你最喜欢吃的家常菜是什么？

你好，我来回答！

这个问题好，每个人喜欢的家常菜都不一样，有一样的也是大众化的那几道家常菜，比如西红柿炒鸡蛋，这个菜是真经典，好歹也是满汉全席里的一道菜，喜欢的人毕竟会很多，而且做法简单也省劲。

你看这菜，色泽鲜艳，酸甜爽口，口感爽滑，色香味浓，增加食欲。无论是米饭还是馒头那都是非常下饭的，具体做法就不比多说了，做菜最基本的家常菜了。

我还有一个也是比较喜欢的，叫豆腐茄子煲。

做法稍微麻烦一些，但是还是比较鲜美下饭的，我把具体做法说一下；

1,、鲜豆腐切成不大不小的四方块，厚度大约在一公分左右，差不多就行，不要到一公分，然后是在锅里把所有豆腐煎的两面金黄出锅备用。

2、茄子去皮切成条状，长多大约七八厘米，厚度自己看着切就行，平均好就可以，一个大茄子的量就行，两个就太多了，切好后放在碗里备用，不用放盐腌制。

3、一块肉，平时炒菜 用的量就行，切成肉末，不用太岁了，就是很小的那种小肉块，切好放到一边备用。大蒜五六瓣切成碎末，大葱白一大块切成末，姜一小块也是切成碎末备用。

4、开始烹制，豆腐这时已经是煎制金黄了，先把豆腐放到砂锅里均匀的铺垫好，这边就是用炒锅炒茄子，放点油，不用很多，茄子炒一会就会发软的，吃进去油就好了，炒制很软变成绿色，浑身看着都是那种油露露的就好了，然后直接倒进砂锅里放在豆腐上面，也均匀的摊好，接着就是炒肉，锅里倒油放肉，放豆瓣酱一勺，肉变色后放点醋接着把葱姜蒜末放进去，超出香味后倒入生抽两勺，酱油一勺，耗油一勺，这里说的勺子最好是大一点的勺子，会做菜的都不用勺子，都是直接往里倒，自己有数就行，最后看着炒的肉稠糊糊就行，这里不加水的，抄完直接倒进砂锅，也是在砂锅里摊摊平铺它一下就行。

然后是倒进开水，看着水刚要漫过肉就行，齐平，不要漫过肉，盖上盖子开大火等上气后转小火慢炖七八分钟出锅，美味即成！

谢谢！！！

你最喜欢吃的家常菜是什么？

家常菜都挺下饭的！

各省都有各省的喜好，甚至不同的家庭差别也很大

我就推荐几个我家的下饭家常菜

1.烂肉豇豆！绝对的好吃好吗！而且超级下饭

2.经久不衰的番茄炒蛋，简单方便又好吃

3.芹菜炒牛肉 小米辣和野山椒的完美结合

3.回锅肉 回锅肉的香一般都要归功于豆瓣酱

4.宫保鸡丁 可甜可辣

5.鱼香肉丝 有鱼香肉丝的餐桌，不多添几碗饭都对不起自己

6.土豆烧排骨 连汤汁也很下饭

7.青椒鸡？这道菜正确叫法是不是叫青椒鸡不知道，可是我爷爷每次做这个都超级好吃

8.干煸四季豆 四季豆干煸是真理

9.蚂蚁上树 其实就是烂肉粉条了，不过前者更有趣一些，这道菜只要粉条选好了怎么做都不会差

10.麻婆豆腐 这个不用多说 地球人都知道

11.蒜薹炒肉 这个真的是 喜欢的人爱的不得了，我们家爷爷喜欢用腊肉炒

12.红萝卜烧肉 就是好吃

13.藕片、土豆丝，这些下饭又怎么做都不会出错的菜

14.青椒鱼 我们家是比较喜欢做红烧鱼青椒鱼

15.跳水兔 兔肉那个嫩啊超级好吃，做之前一定要好好去腥

16.三鲜肚条 来一个清淡一点的下饭家常菜

17.蟹黄豆花 本来就是拌饭吃的

写到这里，我是饿的 ... ...

