这几年农村种红薯价钱很好，是什么原因？

这主要原因是红薯好吃吧，尤其是烤红薯，香甜可口，老少皆宜人人爱吃。

近年来烤红薯价格一直稳中走高，无论春夏秋冬，价格每斤均在6元以上，有的地区不适宜栽配或栽配较少的地方价格每斤达10元以上。辽宁大连的一个朋友说，她们那边每斤烤红薯12元，且销售畅通，供不应求。

红薯是一种不错的农作物，在我国中南部大多数地区都可栽配。红薯适应性很强，一般的土壤均可生长，特别适宜略带沙性土质及黄土地栽配。

栽配上只要栽植时浇水保苗，生长期不是特别干旱一般不需浇水过勤。生长期间注意除草，翻藤，一般不需打药。红薯抗旱、病虫害发生率低、产量高、对土壤肥沃力要求不很高，中等或以下肥沃力的土质均可种植，市场销售量高、价格坚挺稳高，是农民增产增收的首选种植作物。

一般传统品种亩产5000斤及以上。优质新品种一般亩产10000斤左右。目前，山东省有亩产20000斤的高产纪录。

可鲜食、烤食；红薯淀粉可加工粉丝、粉条、粉皮等，红薯擦成片可带锅食，磨成面粉可做成面条、窝头，饸烙等各种面食，现在在饭店买个红薯面小窝头就需1～2元。

这几年农村种红薯价钱很好，是什么原因？

问:这几年农村种红薯价钱很好，是什么原因？

物质匮乏挨饿的年代，能当粮食吃的就值钱，美味或当零食吃的东西也等于粮食，价钱比较接近，苹果香蕉桔子鸭梨也许卖不过高粱玉米，因为粮食解饱，水果不解饱。

在物质丰富的小康富裕的时代，人们不以吃饱肚子为追求的时代，粮食就不如零食水果小食品值钱了。在灾荒年代，一副古玩字画不能填饱肚子，一个糠窝窝就能活命。在小康时代，一副古玩字画能换一火车大米白面。

过去，贫穷不能温饱的时代，红薯是以粮食的身份呈现在人们的面前，到了现在的小康时代，红薯和所有杂粮退出了主粮，与水果一样，是以零食的身份出现在人们面前。

贫穷温饱时期，零食等于粮食，小康时代，零食高于粮食。

贫穷温饱时期，解饱为活着，醉卧饱淫的时候，好吃不解饱为享受。

红薯退出主粮变为零食的时候，它就值钱，如果有一天，红薯又重新恢复为主粮时，它就又不如玉米高粱值钱了。

这几年农村种红薯价钱很好，是什么原因？

不是什么红薯价格都高，彩色红薯价格可能高一点，因为受消费者喜欢，产量又不大，市场供不应求，所以畅销。但淀粉红薯价格不高，市场上也没有人要。还有一种红薯品种，就是淀粉＋鲜食两者兼用红薯价格也比较好，市场上烤红薯就是这种红薯，又香又甜，糯糯的。软软的，一根烤红薯在我们这边能卖3.00元。城市居民还是喜欢彩色红薯，记得我有一次在安庆市区小巷里，一群老年人围着一辆三轮车，车厢里装的都是紫薯，非常小个，但大小基本一致，适合烤着吃、蒸着吃，煮红薯粥吃，也可以当水果生吃。价格7.00元一斤。

我们这边没有人种植鲜食红薯，人们种植的是淀粉红薯，品种是我们当地农科所培育出的新品种，产量高，每亩8000斤以上，红薯都用来加工红薯粉，每百斤红薯能加工25斤红薯粉，单价10元一斤，每百斤红薯升值至250元，这么一算，一斤红薯2.5元左右，价格自然很好。今年我们这边一位农民红薯粉卖了2万元，是田埂道路傍边种植的。红薯还可以加工薯片、薯条、红薯糖等副食品也可以升值。红薯粉丝在我们这边价格不菲，消费者也非常喜欢。所以红薯如果想卖出好价格，必须要深加工才行，光卖鲜食红薯，即使价格再高，也卖不完的，也卖不了多少钱。几万斤，几十万斤红薯卖到何年马月呀？

