非洲土地广袤，为什么那里的人不种地，他们吃什么？

非洲人用37亿亩耕地，种出了2亿吨粮食。

你说非洲人不种地，那可太冤枉他们了，他们已经很努力在种地了，可就是收成太差。

按粮农组织的数据，非洲目前各国耕地总面积为245万平方公里，约合37亿亩，占非洲总面积的8.1%。看着确实大，但受洪灾、旱灾、蝗灾、轮耕等影响，一年只能收成126万平方公里的粮食，约合19亿亩。还是不少啊，但要命的是，亩产仅109公斤。收了19亿亩的粮食，总产量只有2.08亿吨。

非洲人口与中、印相当，但粮食产量只有中国的30%，只有印度的62%。

非洲人口14亿，2.08亿吨粮食，人均150公斤，明显不够吃啊，还净进口了8500万吨。相当总供给量2.93亿吨，人均209公斤。还是不够啊，所以非洲有21%的人营养不良，整个非洲约有3亿人营养不良，比整个印度尼西亚的人口还多。一大半的非洲国家面临饥荒的威胁。

而且非洲还很能生，2020年增加了3000多万人，这么下去未来还有更苦的日子等着他们。

非洲粮食产量2.08亿吨，总人口约14亿，人均粮食产量150公斤。

亚洲粮食产量14.4亿吨，总人口46.4亿人，人均粮食产量310公斤，是非洲的两倍多。

大洋洲粮食产量2767万吨，总人口4267万人，人均648.5公斤。澳大利亚粮食产量占大洋洲总产量的96%。

欧洲粮食产量5.26亿吨，总人口7.47亿，人均粮食产量704公斤。欧洲有8个国家人均粮食产量超过1000公斤，有14个国家人均500-1000公斤。全球只有38个粮食净出口国，欧洲就有20个。

美洲粮食产量7.9亿吨，总人口10.3亿，人均粮食产量772公斤。美国、加拿大、巴西、阿根廷都是地广人稀的产粮大户。

非洲的粮食产量仅高于大洋洲，人均粮食产量则垫底。

再来看看亩产。

非洲平均109公斤/亩，亚洲281公斤/亩，欧洲290公斤/亩，南美洲平均337公斤/亩，北美洲482公斤/亩，世界平均271公斤/亩，非洲连世界平均值的一半都不到。

▲这是非洲各国的亩产。简直是惨不忍睹啊，也就是埃及和南非比较中看，虽然毛里求斯最高，但耕地太少了。

非洲大陆上亩产最高的是埃及，因为尼罗河三角洲土壤肥沃，降水较多，热量充足，而且这里有几千年的耕作历史，是非洲最适合种粮食的地方。再者就是南非，算是非洲为数不多的工业化国家，农业技术水平较高，机械化程度高。

看来非洲的粮食产量低是因为亩产太低了。

主要有三点，一是气候土壤等自然条件，二是经济条件，三是历史社会因素。

自然条件就是：非洲面积虽大，但精华的土地太少。非洲绝大部分地区位于热带。北部是极度干旱的撒哈拉沙漠（除了地中海沿岸的小部分之外），面积约900万平方公里，接近非洲总面积约三分之一，加上东非和西南非洲的众多沙漠，非洲沙漠总面积约1200万平方公里。这些地区不适合种粮食的。

非洲东部和南部的草原带比较干旱，土壤多为荒漠土，全年分为雨季和旱季，降水季节分配不均，全年大部分降水在雨季，旱季降水少，甚至滴水不下，动不动就闹旱灾和蝗灾，这几年东非的蝗灾一直不消停，甚至蝗虫还飞越红海入侵了亚洲。

