老挝吃虫子来填饱肚子你是怎么看待？

那是拿来当菜吃的，不是当饭吃的，老挝的粮食能够自给自足，还能出口，不过肉类紧缺，但是热带地区昆虫众多，可以用来充当肉类的替代品，因此东南亚国家都有吃昆虫的风俗。

世界各地都有吃虫子的习俗，中国和东南亚是吃昆虫的主要区域，这是一种饮食习惯，不是用来填饱肚子的。

老挝2019年GDP人均2534美元，越南人均2715美元，两国相差不大，在东南亚乃至全世界都是中等偏下的水平。

老挝虽然穷，但是粮食自给自足，甚至还能出口粮食。没办法，自然条件太好了。

东南亚地处热带，热量充足、降水丰富、土地肥沃、一年多熟，很适合发展农业。老挝面积达23.68万平方公里，比江浙沪加起来还大，和英国差不多，但是人口只有710万，可谓是地广人稀。拿近24万平方公里的肥沃土地养活710万人口是绰绰有余。

老挝耕地面积约140万公顷，仅稻谷产量每年就能达到约350万吨，人均500公斤左右，比越南还高，2017年老挝还向中国出口了3000吨大米。老挝还有其他的农作物，加起来年产量在600万吨以上，基本不存在吃不上饭的问题。

此外，老挝是东南亚唯一的内陆国，也是东南亚海拔最高的国家，水力资源丰富。很多国家都跑去老挝建水利设施，2016年老挝建成投产的水电站有42座，年发电量338亿千瓦时，大部分出口到越南、泰国和柬埔寨。

但是热带地区适合发展农业，不适合发展牧业，所有东南亚人从古自今都处于肉类紧缺的状态，所以只好拿雨林里各种动物来补充蛋白质，蝙蝠、蜥蜴、蟒蛇、虫子等无所不吃，已经形成历史悠久的食虫文化。

▲这是老挝集市上很常见的竹虫，还在蠕动，非常鲜活。

▲柬埔寨的小吃摊，把一些昆虫油炸后拿盆装着卖。

▲泰国的昆虫小吃摊，琳琅满目的昆虫。

不止东南亚，世界各地都有吃虫的习俗，我国大江南北都有。

▲东北烧烤界的扛把子——烤蚕蛹。烤蚕蛹近几年在一些餐馆和小吃摊越来越常见，但中国人吃蚕蛹的历史已经有1400多年了。烤蚕蛹的加强版就是烤蚕蛾，就是蚕蛹里孵化出来的蛾子，扒掉翅膀也能烤着吃。

▲山东名菜，油炸蝎子。油炸知了猴也很好吃。

▲江苏连云港的美食，豆丹。

▲广州美食，禾虫煎蛋。

▲广西的虫子美食很多，上面这个是蜂蛹。

▲云南很多地方都有吃虫子的习俗，云南十八怪当中的不同版本当中，就有“蚂蚱能做下酒菜”、“三个蚂蚱一碟菜”的说法。

▲欧洲的虫子食物以意大利撒丁岛的活蛆奶酪为代表。

▲美洲的代表则是墨西哥香辣蠕虫。

全球大约有100个国家有食虫习俗，其中非洲36个，亚洲有29个，美洲23个，欧洲有11个，覆盖人口超过20亿人。

老挝吃虫子来填饱肚子你是怎么看待？

老挝吃虫子填饱肚子怎么看待？看个锤子噢，老挝是个粮食出口国，人口又少，要吃饱是绰绰有余的事情，吃虫子只不过是少数地区的一种风俗文化而已。

地处中南半岛的老挝，是东南亚地区唯一的内陆国，不仅深居内陆，而且老挝境内大多数地方都是高原山区，所以也被称作“印支屋脊”。整个老挝面积约23.68万平方公里，耕地主要分布在河流沿岸的狭长平原地区，还有众多的山间盆地。

农业条件不是很好，也是长久以来老挝的人口一直不多的重要原因之一，不过正所谓祸兮福所倚，老挝人口只有700万冒头而已，这样的人口基数，使得老挝现有的耕地人均下来，其实也还算凑合，并没有那么紧张。

而且，老挝虽说耕地总面积不是很多，但有个很大的好处，那就是其位于热带地区，水热条件非常优越，可以轻易做到一年多熟，这是个极大的优势。

随着农业技术的发展，老挝现在每年的稻米产量超过了360万吨，平均每个老挝人每年的稻谷产量达到了500公斤以上，这个水平甚至超过了著名的世界米仓越南，毕竟越南的年人均稻谷产量也才468公斤而已。

不仅仅是稻谷，老挝的还有相当数量的玉米、木薯、番薯、豆类等其他粮食作物的产出，所有的粮食年产量加起来，每年超过了650万吨，这对于人口仅仅700万的老挝来说，整体来说老挝是个粮食供应非常充足的国家。