总结一下，好像我家的饭桌上

色香味俱全的我都不挑，都很下饭

你最喜欢吃的家常菜是什么？

我最喜欢吃的家常菜是糯米豆腐酿。鲜美多汁，比红烧肉还好吃，一口一个太过瘾了。

食材：油豆腐200克，糯米200克，胡萝卜半个，玉米1根，干香菇8朵，大葱，大蒜，生姜，小葱适量。

调料：食用油，盐，黄豆酱，胡椒粉，生抽，干淀粉，料酒适量。

1.糯米洗净倒入电饭锅中，加入比平时煮米饭稍微少一点的水，按煮键煮好盛出装入盆中备用。

2.剁好的肉馅装入大碗中，加入适量的料酒，盐，胡椒粉和熟油搅拌均匀备用。

3.干香菇提前用温水泡好，洗净切粒备用，胡萝卜刮皮洗净切粒备用，玉米剥好洗净备用，大蒜、生抽、大葱、小葱切末备用。

4.起锅烧油，油热下入肉末，炒至变色，放入葱姜末和1勺黄豆酱炒香，依次的倒入胡萝卜丁，香菇丁，玉米粒翻炒均匀，盛出倒在蒸好的糯米上，加上适量的盐，胡椒粉，生抽翻拌均匀备用。

5.油豆腐用水冲洗一下，用剪刀剪十字刀口，带上一次性手套，将拌好的糯米肉馅塞进油豆腐，依次摆放入盘子中，再放入蒸锅中，大火烧开转中火蒸15分钟即可出锅。

6.起锅烧油，放入蒜末爆香，淋入提前调好的淀粉生抽水。大火烧开至汤汁浓稠，淋入蒸好的豆腐糯米酿中，撒上葱花即可。

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你最喜欢吃的家常菜是什么？

龙最爱吃的麻辣鸡片，特别是麻辣鸡皮，又香又好吃。

你最喜欢吃的家常菜是什么？

您好。我是@厨房世界 ，很愿意回答这个问题。最爱吃的家常菜，太多了，说几个做起来容易的吧。

青椒炒肉(牛肉、猪肉)

做法

1青椒切丝或者片，牛肉切丝或片。

2准备姜蒜米，料酒，生抽，盐，鸡精，淀粉。

3肉丝加料酒，淀粉抓匀，加点植物油，再次抓匀。

4锅里烧油9成热，下姜蒜米，肉丝，大火快速把肉炒散，肉八成熟时，加入青椒炒熟，加盐，生抽，鸡精适量，翻炒均匀出锅。

2泡椒牛肉或者泡椒猪肉材

做法

1牛肉切丝，大葱切丝，泡椒泡姜都切丝。

2牛肉丝或者猪肉，加上料酒，加上玉米淀粉抓匀。

3锅里烧油，油烧老点，姜蒜米炝锅，加花椒，

4牛肉或者猪肉下锅大火爆炒。加上泡椒泡姜，一起炒熟进味，加一点生抽，鸡精起锅即成。(还没写完，不小心点发布了，就这样吧)

你最喜欢吃的家常菜是什么？

大家好，很高兴由我来回答这个问题。如果每天需要做出营养既全面，搭配又合理并且每天不同样的家常菜，其实是件非常动脑筋的事情。下面啊喵为大家介绍一款平时爱吃的家常菜制作流程。

麻辣猪脑

1：准备新鲜猪脑2个。

2:用自来水流水冲洗猪脑并且需要撕掉表层的薄膜。包括中间很凹的地方都要清洗干净。

3:上锅蒸十分钟大火。

4：倒上儿童酱油撒上葱花。

5：锅内热油，小孩子吃不用添加任何香料。喜欢吃辣的可以加入干红辣椒、花椒、姜、蒜等进行煸炒。

6:浇上热油。

朋友们平时喜欢吃猪脑吗？欢迎关注点评留言哦！