中部的热带雨林降水多，强烈的淋溶作用使雨林遍布红壤，养分极低，也不适合种粮食。

经济条件就是非洲各国普遍穷，农业技术水平低，无力改良土壤，良种、化肥、农药用量少，机械化程度低，水利设施更是落后。

社会因素就是，非洲，尤其是撒哈拉以南非洲，在历史上根本就没有发达的农业文明，以游牧部落为主，没有农耕文明史，最近几十年才开始学着种粮食，让一群放了几千年牛的部落突然改种地，那能行吗？加之非洲战乱频繁，大大小小的地方武装各霸一方，还有众多不接受现代文明的原始部落。农业生产力非常落后。

种种不利因素的组合之下，粮食产量低就很正常了。

非洲人均粮食供给量很低，那他们吃肉多吗？数据显示，吃肉也很少。

2020年整个非洲生产了约2000万吨肉，人均约14.3公斤。而且这其中居然还有100多万吨是野味，也就是俗称的“丛林肉”。食用丛林肉在非洲中部流行，是当地人重要的蛋白质来源，也就是森林里、草原上各种能吃的动物，比如大象、河马、猩猩、狒狒、各种羚羊等，全都不放过。

▲非洲人分割大象肉。

经常吃丛林肉的后果，就是容易闹瘟疫，比如像埃博拉这种极其致命的病毒。

整体来看，北非人吃得比较好，埃及虽然人多，但有苏伊士运河收过路费，还有旅游业和出口石油赚外汇，有钱买粮食。利比亚、阿尔及利亚、突尼斯、摩洛哥也能钱买粮食，饥饿指数较低。

饿的最很的，当属索马里和非洲中部的那一大堆国家，种粮食不行，又没钱买粮食，战乱不断，还使劲生，看着就让人绝望。

非洲土地广袤，为什么那里的人不种地，他们吃什么？

简单的答案是一个字：水

复杂的答案是两个字：缺水

清晨，孔索人在小河了取水。2011年，东非大裂谷，奥莫低谷 摄影：王武

非洲是仅次于亚洲的大洲，自然、气候，地理、地貌，风土、人情差异很大。南北非洲以撒哈拉沙漠为界，撒哈拉沙漠以南简称南部非洲，撒哈拉沙漠以北简称北部非洲。南部非洲在地理上有分为东部非洲，中部非洲和西部非洲。北部非洲大多处在沙漠地区，只有尼罗河流域有农作物种植，其他大都是游牧为主，在沙漠地区游牧，大家可以想象是怎么回事。

中部非洲是一块高地，有埃塞俄比亚高原以及隆起的山地，雨水丰沛，森林茂密，但是地势太高肯本兜不住水，丰沛的雨水都顺着地势流入大海或流入几个大湖，最后仍流向大海。所以，中部非洲四周大河流大湖泊众多，瀑布最多。著名的河流有赞比西河，刚果河等，大湖有非洲第一，世界第二大淡水湖维多利亚湖，坦葛尼喀湖，图尔卡纳湖等，河流巨大落差行成的瀑布有世界第一的维多利亚瀑布，维多利亚瀑布的宽度和高度比尼亚加拉瀑布大一倍。

背水的女人，女人一辈子走在取水的路上，惨遭野兽的袭击和强奸。青尼罗河源头，2013年 摄影：王武

东部非洲处在巨大的断裂带上，著名的东非大裂谷穿越而过，地质活动非常活跃，火山口比比皆是，正在猛烈喷发的活火山也不在少数，火山石熔岩地貌绵延几千公里。东非大裂谷带干旱少雨，雨季集中在一个月内，在大雨季，雨水倾盆而下，很多地域被淹没，无边无际。裂谷中部的奥莫河谷就是因为每年都有洪水爆发，外人进不去，才保留了许多原始的部落。东部非洲雨季过后，旱季很快到来，旱季到来时，地上的雨水很快被烈日蒸发殆尽，植被干枯。

