为什么动物都不用吃盐，而人不吃盐不行？

这说法大错特错，动物和人类一样离不开盐，盐是维持动物机体运行所必需的，盐在许多生理过程中起着重要的作用，比如心脏活动、代谢功能、调节血容量、血压、渗透压和pH值。

人类可以生产食盐，做菜的时候放进去，那没有科技的动物该如何补充体内的盐分呢 ？

食肉动物可以从猎物的血肉、内脏里获得盐分，除了吃肉之外不需要额外补充盐分。宠物猫狗的祖先在野外也是吃肉为主的，所以猫粮狗粮里也添加了一定盐分，网上有人尝过，确实有一点咸味儿。但猫狗的汗腺不发达，不能通过汗腺排出多余的盐分，所以不能吃太多的盐，像人一样吃盐是不行的。

而食草动物从植物当中获得的盐分极少，它们需要额外补充，尤其是陆生有蹄类动物，几乎是最缺盐也最嗜盐的群体。猪牛羊马鹿等有蹄类都有舔食盐土、盐矿的行为，它们会长途跋涉到暴露在地表的天然盐矿去吃盐，山羊甚至会爬到峭壁上去吃盐。

家养的牲畜从人类那里获取盐分，养殖户会让牲畜舔食盐砖或直接喂食用盐。以前看一档农业节目，有个老农一个人放养数百只山羊，满山遍野跑，记者问老农，这些羊到处跑就不怕它们会走丢吗？老农说他每天都会给羊喂食盐，这些羊离不开食盐，不会跑得太远，每天到点儿都会围拢过来找它要盐吃。

羊的嗜盐性早在上千年前就被古人所知晓并加以利用，《晋书·胡贵嫔传》就记载有“以盐汁洒地而引羊车”，就是在地上洒盐水让羊车停在某地。

除了露天的盐矿外，干涸的河床上也有盐，也是动物补充盐分的主要场所。但有些动物补充盐分的方式就很奇葩了。

比如亚马逊雨林里的蝴蝶会停在鳄鱼和龟类的头上吸食它们的“眼泪”来获得盐分。

灵长类互相梳毛增进感情，除了能从其他猴子毛发里找到一些“小零食”，汗液蒸发后留下的盐粒更是它们的最爱。

这只北美雪羊为什么要舔栏杆？因为有人在栏杆上靠过，有汗液在上面，雪羊正是在舔那点微量的盐分。不仅如此，美国有些森林公园里公厕太少，游客露天方便，人排出的尿液里有不少盐分，让雪羊找到了获取盐分的新方法，它们还会跟在人后面，等着人方便。

尿液算啥，有些动物还会通过粪便甚至尸骨来获得盐分，这就比较重口味了。

总之，野生动物离不开盐，它们会通过各种方法获取盐分，保证身体机能正常运转。

为什么动物都不用吃盐，而人不吃盐不行？

你有没有想过一个问题：我们每天都要吃的盐，真的是必须的吗？我们真的离不开盐吗？这个问题非常的复杂，因为从我们身边说，除了人类，其他动物大都不需要额外的补充盐，从远了说，人类在原始社会，没有发现盐之前，也不需要额外的补充盐。那么，盐真的是人类离不开的物质吗？野生动物不吃盐，它们是如何生存的呢？我们一起来聊一下这几个问题。

没错，盐真的是动物的必需品，不止是人类，野生动物也是一样的。确切的说，动物需要的不是盐，而是盐中的钠，因为在所有的物质中，盐是含钠最高的物质，所以说盐是动物的必需品，没有什么问题。

那么，为什么动物离不开钠呢？这就要从生命的诞生说起了，地球形成于距今约45.6亿年前，那个时候的地球还是一片火海，随着地球的逐渐冷却，最先形成的就是海洋了，而海洋中钠离子就是非常多的，这是因为钠离子本就是地质中含量较多的一种离子，只不过是在类似于蒸腾作用下（水在循环减少，但钠不变，而且随着不断地汇入海中的淡水携带的泥土越多，钠越积越多），将钠在水中的含量越来越高了，才形成了海水。