种红薯故名思义，就是当红薯种子出售的红薯。每年“清明节”前几天销售，价格我们这边3.00元一斤。我们这边农民买的不多，一户5斤左右，都是淀粉红薯。但红薯留种也不便宜简单的，可能有30％红薯烂在红薯窖里，另外也就是“春分”之后才开始销售，天气越暖和越加速腐烂，虽然当种红薯销售价格贵一点，但损失了30％以上红薯，所以实际上农民也没什么赚头。而且不是什么红薯都能当红薯种子，个太大不能留种，太小的红薯也不能留种，破损红薯不能留种，病斑红薯不能留种，千挑万选，留下来的红薯也就不多了。

红薯是副食品，不能多吃。我小时候一年要吃半年红薯，把胃吃坏了，现在见到红薯还泛酸水。当前可能是红薯上市时间，人们都要尝尝新鲜，购买的人比较多，价格可能要贵一点，但后期消费疲软后，红薯价格还会下降。从我们这边农村价格行情看，红薯这么多年并没有涨价，红薯粉价格3年前10元一斤，今年仍然卖10元一斤。

这几年农村种红薯价钱很好，是什么原因？

这几年农村种红薯价钱很好，是什么原因？这个红薯价钱地头也不过几毛钱一斤，我不认为价格特别好。只有地头价格达到了2～3元／斤，才能算好价钱。

不可否认，红薯也算是一道地道的绿色美食，因为种植后基本上不用打药的，比一般瓜果类更伊健康。近几年，导致大家对红薯热情高涨的一个最主要原因，那就是红薯有很好的抗癌、防癌效果，这就导致了其开始慢慢火起来了。

以前农村只要是空闲的地方，全都会种上红薯，家家地窖里装的也全部是红薯，那个时候主要是为了预防饥荒。特别是老一辈人，谈起饥荒无不变色。现如今社会发展了，粮食产量上来了，大家的生活越来越好了。绝大多数人都不用再担心饿肚子的问题，作为以前种植量巨大的红薯自然而然的不再大量种植，必竟种植红薯还是要消耗大量的人力物力。

物以稀为贵，粮食种植产量大量减少，加上近几年相关专家、教授列举了N条吃红薯对身体的好处，于是乎大量的人又开始吃红薯了，导致了红薯消量的巨增，红薯消量增加了，但是种植面积还在逐年减少，红薯价格自然就贵了。

总之，现代的社会，越来越多的人注重养身了，以前不太受欢迎的五谷杂粮，现在越来越受养身人士的欢迎，红薯自然也就位列其中了。

这几年农村种红薯价钱很好，是什么原因？

主要原因是：红薯有市场，价钱卖得可以；红薯无论蒸着吃或者是烤着吃，香甜可口。

红薯投资成本小，红薯栽种时不择土壤。只要你栽种下去，拔拔草，翻翻腾；红薯结得多，个个长得大。

在北方种植红薯，四月份育苗，五六七月份纤插。霜降前后可以采收，每亩收四五千斤。市场价一般卖到5毛、1元后来到1.5元左右不等。

而在南方种植红薯，不受天气的影响，一年四季看到地里农民种植红薯。市场上摆放新鲜红薯，所以南方的市民有口福。随时随地能买到新鲜红薯吃，每斤红薯卖到1元至3元价格不等。像冬天的夜市里，烤出来的红薯卖4元1斤。

红薯叶具有防癌抗癌功效。无论是集市上，还是超市里，摆放着红薯叶销量挺快，每斤红薯叶卖到2至6元1斤。

红薯作为粗粮，对于各类人群食用，具有通便、防癌、降压等功效。

别看小小的红薯，用途可大啦！红薯可制作红薯粉，红薯粉在北方用来制作肉糕。红薯粉可转化加工成粉丝，这种粉丝非常好吃。

总之，红薯全身是宝。种植红薯不需要什么技术，所以农民种植红薯越来越多。而且红薯有市场前景，价格也不错，农民原意大面积种植。

这几年农村种红薯价钱很好，是什么原因？

红薯是个宝

农民离不了

营养又丰富

市场好畅销