四川最出名的十大著名小吃有哪些?
1、酸辣粉。
又酸又辣,煮上一锅子粉条子,配一点花生末和黄豆。煮熟了,放在碗里,舀上一勺子红油。
2、叶儿粑。
就是用树叶包着米粉,蒸熟。吃的时候有一丝丝的米甜米香味儿。软软的牙口不好的人可以吃。
3、川西的牦牛肉干,外面裹上芝麻和辣椒。
4、张飞牛肉,出产自四川的阆中。用三国猛将张飞的名字命名的。
5、担担面。就是放了红油的面条子。因为以前是挑着扁担到处卖,所以名字叫担担面。
6、串串香。
这个吃法很有趣,像火锅一样,煮一锅辣椒水,把所有的食材用竹签或者铁签穿起来,然后搁到锅里煮。
吃完了,把签子收到一边,按签子的数量结账。
不知道这样玩,好处在哪里?是效率提高了。
7、冒菜。
这个冒菜跟火锅和串串香都差不多。就是把食材放到有辣椒水的锅里煮。煮熟了,盛在一个碗里。然后就叫做冒菜啦。
8、翘脚牛肉。
把牛肉和园白菜煮熟了,盛在一个碗里,挺香的。然后有一个佐料碟子,可以是辣的,也可以不是辣的。
9、钵钵鸡。
用陶器的小罐罐盛着里面的佐料,以辣为主。鸡肉是剔除了骨头的,炖出来,还是挺香的,不放辣椒就更好了。
10、夫妻肺片。
这个非常有名,牛身上的肉和其他的东西切的薄薄的片,然后拌上很香的佐料,还是偏辣。

四川最出名的十大著名小吃有哪些?
吃货界最懂减肥,减肥界最懂养生的晶晶汤博士前来作答。作为四川媳妇,对于四川食物那自然是非常热爱啦。出名的小吃,十项可不够数的。不如晶晶汤就来说说自己喜欢的食物吧。
1跷脚牛肉
中国小吃在四川,四川小吃在乐山,yoyoyo不小心来了个双押。最初是扁担挑着锅和牛肉在码头卖,体力劳动者端着牛杂一只脚踏在桌腿或石头上吃,所以得名跷脚牛肉。如果盐再少一点其实很适合健身减肥吃。烫牛肉的汤中没有油只有香料,牛肉切得薄,吃起来很嫩,蘸着菜籽油㸆过的海椒油辣子还能够提高代谢,比吃煎牛排要巴适得多。
2冰粉
在四川小吃摊上,冰粉是装在杯子里用管子吸得。在四川被辣懵圈了不知所措了,来一杯红糖冰粉最解辣。冰粉树其实是来自南美秘鲁进口的,叫假酸浆,把种子在水里浸泡足够长的时间,再过滤后加入凝固剂就变成冰粉了。如果不加红糖浆,热量应该是极低的。
旁边那个叫凉糕,顺便讲一下,其实是大米糯米熬的米糕。热量比冰粉高。
3担担面
用扁担担在街上挑着卖,所以叫担担面。我喜欢细一点的面,这样每一根就能沾满足足的芝麻酱,吃起来过瘾。但要煮的稍微生一点,这样才有嚼劲,能够和绵软的浇头肉沫和芽菜有对比度。还必须要放上花生碎才够正宗。
4钵钵鸡
钵钵鸡没有鸡,就像老婆饼没有老婆、牛舌饼没有牛舌、太阳饼没有太阳、松露巧克力没有松露、菠萝油没有菠萝、棉花糖没有棉花、热狗没有狗、鱼香肉丝没有鱼、蚂蚁上树没有蚂蚁、夫妻肺片没有夫妻,是中华美食未解之谜。香在前辣在后,辣中带清凉,想要什么都可以做。
5龙抄手/红油抄手
馄饨这种东西在全国各地都有不同的叫法搭配不同的做法。在四川叫抄手,是因为这里用很薄的皮来包馄饨,下了锅抄个手的功夫就煮好了。而龙抄手讨了个龙腾虎跃的吉利说法。龙抄手的馅只有纯猪肉,在汤里配青菜。这是区别于上海菜肉馄饨,北方馄饨汤里放紫菜的习惯。
6酸辣粉
光是写下酸辣粉这三个字,我嘴里的口水都要滴下来了。这是对于红薯粉丝口味最重的做法了。正宗的酸辣粉的粉丝必须要手工制作,把红薯、豌豆淀粉调试到最佳比例,才能够开始压制。只放花椒油、辣椒油、醋调味已经够美味,还有奢侈版吃法—肥肠酸辣粉。
7米花糖