有了海水才有了孕育生存的温床，众所周知，地球生命的起源是在海洋，而作为原始的单细胞生物，它们在组成有机体时，海水自然就成为了体液，而海水中钠含量较高，因此在生命的逐渐演化中，钠在生物体内越来越重要，成为了不可或缺的一部分。

因此，在地球上的生物都离不开钠，而且生物体内的钠离子都要维持在一个相对的标准之下，过高或者过低都会对生物体本身产生很大的影响，比如我们人类缺钠的话就容易引起低钠血症。

野生动物确实不会直接像我们人类那样吃盐，但是它们依然需要盐，而且汗腺越发达的动物，新陈代谢越快，体内的钠流失得越多，需要补充的钠也就越多。那么，野生动物是如何补充盐（钠）的呢？答案很简单：吃。

在许多人的固有认知中，只有盐才含钠，但其实自然中的动植物体内都含钠，只不过就是含量高低的问题。我们以食肉动物和食肉动物为例。食草动物吃的是植物，而一般情况下植物体内的钠的平均含量大约是干物重的0.1%左右，虽然含量很少，但是食草动物们吃的多，它们几乎除了短暂的睡觉，睁开眼就吃，这样就足以保证自己体内的钠离子平衡了。

而食肉动物也是一个道理，食肉动物吃的是食草动物，也就是肉，鲜肉中本身的钠含量要比植物高很多，尤其是动物的血液中钠含量达到了0.9％，食肉动物们吃肉喝血，这样即使新陈代谢较高的动物也能够及时的补充到钠。

因此，野生动物虽然不是直接吃盐，但是它们的食物中就包含了身体所需的钠，所以也就不需要单独再额外的补充了（动物界也没有卖盐的~）

首先，盐是人类文明产生之后才有的产物，再次之前原始人是没有盐可以吃的，他们补充身体中钠靠的就是跟野生动物一样，通过进食。那么，既然通过吃食物就能满足身体的需求，为什么现代人却要吃盐呢？有两方面的原因：

第一，人类的演化

人类从自给自足到需要额外的补充盐其中经历了什么呢？我们或许可以从人类演化中找到答案，科学家们根据人身上的体虱和头虱的DNA得出了一个结论：人类的毛发大约是在距今约10万年前退化的。毛发的退化非常的关键，因为有毛发覆盖就意味着人类早期与野生动物一样，排热靠的不是皮肤，这样新陈代谢速度就会慢很多，当毛发退化之后，人全身都会出汗，而且只要是热，一运动身上就会大量出汗。出汗带走了人体中大量的钠（这就是为什么汗水发咸、发涩的原因，也是为什么我们出过汗后衣服上会留下白色痕迹的原因），此时的人早已经吃熟食了，这样人类就结束了茹毛饮血的生活，钠离子的补充又减少了。所以，人在此时必须要通过其他的方式来补充钠了，于是，盐出现了。

第二，习惯

当盐进入人的生活后，人将盐放到食材中发现，食材比原先更加美味了。此时，人对盐的需求随着时间的推移就越来越大，换句话说就是人的口味越来越重，有些人常年高盐的生活已经适应不了清淡的食物了。但其实人每天只需要进食约5克盐就足以维持身体正常所需了（大约啤酒瓶盖慢慢地一盖，然后你再平均到3餐中），过多地摄入盐分，非但没有好处，还容易引发疾病。

地球上所有的生物都需要盐（确切的说是钠），只不过不同动物间新陈代谢速率不同，食性不同，所以野生动物都可以从自己食物中摄取身体所需的钠，但人从毛发退化之后，新陈代谢增加，再加上食性的改变（生吃变熟食），让人体中的钠代谢的超过了补充的，所以，人就开始需要额外的添加盐来维持身体钠的平衡。但是，盐虽好，不要“贪杯”。

为什么动物都不用吃盐，而人不吃盐不行？

我们人类离不开盐根本就是一个骗局，离不开盐的主要原因是食盐的鲜味，这就好比四川人说离不开辣椒一样，只要我们对这种强烈刺激性的味道产生了依赖，那么我们就会有离不开它的错觉，就好比瘾君子离不开独品一样，只要成瘾就很难戒掉。

我们小时候常听到的故事就是白毛女，由于长期躲在山洞里，因此吃不到食盐，因而满头的白头发。在《闪闪的红星》当中，山上的战士由于没有食盐，因而没有力气，这些都是错误的理解。