粮食是老挝的主要出口商品，每年，老挝在保证自身供应之后，剩余可以用于出口的粮食总数也非常惊人，仅仅是稻米就达到了40万吨左右，而我国的西南地区，也会大量进口来自老挝的玉米、木薯等粮食作物，所以说，老挝的粮食，是妥妥够吃而且还有很多剩余的。

当然粮食虽然够吃，但老挝还有个很大的问题，就是肉不够吃，现代畜牧业发展需要大量的粮食进行维持，平均5公斤粮食制成饲料，平均才能增长1公斤的猪肉，而在牛身上，则是7公斤的粮食，这也是我国每年进口大量大豆与玉米之类的主要原因，而老挝并没有这样的能力大量进口大豆之类来发展畜牧业。

也因此，现实中的老挝民众，主要的肉食来源有两个，那就是丛林中的野物，还有湄公河里的鱼类。老挝各地的城镇，都能在市集上找到千奇百怪的野物出售，而近年来随着老挝水力资源的开发，各地的淡水养殖兴起，鱼类越来越成为老挝人的主要肉类蛋白质来源。

至于吃昆虫，热带不少地区都有食用昆虫的习惯，东南亚尤甚，相对于越南和柬埔寨，老挝人食用昆虫还没有那么普遍常见，但也并非没有。

不仅仅是东南亚，在我国的云南地区，也有食用蜂蛹、竹虫等各种昆虫的习惯，过去的确是为了填饱肚子，如今吃昆虫已经成了一种生活习惯，成为当地的一种食俗，甚至受到了外来游客的体验与欢迎。

听上去的确是比较吓唬人，但实际上同等重量的昆虫之中所含有的蛋白质与热量，远远高于同等重量的牛肉等，通常都在三倍以上，是完美的蛋白质与能量来源，再者，生活在丛林之中的老挝人祖祖辈辈都是这样生活，早就形成了习惯，这无可厚非。

所谓老挝人靠吃虫子来填饱肚子，这种说法实在是很无稽，老挝虽然经济非常落后，是世界上最不发达国家之一，而且农业水平也很低，但老挝的粮食是够吃的，而且还有剩余能够用来出口，所以根本没必要吃虫子来填饱肚子。

再者，老挝是个热带国家，物产非常丰富，其人口并不算很多，大概广西类似大小的土地，仅仅生活着南宁那么多的人口，依靠当地丰饶的物产，也不会出现多大的饿肚子问题。

老挝还有很多热带地区，至今也都还保留着食用昆虫的习惯，但这通常仅仅是当地人的一种习惯而已，并非是因为没得吃所以才去吃昆虫，这个道理就像有人习惯吃臭豆腐、吃咸菜，这些产生于困难时期的食物，现在仍旧受到欢迎，是因为纯粹的喜欢，老挝人吃昆虫，也没必要去大惊小怪的。

老挝吃虫子来填饱肚子你是怎么看待？

你这个问题好像有点误解，嘿嘿。给人觉得老挝穷到只能靠虫子来填饱肚子。这就错了，老挝土地肥，物产多，可食的东西丰富，不可能只靠虫子来填饱肚子。当然老挝人总体来讲比较容易满足，也就是我们中国人眼中的“懒”，所以不爱种或养那么东西,家里看起来也很贫穷。但每个国家每个民族都有自己的生活方式，我们不能用自己的观念武断地去判别人家。比如中国北方人爱吃面，南方人爱吃米；西方人爱吃面包，菜品以肉为主，做法不多，而中国人却喜欢做出千奇百怪的菜肴；这都是根据自然环境历史传统形成的习惯，无所谓谁优谁劣。

老挝人总体生活态度就是随意而安，吃喝简单，拜拜佛，给和尚布施，逢年过节唱唱跳跳，就很好了。就我本人的印象，老挝条件较好的交通沿线地方，老百姓开着车或摩托，到处溜达，穿着也得体，也爱讲卫生，房子再破旧看起来都干净整洁，看不到南亚某大国贫民区那种让人看了不舒服的脏乱差。关键是老挝也不招谁惹谁，几十年来一直和平，治安总体来说不错，相比缅甸几十支武装，一言不合就用枪炮打一架，弄得老百姓鸡犬不宁，老挝人的日子还是很安逸的。吃虫子，是习惯，泰国，缅甸，越南，还有我们云南的好些民族都吃虫子，蚂蚱,竹虫，蜂蛹，等等都是美味，勤快的人才会找到，不是穷的体现。

老挝和中国是友好国家，两边政府关系密切，老挝民众对中国游客也友好，偶尔卖东西会收“外国人价”,比较贵，也理解吧。

你如果在老挝，或者有机会去旅游，祝玩的愉快！

老挝吃虫子来填饱肚子你是怎么看待？

其实就是贫苦导致的物质匮乏，并非是美食。

当有充足的肉、蛋供应以及人民能负担得起(表演/猎奇性质除外），没有人愿意去吃虫子的

都是找不到其它脂肪/蛋白质来源才找各种个样稀奇古怪的东西来吃，类似于神农尝百草一样的。