我一直认为这玩意它是爆米花的前世。把糯米油炸爆开,再用糖浆裹上,再混进点花生,放进模具里压成型,再撒上芝麻。嘎嘣咬一口,酥脆掉一地。正宗川西平原米花糖可是必须要用猪肉炸才会香哦。
8冒菜
冒菜是一群人的火锅,火锅是一群人的冒菜。其实冒菜还蛮适合减肥健身的人吃呢,只要不冒那些乱七八糟的丸子。冒个牛肉、血旺、毛肚、百叶,再加上青菜豆腐,多用汤煮煮,热量并不高。冒菜的正宗吃法是要蘸个干料碟。
9宜宾燃面
全是油没水,都能点燃。想长胖,主食和油脂最配哦。但是吃到这样的人间美味,胖也值得。用细碱面煮软一点,拌上小磨香油、芝麻、花生、辣椒、花椒,还有最提味的碎米芽菜,一不小心就吸溜下一整晚。
10蛋烘糕
鸡蛋、面粉发酵后调成面糊,有点像华夫饼的做法。有咸甜两种做法。咸的是裹猪油和五花肉丁,甜的是裹红糖或红豆沙。一直没有广为流传,因为必须要现烘,那层皮才会脆。
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四川最出名的十大著名小吃有哪些?
一直很喜欢四川,不管是美食还是环境。总是感觉四川人生活的很悠闲,对生活也很考究。这次就介绍一下四川的美食。
夫妻肺片。这是成都地区由来已久、家喻户晓的一道名菜。这是由一对夫妻亲自操刀、制作精良,深受人们喜爱的一道菜,为区别别的肺片,人们称之为“夫妻肺片”。用牛肉、心、舌、肚、头皮等取代最初单一的肺制成。色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香。
赖汤圆。即为汤圆,也称元宵。1894年老板赖源新在成都街头叫卖而得名。主要以糯米、黑芝麻、糖为原料。以煮时不烂皮、不露馅、不浑汤,吃时不粘筷、不粘牙、不腻口为特点。口感香甜软糯。
担担面。著名的成都小吃,因之前挑着担子沿街叫卖而得名,最初,用铜锅分两格,一格煮面,一格炖鸡或炖蹄膀。用面粉擀成面条,加猪肉青菜制成。咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。
宜宾燃面。宜宾地区最具特色的著名小吃之一。旧城油条面。因其油重无水,点火即燃,故名燃面。原料为面条,黄芽菜,花生等。将面煮熟后,捞起甩干,加佐料而成。燃面为素面,后增加荤燃面,燃汤面等。口感香辣滑爽,口有余香。
钟水饺。古时也称“水角”。成都著名小吃之一。始于光绪十九年。钟水饺全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油。具有皮薄、馅嫩、味鲜的特点。
蛋烘糕。始于清代,由姓师的老汉从小孩办“姑姑筵”中得到启发。用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀,在平锅上烘煎而成。酥嫩爽口。
肥肠粉。主要材料有红薯粉、肥肠,调料主要是辣椒及花椒。麻辣鲜香,口感浓郁。具备快餐特点。
叶儿粑。又称艾馍。是四川特色传统小吃。是川西清明节、川南春节的节日食品。原材料以糯米、大米为主,可以添加其他原料。用糯米粉面包甜馅或鲜肉咸馅,外裹鲜粑叶,置旺火蒸而成。甜味醇甜,咸味咸香。含有叶子的清香。
龙抄手。在别的地方也称馄饨。与饺子类似,原料是猪肉和面粉。皮薄馅嫩,爽滑鲜香,醇香可口。汤又浓又香。
灯影牛肉。是达州市的传统美食。顾名思义,牛肉非常薄,“灯影”也就是指牛肉极薄,薄到在灯光下可透出物象。颜色红亮,味道麻辣鲜脆。
希望我的回答能有所帮助,谢谢。
四川最出名的十大著名小吃有哪些?