现在很多NBA球星都是低盐，或者无盐，当时周琦去美国的时候，这种食物几乎让他难以下咽。难道这些球星都没有力气吗？显然不吃盐就没有力气这种假说完全是一种错误。

不仅盐能够让我们上瘾，包括糖、咖啡等都能够让我们上瘾，相比于大嘛，这种上瘾程度没有那么深。盐在我们的食品当中已经被滥用，尤其是那些膨化食品，如果没有食盐，便索然无味。

食盐的鲜味通过分子刺激，让我们的身体产生更多诱发快感的神经传导素，上瘾会让我们大脑皮层兴奋。中国厨师有句名言，盐是味中仙，盐放对了，这道菜就差不多了。虽然吃过量的盐不会让我们发胖，但是会导致高血压。

而野生动物不吃盐，是因为他们没有条件吃盐，只要有机会，他们也非常喜欢吃这种鲜味。过去四川地区，常常出现熊猫吃锅的现象，一度当地百姓认为熊猫喜欢吃铁，随之科学家们发现，这些野生的熊猫只是舔舐锅上的食盐。

不仅仅是熊猫，很多动物都喜欢吃盐，而且只要有机会吃盐，保准上瘾。家里养狗的都知道，只要吃过加入剩菜汤的剩饭，就吃不惯没有盐味的剩饭了。而且那些吃过量盐的动物，很容易患上骨质疏松，甚至会引发猝死。

为什么动物都不用吃盐，而人不吃盐不行？

1，在大多数动物之中都是需要吃盐的，所以说不存在基本不需要盐的动物，这点上是值得肯定的。

其实在自然界有很多生物都是需要吃盐，来维持体内的新陈代谢的，正因为如此，大多数大型的动物都是需要吃盐的，而且他们会在自然界轻易的获取这些盐，因此不需要在吃那些经过提炼的高纯度的盐。

2，人之所以需要吃点，也是身体新陈代谢的需要，所以说并非每天都都必须吃。

其实我们会发现，之所以要吃盐也是为了维持新陈代谢的需要，正因为如此才需要吃盐，而且人类的味觉特别的发达，如果没有足够的，盐的话那么也会影响食物的口感下降，所以对我们来说人并非一天不吃盐都不行，而是为了满足身体的需要。

3，在大多数情况下，大多数的动物都是需要吃盐的，不存在不吃盐的现象。

结果会发现制作一种动物基本上不需要吃盐，也是因为他们在自然界中已经找到了含盐量高的食物作为替代品，而且应该是特殊的动物，也会根据岩石的表面苔藓来获取自然界中的盐成分，相对于人类来说生物钟必须需要含盐的，也是为了帮助身体调节内分泌。

其实对于我们来说，大多数动物基本上都是需要吃盐的，而且盐分也远远高于人类本身所需要的含盐量，之所以我们发现那些动物基本不需要吃盐，也是因为缺乏观察，他们往往会从自然界获取盐分，另一方面人类并非不吃盐就不行，而是为了更好的满足性代谢，所以说才需要吃盐分。

为什么动物都不用吃盐，而人不吃盐不行？

动物不是不吃盐，而是没有得吃。记得小时候老妈喂猪，会在猪食里撒把盐。

多年前我养过几十只羊，在羊栏里吊了几个布袋，内装粗盐粒，扎有孔子。羊回来后，会伸舌头舔。

几十年前，山里的黎族，找到一个小冲，买十几头黄牛，搞个牛栏，也不关，也不去放，就是由它们野生野长，象野牛肉。但是一个星期要去一次，在牛栏里放盐，牛会回栏里吃盐。因为这黄牛一年四季没有人管，有野性，不好抓。但是想卖时，等它们进栏吃盐，一关就好捉了，所以牛也是吃盐的。

野外的动物没有盐吃，但是天性使然，它们知道什么地方，吃什么，可以摄入盐。据说猴子会互相翻头毛，找些粒子放嘴里吃，不知道认为是帮对方抓虱子，其实是那头上的污垢粒有盐。所以动物也需要吃盐，只是我们没有见它们造盐，当然，它们也不会造盐。

