土豆与红薯哪个产量更高、更容易种植、对环境的要求更低，哪个营养更好？

题主一连串的四个问题，我们一一分别回答吧！

我认为差不多，相对而言，红薯比土豆更具高产的潜力。

据在头条上看到的一个山东的网友说，山东有一个红薯新品种，一般亩产1万斤左右，最高可达亩产2万斤以上。

而我们大家所熟知的土豆，截止目前，尚没有听说过土豆亩产1万斤以上的。我曾走访过几个蔬菜种植户，据他们说土豆亩产6000～7000斤是正常的，亩产1万或以上的，他们目前还没有达到过。

小结:红薯比土豆产量更高。

这个两种作物的种植方法又是差不多，土豆以块茎作种播种，红薯以秧苗、茎蔓、及薯块作种。

种植时，整好地最好起垄埝，在垄埝上刨坑种植或栽植。

土豆种植后，如果土壤墒情好，暂时不用浇水也无妨，土豆即可开始生长。

红薯种植后通常需要浇水保秧苗成活。如果是以块茎种植的，土壤墒情好的话，可暂时不用浇水，块茎即可发芽生长（此种种植方法叫山药下蛋）。

小结:相对而言，土豆种植稍容易点。

这两种农作物对环境条件的要求不相上下，又差不多。

浇水、施肥、中耕除草、病虫害防治、抗旱能力等，基本要求一样。

不一样的方面有:

土豆在河北中南部一年可以连续种植两季。土豆的生长期相比红薯，土豆的生长期稍短些。

而红薯的生长期较长，一年只能种植一茬。虽然说红薯也分春红薯和夏红薯，但是，只能种植一茬。

再有一点，土豆不用翻藤。而红薯大部分品种需要生长期间翻藤1～2次。有的新品种不串藤蔓，则不需翻藤。

小结:在环境要求及田间管理上，土豆比红薯容易一些。

这个问题严格地说，需由科学家通过仪器化验才能准确地说哪个营养好！

按普通大众的消费理念来说，我认为红薯营养价值更好，红薯多数人爱吃，尤其是烤红薯更是老少皆宜。红薯含有碳水化合物、多种人体需要的元素。虽然未作为主粮，但充饥方面优于土豆。

在过去人们生活水平不高时，有时天天以红薯果腹，还要下地劳动干活呢！

土豆，主要作为蔬菜类食用，红薯、土豆都可以产淀粉。土豆除了碳水化合物高，其它方面的营养不如红薯。就是说，人只食用土豆果腹，干体力重活劳动，土豆的能量是远远不行的。

小结:个人观点，土豆没有红薯营养价值高。

以上纯属个人观点，欢迎大家交流讨论！谢谢！！！

土豆与红薯哪个产量更高、更容易种植、对环境的要求更低，哪个营养更好？

土豆与红薯哪个产量更高，更容易种植，对环境的要求更低，哪个营养更好？

(1)，红薯比较好种植一点，因为种植环境也不用多好的地块，只要有水源就可以，红薯栽种也简单一些，找好一遍肥效好的地，把红薯埋进土里，浇足水，一星期后红薯苗就出土了

以后注意浇水，不要晒死的认不得，一个月后红薯苗条就基本长常了，一条红薯条苗可以剪几枝栽培苗的，移栽后好好管理，该施肥施肥，该浇水浇水，管理好了产量特别高，

营养之方面么，红薯和土豆各有各的营养价值，红薯的营养价主要原于维生素A，维生素A能增加皮肤的抵抗力，皮肤是人体抵抗细菌，病毒等外界侵害的第一道屏障，而补充维生素A的办法就是从食物中获取β胡萝人素，红薯就是获得这种营养物值最快的途径，它含有丰富的β胡萝卜素。

土豆的种植也没多麻烦，土豆种植主要选好种豆，大号土豆种，一个土豆按发芽分可以切四个种，小土豆么一个就可以，现在这个时节以采收一次土豆了，现在么只能等种植秋玉了，我们这个地方叫土豆为玉头，土豆种植要用沙一点的土壤，这样的沙田种植比较好，土豆长的又大，土豆种好，盖上地膜，这样才保水保肥，保温生长条件好，

后期管理好，水肥要控制得好，水不要泡勤了，不然对土豆生长好，肥要跟上，种植前地块要施足农家肥加复合肥，这样后期消浇一至两道肥就可以采收了，

土豆的营养它里面包括蛋白质，糖，脂肪，胡萝卜，维生素B1，B2还有无机盐，主要是钾盐为主，还有一些少量的龙葵碱，用途，主要用于脾胃虚弱，消化不良，胃肠不好的人，所以对于肠胃不好的人，可以提高胃肠功能，这个土豆有一定作用，这个土豆发芽以后是不能食用的，它含有龙葵碱，食用过多会引起中毒。因此发芽的土豆尽量少吃。