虽然我们有众多菜系、数不尽的小吃,但真正能火出发源地,甚至能火到国外去的其实并不多,而四川的美食就是其中之一。
不过这次我们就不聊川菜了,将目光专注于川渝之地的众多小吃,分享10种或有名或好吃的四川小吃,很多都可以在成都这个旅游城市“一网打尽”哦。
【兔头】四川人民每年大概会吃掉3亿只兔子,主要目标之一却是它们的小脑袋,这就是大名鼎鼎的美味——麻辣兔头。
之前我们总说一句话,那就是“在我们中国人的厨房里,不会有食材被浪费、被埋没”,但兔头这种美食也算是足够奇特的了。其实骨边肉很好吃大家都知道,而兔头这种食材上都属于是骨边肉,而且往往还附带了一颗小脑花,加上浓郁厚重的的红油、花椒等调料,营造出了让人欲罢不能的麻辣鲜香。
普遍来说,真正有名的麻辣兔头还是双流老妈,真想要品尝一下最地道的美味兔头,可能还是需要亲自去一趟才行,速食包装的兔头还是有不小的差距。
【跷脚牛肉】其实相比较麻辣兔头,这道跷脚牛肉才是我更推荐的四川小吃。它的主料就是牛肉、牛肝、牛筋、牛舌之类的,虽然只有大约三代人、百余年的历史,但这丝毫不影响它受欢迎的程度。
跷脚牛肉就有点像是已经有人帮你烫好了的潮汕牛肉锅,虽然肉类内容可能没有那么精细考究,但依然不耽误它十分的鲜美、醇香。而且跷脚牛肉胜在汤底中特色的中草药组合,以及吃肉时候蘸取的香辣干碟,别有一番风味。
【肥肠粉】肥肠一般指的就是猪大肠,这个东西主要是负责输送和消化食物的,里面是些什么东西就不必多说了,所以很多人对于肥肠都是敬而远之的。
但清洗处理干净的肥肠确实是无法否认的好食材,鲁菜中最有名的九转大肠就是以它为主要原料的,可谓是高端大气上档次啊。而在川渝之地的小吃当中,肥肠也是一个重要的角色,最受欢迎的那就要数肥肠粉了。
肥肠粉麻辣鲜香、Q弹爽口,辣椒、花椒、豆瓣酱等较重口味的调味可以将肥肠“驯服”的很好,不会有任何的异味,吃起来香辣过瘾,如果搭配个锅盔就更棒了。
【三合泥】三合泥这道小吃可能不少人都会有点陌生,虽然它是川渝小吃中算得上“元老”的存在了,可随着近些年人们饮食结构的改变,这种小吃已经没有当初那么常见了。
它虽然看上去好像“其貌不扬”,甚至黑黑灰灰的外观看着有点像水泥似的,但吃进去却能体会到极致的软糯香浓。
三合泥的“泥”指的应该是其外观形态有点像一坨泥巴,而“三合”指的是其主要原料有三种,分别是糯米、芝麻和核桃,磨成细粉后用猪油小火炒至而成的。所以三合泥的香甜醇厚可谓是达到了一个极致,但是于此同时它的热量也是非常的高,而且也容易油腻,渐渐的越来越少有人吃也不奇怪。
【叶儿粑】我家乡有一种小吃跟叶儿粑很像,都是糯米包裹各色内馅,然后用植物的叶子裹好上锅蒸熟的。不同点在于我家乡的小吃用的是苏子叶,所以那种小吃叫“苏耗子”,而四川的这种小吃使用的一般是大叶香茅、橘叶、芭蕉叶之类的植物叶片。
叶儿粑的口味跟粽子有点像,也是咸甜都有的,柔软粘糯的糯米、丰富的内馅、清香的植物叶子,赋予了叶儿粑奇妙而丰富的口感和香气。