为什么动物都不用吃盐，而人不吃盐不行？

人类吃的食物酸甜咸鲜，尤其是一些正餐盐是必不可少的调味品，在进化的道路上我们的味觉已经倾向于食物的鲜咸，而盐也成为人类的必需品。但是我们知道大部分动物它们进行猎食，一般来讲不会吃盐，那么人类吃盐难道只是为了满足味觉上的感受吗？

实际上并非如此，任何动物都必须要摄入食盐，这是身体维持正常机能的必需品，人类在进化的过程中掌握了高超的烹饪方式，不再像远古时期未开化的状态，面对猎物茹毛饮血，只有通过额外的添加食盐才能补充人类身体之必需。

地球上的生命有38亿年的发展演化史，大家都是同根同源，由最原始的简单单细胞生命经过漫长时间的演化，最终形成现在生机勃勃的景象，据有关机构的统计现存物种数量大约是600万种，这还是地球生物经过五次大灭绝事件之后的状态。

从进化史上生物任何生物都可以追踪到最原始的共亲，因此机体功能上就像是一个模版里刻出来的一样。生物进化的本质是适应性，并非是差异性，因此即使是不同物种在很多方面都有很大的相似性，尤其是基本功能。

例如生物摄取能量的方式，为什么吃食物填饱肚子人就有了动力？这都要追溯于细胞的层次，食物通过消化系统进行逐步的消化分解，最终形成有机的小分子，主要是葡萄糖、蛋白质和脂肪等。而无用的食物废物都通过排泄系统排出体外。细胞吸收了葡萄糖进行有氧呼吸产生能量供身体使用，同时新陈代谢的一些废物都要排出体外，主要是随着尿液。

细胞生活在细胞外液中，其主要成分就是一种盐溶液，钠钾离子为主要的成分，它们的含量可以差异表现出一种渗透压，尤其是细胞内液和细胞外液的渗透压差，可以帮助营养物质运输至细胞内，同时细胞内的代谢废物排出细胞。可以说这些无机盐在人身体内有着重要的作用，既然是有作用的那就必须要维持在一定的水平，但是身体一些行为会过多的把无机盐排出体外，因此必须要通过摄入来达到平衡。

首先是大量运动人体出汗，我们都知道汗液是咸的，就是因为有无机盐随着汗液排出体外。所以说经过运动排出大量汗后人们习惯喝一些功能饮料来补充。同时吃坏肚子多次排泄也会携带走大量的无机盐，这个时候都需要补充盐分。大部分动物都是如此，必须要有盐的摄入，人类是通过在食物中放入食盐，而动物也是在食物中摄取盐分。

当然，从我们直观的印象中食草动物吃草，食肉动物生吞活剥猎物，根本不会加盐，再者说人家也不会这套操作。在食物中添加食盐，地球上的生物中只有人类会这样做。

对于草食性动物，它们也需要盐分的摄入，但平时的食谱非常单一，不是树就是草，全部都是绿色食物根本没有机会摄入盐分。那怎么办哪？在一些养殖场内，农场主都会设置一些盐块，供动物门进行舔食，时间长了还要定期的新加，这就是动物摄盐的最好案例。

人类饲养的动物可以在我们的帮助下摄入盐分，但是野生的动物怎么办？答案非常的简单，就是吃土，动物吃土已经不是秘密，科学家发现很多草食性动物都有吃土和舔石头的情况，它们就是通过这种方式来摄入所需要的钠钾离子等。

对于肉食性动物来说，摄入盐分相对简单一些，因为它们进行猎食，一些草食性动物就是它们的目标，进食方式也非常原始就是茹毛饮血，在这些食物中肉食动物是可以摄取无机盐分的，至少血液中钠钾离子就非常的丰富。当然摄入不足的情况下，肉食动物也有舔石头吃土的情况。

其实道理很明确，地球上的生物起源于原始海洋，在我们的身体细胞所处的环境也是无机盐容液，和海水是十分类似的。身体的一些活动可能导致无机盐分的消耗，为了身体的正常状态、摄入盐分必不可少，无论是人类还是动物都必须如此，只不过人类简单直接一些，直接额外添加，动物就只能通过食物或者其它方式摄入了。

文/科学黑洞，图片来源网络侵删。