说了这么多知道是土豆还是红薯营养好。

土豆与红薯哪个产量更高、更容易种植、对环境的要求更低，哪个营养更好？

土豆与红薯哪个产量更高、更容易种植、对环境的要求更低，哪个营养更好的问题，看似简单实则很难作出令人信服的解答。主要一个因素就是，土豆和红薯的用途虽然都在食用上，而且种植环境和技术也相差不大，但是市场的需求还是有较大的差别的，举一个简单的例子，土豆正在逐渐的成为世界第四大主粮，仅次于小麦、稻谷、玉米。

从身边朋友种植土豆和红薯的经验来看，两者的田间管理和种植模式都相差不大，最终的产量在一般情况下，红薯的产量要高于马铃薯的产量，但是收获之后，土豆的价格要高一点儿，两者均衡来看经济效益上相差不大，如果硬要比个高低，建议种植户还是结合本地的实际种植情况特别是市场的销售情况，不要贸然的改行入行。

从营养层面来看，个人观点土豆的营养性要高于红薯，从我们本地的饮食习惯举一个简单的例子，土豆可以用来做菜，是常见的蔬菜例如酸辣土豆丝，红薯主要用来做饭例如红薯饭，更重要的一点儿，土豆吃多了没有不良反应，而红薯吃过了容易造成肠胃上的负担例如肚胀，当然红薯吃得少毛病不容易显现，这也是为什么红薯不受老人欢迎的原因。

土豆与红薯哪个产量更高、更容易种植、对环境的要求更低，哪个营养更好？

土豆和地瓜又叫马铃薯和红薯，是两种营养价值较高的常用食物，人人都喜欢，既可以当主食，又可以当零食。但这两种植物与其他植物不同，它们的食用部分全是在地下生长，这在种植上就与别的植物大不相同，而且对肥料的需求也有很大的区别，如使用肥料不当，就会导致枝叶旺盛，地下部分果实产量低的现象，所以，选好肥料是提高产量的唯一措施。今天小编就为大家分享：种植马铃薯和红薯，用点它，产量高还好吃，谁见谁喜欢。

马铃薯和红薯这两种植物适应性强，对土壤一般不挑剔，但以肥沃的疏松土壤为好。因为笔者的老家是在农村，家里一般每年都会种植一些土豆和红薯，父亲是老农民，他对种植土豆和地瓜非常有经验，年年收获的果实都非常大，产量也非常高，这些都离不开父亲的施肥方法。今天就专门为大家介绍一下：

土豆和地瓜一般都施底肥，以有机肥为主，化肥为辅，方法是；70%的豆饼或动物粪便、30%的复合肥、10%的草木灰或细炉灰渣，这种肥料种植出来的土豆和地瓜个头长得特别大，而且淀粉含量也非常高，口味极好，品质上乘。原理在于刚开始长苗阶段，复合肥起了很大的作用，等到地下开始结果时，有机肥又起到了作用，而草木灰是钾肥，对果实膨大有很大的帮助，而且适量的草木灰又能防止地下害虫的危害，所结的果实表面光滑，人人见了人人爱。

以上种植土豆和地瓜所用的肥料是父亲每年都必用的肥料，但用量不是固定的，如果大家感兴趣，可以根据当地和土壤的具体情况灵活掌握。

土豆与红薯哪个产量更高、更容易种植、对环境的要求更低，哪个营养更好？

很高兴回答这个问题，红薯土豆那个产量高。

1.不管种植土豆还是红薯 土质好产量多比较高，土豆红薯产量多比较可以，土豆可以种植两季，红薯一般只种植一季，这两样农作物多比较好种植。

2.如果说对环境有什么要求的话到没有，如果可以载沙地的话当然最好。因为载出来比较光滑比较有卖相，如果载在田的话颜色没有沙地的好看，颜色好的话要好卖的多。

3.营养价值的话，红薯营养价值要高点，红薯属于粗纤维食物，这两类农作物多很受市场欢迎，尤其是红薯是老年人的最爱。

4.土豆红薯，市场价格不一定，有时土豆比红薯价格高，有时红薯比土豆高。希望我的回答能帮助到你。

土豆与红薯哪个产量更高、更容易种植、对环境的要求更低，哪个营养更好？

你好？很高兴为你解答！需要从两个方面來了解。

马铃薯原产南美安第斯，高原的智利沿海和秘鲁一带，因为外形似马铃故称马铃薯，传入我国一百多年历史。我国华北地区叫山药蛋，东北地区叫土豆，江浙一带叫洋山芋，广西区叫鬼茨菰，广东叫荷兰薯或爪哇薯，马铃薯适应性很强，生长期短，产量高。