【蹄花】这同样是一道对外地游客可以无差别推荐的美食,只要不是纯粹的素食者、不是对猪类食材非常抗拒的人,那么几乎都会喜欢上蹄花烫的。
蹄花烫的主料也很简单,就是猪蹄加上白芸豆而已,有些也会加海带增鲜,在经过炖煮之后得到浓白香醇的效果,现在吃的时候店家还会搭配上各自的独特蘸水。
软糯脱骨的猪脚肉、肥美甘香,炖煮到软糯的芸豆带有一丝丝清甜、缓和油腻,如果去到四川成都旅行的话,蹄花烫绝对不要错过哦。
【豆花】其实很多地方都有名为“豆花”或者形态相似的东西,有些地方是吃甜的,当作糖水甜点来吃,比如广东;而北方有些地区则将其叫做豆腐脑,大多是吃咸香口味的,比如东北三省。
但是川渝之地的豆花也算自成一派,自贡地区尤为著名,已经是四川省的非物质文化遗产了。
四川豆花的口感软绵且扎实不溏泄、自带清香,搭配上麻辣鲜香的蘸水,实在是太下饭了,而且做得好的豆花就连盛豆花那只碗里的窖水也都爽口甘润。
【冰粉】据说冰粉这个东西是起源于云贵地区,后来才传入四川的,但如今川菜蓬勃发展,川菜馆遍布大江南北,相信很多人第一次吃到冰粉都是在川味菜馆里,毕竟这个清爽的东西在吃过一些辛辣刺激比较重口的川菜后端上桌,实在是来得太及时了。
冰粉的原料跟冰是没什么关系的,它的主要成分来自于一种叫做假酸浆的草本植物的种子,浸泡之后用纱布包裹放入水中搓揉,得到的液体用食用级别的石灰水“点卤”,拌匀后静止俩小时就可以得到清爽透明的冰粉了。
食用的时候可以加上糖水、花生、椰果、葡萄干等等点缀,是十分清爽解腻的小吃,再加上制作简单成本低,如今很多川菜餐厅几乎都能看到冰粉的存在。
【冒菜和串串】四川火锅的鼎鼎大名无人不知,而冒菜和串串就是从其中衍生而来的,冒菜可以看作是一份别人帮你烫好了的私人小火锅,而串串就是一个手提版比较方便的小火锅。
所以这俩美食就无需多言了,火锅有多好吃,它们几乎就有多好吃,而且相比较正式吃一顿火锅来说,冒菜和串串就经济实惠很多了。
其实冒菜和串串还有一个“孩子”,其覆盖的广袤程度甚至更胜前两者,它就是外省市随处可见,但唯独四川几乎见不着的“川味美食”麻辣烫。
【钟水饺和龙抄手】这俩不是同一个东西,但是放在一起也是有原因的,毕竟钟水饺和龙抄手实在是太有名了,市面上能找到的关于去成都旅行的攻略里,几乎都能看到这俩小吃的存在。
但是吧,于我个人而言,总感觉它俩有点“盛名之下,其实难符”的意思,而且我的一些成都朋友也是这么觉得的。但是说起“著名”二字,它俩确实是挺著名的,可以算是很早期的“网红美食”了,也算是符合题目要求。
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四川最出名的十大著名小吃有哪些?
1,宜宾仔姜鸭;
2,宜宾烧烤;
3,宜宾点点香;
4,宜宾李庄白肉;
5,宜宾燃面;
6,宜宾南溪肉片汤;
7,宜宾筠连糟黄瓜;
8,自贡鲜锅兔;
9,古蔺麻辣鸡;
10,简阳羊肉汤。
四川最出名的十大著名小吃有哪些?