取水的驼队。2011年，东非大裂谷，裂谷湖区。摄影：王 武

非洲人不种地的原因很多，自然气候的恶劣是一个重要的原因，非洲的几次惨绝人寰的饥馑都与干旱有关。

没有粮食，当然是有什么吃什么，更没有一日三餐之说了。

非洲土地广袤，为什么那里的人不种地，他们吃什么？

以前常有去非洲支援建设的技术人员，有人问“教会了当地人，不怕吃亏么”，结果技术员们大多都直摇头：“就是去教他们的，可就算这样，他们都不肯学啊。”

非洲是个非常富饶的大陆，其可耕地的总面积超过8亿公顷，要知道咱们国家也才1亿多公顷的样子，而且非洲的人口也比我们国家要少很多。

然而非洲的农业产出极其低下，是全球最饥饿的大洲。

非洲人当然也有种地的，但他们即便种地，也大多都属于靠天收的状态，根本不懂得精耕细作之类的农业发展，而非洲很多地方，明明耕地广阔肥沃，却任其荒废。

不管有没有种过地，但凡耕作，无论机械化还是人工，都需要犁地翻土、播种、除草除虫、施肥之类，要像水稻还需要插秧，缺水浇水，水多了排涝。

总而言之，种地的确是非常辛苦的事情，但为了获得足够的粮食，再怎么辛苦仍旧还是要耕种土地才可以，一般人们想得就是尽可能机械化取代人工劳累而已。

但是在非洲，当地人种地的方式就非常奇葩，直接在田地里撒种，然而就不管了。

非洲的确许多的地方土地肥沃，条件很好，可还不至于光撒种就可以的地步，因为非洲许多地方的人根本不懂或者根本不愿意精细化耕种，导致农业产量非常低。

如果看到过非洲人耕地，肯定会大跌眼镜，除了播种之外，像是什么除草、施肥之类的具体工作都难得一见，甚至于当地人压根儿就不懂得这么做。

施肥方面，非洲虽然很多土地足够肥沃，但还是需要施肥，然而大多数的非洲人没有条件去购买肥料之类，因此也极大影响了土地的真正收成。

在非洲发展农业还有个很大的问题，那就是气候，非洲不少地区会经常出现旱灾，人们缺少足够的水源，就连日常饮水都成困难，农业用水就更加稀缺。

不管怎么说，非洲的农业发展通常情况下，就是以一种很奇怪的方式在发展，仿佛这些人压根儿就不懂得种地，种地完全看心情跟经验，能不能长出粮食，长多少都看命运。

近现代的殖民历史上，非洲出现了大量西方人开辟的农场与种植园，从非洲掠夺了大量财富的同时，却也验证了非洲这块土地的确蕴藏着巨大潜力。

英国人殖民的时候，南部非洲的津巴布韦被称作“非洲面包篮”，不仅粮食自给自足，还向全球五十多个国家出口，可欧洲人走了之后，津巴布韦成了个粮食进口国。

虽然条件得天独厚，但非洲很多地方的人根本不懂得如何种植如何发展农业，空有肥沃广袤的耕地，却无法将其转变成财富，依旧有大量挨饿的人口。

不懂可以学，但关键在于非洲很多地方的人并不愿意学习农业技术，认为精耕细作的农业实在辛苦与麻烦，几十年时间过去，非洲的农业仍旧还是潜力股，没能发展起来。

非洲这块大陆，大部分地区都位于热带，到处都是雨林跟草原，常年气候温和，很多的地方物产都极其丰富，这是优点，但对于非洲以前的发展却未必是好处。

因为物产过于丰富，人们只要去森林里采集，去进行狩猎，就能够获得足够的食物，因此非洲许多地方的人，根本没有动力去发展种植业，逐渐也养成了习惯。

没有发展种植业对抗自然的传统，加上近代数百年的被殖民岁月，非洲很多地方的人缺乏种植的经验技术，也没有这方面的耐心信心，觉得种地还不如采集打猎。

现在的非洲也并非全都没人种地，但粮食还是非常缺乏，大量地区农业出产效率低下，粮食仍旧靠天收，不够吃的情况下，要么挨饿，要么等救援，要么还是打猎采集为生。

非洲土地广袤，为什么那里的人不种地，他们吃什么？

很多人一提到非洲，脑海里第一印象就是：一望无际的大沙漠，到处都是干旱贫瘠的土地，缺水严重。