1，马铃薯营养价值成份：每100克产品含量，热量81千卡，水分80克，蛋白质2.7克，脂肪0.3克，碳水化合物16.5克，磷48毫克，钾300毫克，铁0.5毫克，钠5毫克，维生素B1，0.07毫克，维B2，0.03毫克，维C，25毫克，食物纤维总量1.5克。

2，马铃薯性味与功效：性味甘平，有益气健脾，消炎解毒功效。

红薯介绍：叫甘薯又称名红薯，番薯，地瓜，是明代由吕宋(菲律宾)传入，红薯早已被人们列入主食范围内。

3，红薯营养价值成分：每100克所含量，热量124千卡，水分69克，蛋白质1.0克，脂肪0.3克，碳水化合物28.6克，磷53毫克，钾290毫克，铁0.5克，钠44毫克，维生素B1，0.07毫克，维B2，0.03毫克，维C13毫克，食物纤维总量2.4克。

4，红薯性味与功效：性味甘，性平，健脾胃，补肝肾，补虚乏，益气力，强肾阴，和血，肥五脏，解淤脏毒，祛湿热，血虚经乱，小儿疳积等。

5，如题哪一个营养价值更高，最佳答案：经大众评选，它营养价值分别，红薯占73%，马铃薯占27%。当然是红薯营养价值更高。

红薯：红薯性味甘平，属碱性食物，滋补脾胃，养心聚神，清热解毒，含大量纤维素，可促进肠胃蠕动，可以预防便秘，尤其对老年人便秘，有较好疗效，它是可抗癌食品，具有消除活性氧的功能，故此能延缓衰老和预防动脉硬化，经常吃可达到抗衰老的特效作用，就整体营养而言，红薯可说是蔬菜中的极优良种类。

温度。红薯喜热，无明显生长期，在温度适宜情况下，可以全面生长。不耐低温，在18摄氏度以上时可以正常生长，18～32摄氏度范围内速度生长较快，超过35摄氏度对生长不利。块根形成和膨大适宜温度是22～24摄氏度，昼夜温差大，有利于优质高产的红薯。在温度10摄氏度以下时，茎叶会自然枯死。

土壤。红薯适应性很强，对土壤要求不严格，耐贫瘠，耐酸碱。在酸碱度6.5～7.5时最合适，但是要获得高产，必须在土层深厚，土质疏松，通气性良好的土壤中种植。深厚的土壤可以提供更多的水分和养分，保水保肥性好，有利于植株根系的生长和茎块膨大。

水分。红薯根系发达，生长迅速，红薯植株内含水量85%～90%，块根水分含量在70%左右，所以红薯生长需要大量的水分。土壤水分过多，会使养分不足，影响块根膨大造成薯块腐烂。土壤干旱时，不利于红薯生长，导致减产。

这个季节正是红薯成熟的时候，随着红薯的成熟，上下班的路上更是时不时就能闻到烤红薯的香味。很多朋友都知道，和土豆相比，红薯在很多方面都不逊色，红薯的产量高，做法多样，而且明明比土豆更好也更耐储存。既然如此，红薯为何不能主粮化呢？这个问题想必很少有人知道，倒是有相关方面的专家给出了几个原因。

首先，虽然红薯的产量比较高，但是种植的范围远没有土豆普及。目前几乎全国范围内的农村都有种植土豆，虽然红薯的种植面积也不小，但是相比之下还是有很大的差距。红薯对生长环境有一定的要求，如果是低温缺水的地方就不会有好的长势；红薯的种植周期是一年一季，一般在清明移栽，国庆前后收获，而土豆的生长周期比红薯短很多，在南方农村一年能种两到三季。所以在这一点上，土豆的优势十分明显。

其次，种植红薯要想有高产量，除了需要天时地利之外，现场的人工管理也很重要，如果红薯藤和叶子的长势太好，就会因为吸收太多的营养，导致红薯产量下降，因此在农村，在红薯生长的过程中，农民不仅要进行对幼苗进行松土翻耕，还要刈割一两次叶子，不仅费时还费力。相比之下，玉米，小麦和土豆等粮食作物的管理要简单很多。

另外，与土豆相比，红薯在食用方面也有很多的局限性。土豆的做法众多，还加工出了不少的衍生品，然而红薯却不是每个人都能吃的，如果有三高或者肠胃不好的人吃了太多红薯，身体就有可能出现反应，同时红薯中的淀粉和膳食纤维会刺激胃酸的分泌，吃多了会出现胀气和烧心的情况。除此之外，为了更好的开发红薯的价值，虽然已经在进行各种加工，但是从目前的情况来看，红薯的深加工产品仍然比较少，而且在这方面有一定的局限性。

正是因为以上几个方面的原因，才导致红薯不能主粮化，如今答案终于出来了，也就不能理解为什么红薯不能享受和土豆一样的待遇了，不过红薯作为一种杂粮，偶尔吃一吃还是有利于调整和改善膳食结构的，对此你怎么看！