您好,我是馋食记,我来回答您的问题。
作为一个好吃的馋货。四川,天府之国,绝对是一个流连忘返的地方。各地都有独特而出名的小吃,简直目不暇接,大快朵颐。
些年因为工作的关系,经常要进川。再加上家里那口子是广元人,所以每年雷打不动的还是回去过年。自然而然的吃得多。现在让我只能挑选十样的话,还真的非常难办。
我认为是四川十大小吃是:雅安甜水面,绵阳米粉,川北凉粉,广元米凉面,遂宁冲(芥末春卷),乐山白砍鸡(拌鸡肉),乐山钵钵鸡,古蔺麻辣鸡,双流兔头,达州灯影牛肉。
应入选而未入选的:自贡豆花饭,自贡冷吃兔,油糖果子,蛋烘糕,军屯锅盔,岳池米粉,安岳米卷,鸡棕卷粉,梓潼片粉,乐山豆腐脑,西昌醉虾,阆中油茶馓子,顺庆羊肉粉,甘洛榨榨面。这些是实在无法割舍,但种种原因最后没有排在十大的小吃。我也非常爱吃。
因资格原因未入选的:夫妻肺片,蒜泥白肉,樟茶鸭,甜皮鸭,李庄白肉,盐边牛肉……这些虽然也可以当做小吃,但本质上还是属于川菜,所以只能忍痛割爱的。
个人口味问题不入选的:简阳羊肉汤,乐山跷脚牛肉。本馋货来自于汤城洛阳,并不觉得他们两位有什么过人之处,价格还贵过洛阳好多。所以直接PASS了。三合泥,猪油醪糟汤圆。几年前吃了一口,现在想想还浑身发抖。
纯属噱头,不吃也罢:三大炮。这个就不提了,本质就是个跳得高,砸的响的红糖糍粑而已。
下面具体说下我推荐的十大小吃。也给没吃过的朋友做个浅显的介绍。
雅安甜水面。
川面不计其数,但唯有雅安甜水面最得我心。甜水面作为川面里的奇男子,简直可以在其中一枝独秀。吃口甜水面,甜辣麻咸香。你会惊叹世间怎么会有如此好面。而这世间,最完美的男人也如甜水面一般:
面条粗:此男人体格雄壮。如同歌中唱的那样:套马滴汉子你威武雄壮。
入口甜:此男人嘴甜如蜜。懂得女孩子喜欢听什么,知道说什么会让女孩子甜到心里去。
跟口辣:此男人风风火火。在家热情似火,在外风风火火雷厉风行,女孩子看到乐在心里。
接口麻:此男人性格乖巧。该阳刚的时候阳刚,该麻酥酥腻在你孩子旁边的时候就像小猫一般。
嚼口咸:此男人会过日子。咸是最普通的味道,也是最不能舍弃的味道。带咸味的日子,才是幸福的日子。另外,此男人有点咸湿,很有生活情趣哟。
回味香:此男人风度翩翩。香水一喷,小开风范。带出去谁都羡慕。当然,香飘万里,要防火防盗防闺蜜哟。
绵阳米粉。
- 绵阳米粉,我吃过的最好吃的米粉之一。也是我见过的制作风格比较突出的米粉品种。
- 别处的米粉,往往是盖浇的。也就是臊子是臊子,汤是汤。而绵阳米粉创造性的将臊子和汤完全融合在一起。
- 做一碗米线,从上面挖一勺是汤,大勺沉到底搅合一下,挖出来的就是臊子。真的是让人大开眼界,煞是有趣。也是俗话说的好:好吃不过饺子,好玩不过臊子。
- 绵阳米粉的另一个独特之处就是留营镇的红酱以及特有的黄菜籽油。这两样赋予了它独特的味道,出了绵阳就复制不来。再来一勺加了当归的鸡汤,吃一碗,舒坦。
川北凉粉。
川北凉粉应该是从南充起源的,但兴盛应该在成都。相比那些伤心凉粉一类的妖艳贱货,川北凉粉才是真正的扛把子。
在凉粉类里,我最喜欢的就是白豌豆做出川北凉粉。它的吃口完全不同,软而不烂,韧而不艮,滑而不溜,散而不懈。本身这种凉粉的质量就非常好。
再加上各式调料一拌,吃的让人大呼痛快,只恨一碗太少,三两口就吃完。想吃又怕辣的两头受罪,只好作罢。
广元米凉面。
- 在陕西,米凉面这种应该叫米皮。但在郑人南奔这个著名的历史事件下,广元人的语言里带了很多南郑人的方言。比如把一切粉末状的都叫面面,灰灰,又把面粉叫灰面。所以既然是米磨的粉,那就叫米面面咯。
米凉面本身的做法其实和汉中的面片是一致的,但在调味上还是区别比较大。广元米凉面重用复制酱油,吃起来酱油的咸味更重。由于复制酱油里含有红糖,吃完还会回甜。嘴里混合着咸辣麻甜,吃口特别舒服。
本馋货第一次吃米凉面,吃前还腹诽说这不就是一碗米皮吗?结果吃了一口以后,又吃了两碗才算过瘾。武则天当年和公子小开在广元谈恋爱的时候,有这么一碗米凉面吃,还去当什么皇帝?