但是，大部分非洲国家，都是处于热带雨林气候。一年的降雨量，比我们国家还充足。而且还有不少非洲国家靠海，真正缺水的国家很少。

那为何非洲还这么穷么？

1 . 没有工业基础

非洲一直都是欧美的殖民地，被统治的几百年时间里，一直都是充当“奶妈”的角色。

欧美殖民者国家，不断地吸血非洲，然后肥了自己。

非洲大部分的国家，是一点的工业基础都没有。别说飞机坦克了，连手扶拖拉机都没几个国家能独立制造。

这个就是欧洲殖民者的阴谋：我也帮你发展，但是不给你建立工业基础。那你国家的经济，始终都是发展不起来。

所以说非洲的穷，真的是有根源的，主要的罪魁祸首就是欧洲殖民者。

2 . 底层民众普遍没有文化

非洲还面临另外一个很严重的问题：国家居民，普遍文化率程度很低。这就严重制约国家发展了。

打个比方说，政府想要提高农业产量，就进口了一大批的拖拉机。发给底层民众后，结果出现一个很尴尬的问题：没人会开。

然后，国家又派技术人员，手把手地教怎样开拖拉机。这个时候又面临一个很尴尬的问题：大部分的人都是文盲，文字都不认识几个，根本就没法学。

我们国家在80年代的时候，一直全心致力于“扫盲”。就是因为国家政府意识到，想要发展起来，必须让国民全体扫盲。

3 . 土地太肥沃，随便种点东西就能吃饱，养成了懒惰的习惯

非洲国家“穷”是祖传的，普通民众又没有文化，那岂不是要穷死、饿死？

不会！

因为非洲的土地真的是太肥沃了。

我们常说东北的黑土地肥沃，那只是我们国家的一个地区。而非洲大部分国家土地的品质，都不弱于我国东北的黑土地。

随便扔点种子，随便种点东西，也不需要去施肥、除草、灌溉、打农药，长出来的东西，就足够吃饱肚子。

这就造成非洲国家的底层人民，都是非常的懒惰。

干个活，都是“三天打鱼，两天晒网”的态度。去工厂里干活，也是消极怠工。我们一个人一天就能干完的活，他们那边至少要一个星期。

一发工资后，工人就跑的不见踪影。钱没有花完钱，绝对是不会回来上班的。

肥沃的土地，能让他们吃饱饭。但是，毕竟土里种不出金子，懒惰让他们的穷，已经印进他们的血脉里面了。

乌干达，号称非洲的“明珠”。境内的自然资源极其丰富，已经探明的就有石油储量35亿桶。

另外还有磷酸盐2.5亿吨，铁矿石有1亿吨，石灰石2300万吨。铜、锡、钨、金等储量，也特别的丰富。

但是，乌干达穷的叮当响。国家GDP产值，在非洲倒数。人均GDP，在非洲倒数。

另外一个非洲国家赞比亚，号称“铜矿王国”。

国土面积约75.3万平方公里，拥有人口大约为1760万。国家资源已经探明的，有铜矿12亿吨，铁矿24亿吨，钴矿35万吨。此外，还有煤矿约1.1亿吨。

但是赞比亚人均GDP，也才1500美元左右，是世界公认的最不发达国家之一。

大部分的非洲国家，都是靠着自身丰富的资源，漫不经心地过日子。不思进取，总有坐吃山空的那一天。

非洲这块世界上最肥沃的土地上，却生活着一群世界上最懒惰的人。因为懒惰所以穷，这种穷已经深入血脉、骨子里面去了。

只要那种懒惰不消除，非洲将会一直穷下去！

非洲土地广袤，为什么那里的人不种地，他们吃什么？

首先，非洲人是种地的，我去过非洲的赞比亚和马拉维，考察当地的棉花种植情况。当地人种木薯、玉米、棉花等作物。

非洲大陆有热带大陆之称，其气候特点是高温少雨，干燥气候带分布呈南北对称状，赤道横贯中央，气文一般从赤道随纬度增加而降低，像我去的赞比亚和马拉维一年分成雨季和旱季，所以这里每年只能种植一季作物。非洲农作物产量很低，棉花在非洲基本上每年亩产量40公斤，而国内现在已经达到200多公里。