遂宁的冲。
十大小吃里,看来看去,就遂宁的冲最不起眼了。但是,小个子可是有大脾气的,你有种来两个,看我冲不死你。
冲还有个称号,叫:呼吸暂停器。谁吃这个的时候还捎带喘气的,站出来,我给你举个躬。
冲其实说白了就是不起眼的芥末春卷,但是吃冲的感觉非常好。小小的一个摊子,一群人围着在那低头,仰头,低头,仰头……你方扬罢我方扬。
所以吃冲给我的感觉一下子就把我拉到上小学的时候,一下课一群小屁孩围着小吃摊吃糖稀,人造肉,小炸串。这就是冲给我的感觉,日子仿佛回到了过去,本馋货还穿着校服,挥洒着懵懂青涩的青春。
乐山白砍鸡。
乐山白砍鸡并不是一个独立的小吃,它包括嘉定府口水鸡,五通桥拌鸡肉,以及一切其他由白砍鸡延伸出的品种。
口水鸡原名就叫白砍鸡。这个名字的由来要拜铁骨铮铮的郭先生所赐。郭先生的一生,只对四样流口水:坟里的器子,漂亮的妹子,朝堂的位子,嘉定的鸡子。
但是前三样都当不起口水的大名。于是郭先生在一树梨花压海棠的时候文思泉涌,以一句味压江南十二州给了嫩鸡一个美名:口水鸡。
如果说口水鸡是个小娘子的话,那拌鸡肉就是一个风姿绰约的妇人。口水鸡细,嫩,泡在汤汁里如美人出浴。拌鸡肉大气,敞亮,混在调料里如妇人上妆。
既然风格不同,口味也自然不同了。来乐山的朋友千万不要放过她们俩。
乐山钵钵鸡。
我从来都认为,乐山才是美食之都,成都只是占了地利的便宜而已。有个笑话说一老外号称一年吃遍全中国,结果三年还在四川。那我再来一句,这三年里,估计有一年半他都出不了乐山。
串串各地都有,我也爱吃。但我最怕的就是夏天吃。吃是好吃,舒坦是舒坦,但是实在是热的受不了。于是钵钵鸡解决了我这个问题,冷串串!哈哈,简直是吃了还不热还舒爽。
各种肉类,蔬菜放那么一大盆汤里一泡,红红火火煞是好看。你说这小吃粗犷,人家莴笋片脆生生,湛清碧绿。你说人家秀气吧。抓起来,一把一把的撸,豪气干云。
麻辣的过瘾,藤椒的通透。还有什么是钵钵鸡解决不了的事情吗?
古蔺麻辣鸡。
先不说味道,因为古蔺麻辣鸡,新疆的椒麻鸡时不时都要打个喷嚏,一年四季没少打喷嚏,旁边馕坑肉还以为这位小哥感冒了。
古蔺人也不明白,为何出了泸州,别地都叫椒麻鸡。难道是就是因为又有花椒又有辣椒的缘故吗?这个问题麻辣鸡始终想不明白。但是渐渐有了脾气。“老板,椒麻鸡剁一哈。”“滚,老子叫麻辣鸡。”
麻辣鸡好吃第一就是跑山鸡,肉质紧实鸡味还浓。其次卤水给它加持了底味的BUFF,让它不至于只有一层皮的味。最后,调制的蘸水那个香,夹一块裹一裹,滚一滚,巴适惨咯。
我曾经自己买了一只好鸡实验过,自己卤自己调,但始终无法百分百的达到那个味道。所以,如果想吃,还是去当地吃这个椒……麻辣鸡吧。
双流兔头。
中国那两种小动物最凄惨?答案是唐老鸭和兔八哥。唐老鸭过不了长江,兔八哥出不了双流。唐老鸭扒光以后皮开肉绽,兔八哥绶首以后龇牙咧嘴。
南京和成都这两座屠戮之城,安抚了多少激动的舌头。双流的一个兔头都10块了。澳洲那帮货们还在开着飞机炸兔子。恨的四川人牙痒痒,就差喊一句:全世界兔头好吃鬼,联合起来。打过澳洲去,玩命吃兔头。
本馋货在吃兔头的时候总有一种错觉。似乎这不是一颗龇牙咧嘴的兔子头,而是一只肉肥膏满的大闸蟹。一点点啃,一点点跟骨头较劲。像是在拆积木,又像是在庖丁解牛。这感觉很闲适,很舒坦,或许这才是四川人的生活。
还有个灯影牛肉就不多说了,编不出什么花样来。除了好吃就是好吃。
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