造成这种现象的原因是非洲国家普遍比较干旱，水利设施几乎为零，完全靠天吃饭。最重要的原因是非洲人特别懒，根本没有什么田间管理。非洲人懒到什么程度？举个例子，非洲到处都是荒地，大量野生荒草、灌木非常多，但是很多人非洲人却懒得去拔草或者是砍些灌木做柴火，而是要到集市上去买木炭。朋友在那里有一个棉花加工厂，雇佣的当地工人只能从事一些搬运，打扫卫生等体力工作或者是简单的工作，而对一些设备维修、电气保养等工作，都需要从国内派人，原因就是非洲人懒的学。很多非洲人一天只吃一顿饭，就是中午公司里要免费供一顿工作餐，其他时间就不吃饭了， 他们平时也都是以木薯，玉米等为主食，很少吃菜。看着大量的荒地实在感觉可惜。

现在很多的美国公司，印度公司和中国公司在非洲有棉花加工企业，采用的模式是这些公司负责向农户免费发放棉花种子，化肥农药，棉花成熟以后去定向收购棉花，这样一种模式这些非洲人都懒得去做田间管理，化肥都是在种的时候一块儿施肥，其他时间基本就不管了。国内的棉花都会像树一样有分叉，而非洲的棉花非常好笑，都是一根直条到顶，中间不分叉，所以产量很低。粮食也一样种完坐等收获。

（图片来源于网络）

非洲土地广袤，为什么那里的人不种地，他们吃什么？

你辛辛苦苦种地可能收获两个馒头，结果到头来人家联合国那边直接补贴给你了两个馒头，种地？种地干什么？

有人说非洲土地肥沃，为什么还有那么多的人非常贫穷，非洲那么大的土地，随便种点东西都能长出庄稼来，庄稼就可以变成钱，就可以买自己想买的东西。

是这样吗？答案是这样，也不是这样，整体来看非洲土地广袤，但是种庄稼的人好像没有想象中的那么多机械化，种植也没有想象中的那么多。

而且还有很多的人可以被称为难民，因为压根就没有粮食吃，忍受着巨大的饥饿。

那为什么，有土地不种或者有土地不好好种呢？这篇文章给大家揭个底。

之前的时候听过一个故事，这个故事是真是假不重要，但是这个故事的确也揭露了一些问题的。

本质上讲的是什么呢？是联合国给非洲那边赠送了一大批的种子，然后就想着授人以鱼不如授人以渔。

那接下来非洲肯定能够种出很多的庄稼来，他们第2年一定不会饥饿，想吃多少饭吃多少饭，想怎么吃就怎么吃。

结果第2年去了之后，发现他们依旧非常饥饿，为什么呢？我们不是之前已经把种子赠送给你们了吗？然后他们就说了，噢对呀，那些是粮食呀，所以我们给吃了呀。

作为历史方面的研究者，我曾经和很多的历史专家探讨过，印象最深的是在元朝末期，大家都知道那个时候是灾荒之年，很多人宁肯饿死，宁肯自己活不下去，你要把种子留下来。

因为有了种子，再有土地就可以在土地上，种下庄稼，明年就可以有好的收成，虽然自己饿死了，但是自己的后代仍然能够活下去。

但是在非洲不好意思，好像还没有这么伟大的理想和目标，种子也是粮食呀，吃粮食就可以直接吃。

你没有看错，非洲人普遍联想的背后原因之一，竟然是因为土地肥沃，为什么这样说呢？

之前有人说过，非洲的土地实在太肥沃了，随便在地上挖个坑都能刨出一个胡萝卜。

在树上种着各种各样的果子，也都可以把这些果子吃掉，然后种一个大西瓜，西瓜变得又大又圆而且非常的甜。

这件事情其实有点夸张的成分了，都是土地，无非就是一个土质优质一点，土质劣质一点，非洲那边的确能种出很多优质的水果蔬菜来，但是没有想到那么夸张而已。

但即便如此，非洲的土地肥沃是一个不争的事实，那土地肥沃意味着什么呢？意味着可以随时随地捡到好多的食物。

举个简单例子，不知道谁吃的西瓜，西瓜籽往地上一放，大雨一冲一刷，西瓜子被扔在地下了，然后过不了多长时间，就能长出西瓜来，然后就有西瓜吃了。

渴了、饿了，随便跑到树上去摘一个野果子也能当饭吃，在这种情况之下，我还需要辛辛苦苦地种植粮食吗？

这是一个付出与回报的问题，我付出了我会获得对应的回报，我不付出，我也可以得到这样的回报。

而且你付出之后，之前的那些回报未必属于你，既然如此，我干嘛还辛辛苦苦地努力耕种？

因为非洲太过于贫困了，再加上某些特殊原因，一些可能说的，和不可能说的原因。

总而言之，世界上的大多数发达国家或者有名的那几个发达国家，对于非洲的援助还是比较多的。

尤其是联合国对于非洲援助更是不惜下血本，援助得多了就容易出问题了，什么问题？我不需要任何劳作，只需要等着天上掉馅饼就可以了。

之前说过，天上如果真的掉一个馅饼，那么高的距离真的砸下来，很有可能会把人砸坏。

但是对于非洲来说不存在这样的情况，馅饼的确存在，而且真的可以从天上掉下馅饼来。

因为联合国给得太多了，就会导致一些人认为没有种粮食的必要，实际情况是的确没有种粮食的必要。

为什么呢？我不种粮食更要有饭吃，实在不行了有联合国呢，那我种粮食干什么？这么辛苦干什么？

对于一部分非洲人来说，他们种植粮食的唯一路径就是趁着下雨的时候或者趁着特殊的时候，把这些粮食随便地撒在地里，然后埋上土壤就可以了。

就可以等着它发芽有收成，这样的确有收成，但是收成实在太低了，它没有一个耕种流程。

比如说，咱们无论是种棉花也好，还是种玉米也好，都是机械化种植或者半机械化种植的。

再或者之前的时候，纯手工种植也会有一系列的流程，怎样更正？更正的时候哪些注意事项什么时候浇水，什么时候施肥，全都是有流程的。

但是问题的关键在于，非洲那边有这种精细化耕种的流程的国家少之又少，不能说几乎没有，但是整体也相差不多。

对于非洲的部分国家来说，他们可能迫切的需要种植粮食，也迫切的需要粮食，对于他们来说能够种粮食，还能够通过粮食获得一个好收成，显得尤为重要。

但是这个尤为重要，也只是纸面上说说而已，实际情况是想获得好的收成，没错，的确也希望能够获得收成，但是没有水。

非洲的一些特殊地方极度缺水，之前我记得看过一个文章，那篇文章，讲的就是那边有专业的钻水员。

结果忙忙碌碌工作了好长时间，好不容易打出一口水井来，当地的部落就凑上来了，为了争夺这口水井的使用权，竟然大打出手，相互之间谁也不让着谁。

就这样一个环境和氛围指望着能够种出粮食来，不太可能了，先打出一点水来让周边的人喝了再说吧。

所以对于非洲来说，就是想种粮食的种不成，不想囤粮食的又有补助，也就造成了，这个土地广袤，但人均普遍偏低的情况。