如何判断葫芦的成熟度，什么时候可以采摘？

如何判断葫芦的成熟度，什么时候可以采摘？

这个问题对于农村农民来说不陌生。葫芦种植有许多品种，它的用途也不同，如有的为了当菜吃的、有的作为制作水瓢用的、有的制作工艺品的，有的作为把玩的等等。多数农民家里院外，闲散地方都有种植葫芦，多以当菜食用为主。

一、作为食用的各种葫芦

一般较大型的鸭鸭葫芦及长葫芦作菜食用为多。采摘时，待个头长的差不多时，爱吃嫩点的，总手指甲掐皮试验，轻松掐动时均可食用，掐着费劲说明有点老，尚可以食用，都须刮去皮。掐不动就有点太老了，就不适合食用了。需要留种的，则让它长老熟，可以留种，大葫芦还可以做水瓢等家具使用。

长葫芦又称“葫子”，也可当菜食用及家具使用。

二、制作各种工艺品的葫芦

一般情况下，都要等成熟采摘，成熟后的葫芦不易变型走样。有的在葫芦结果过程中就在葫芦上雕刻出来各种图案。有在采摘后作工艺出理的。另还有各种小型的把玩葫芦、喂养蝈蝈或蟋蟀的小型圆形等小葫芦。

采摘（除食用外）越老熟越好，质量坚实、不变形不走样，皮硬骨坚。最好长到自然老熟，不过“瓜熟蒂落”一般不适用于葫芦，葫芦一般少有“瓜熟蒂落”的品种。

如何判断葫芦的成熟度，什么时候可以采摘？

每一种农作物都有它的成熟期，不能急于求成，该种的时候必须种，不能种太晚了，该收的时候才能收，有时候怕小葫芦长得太大，提前收，不行的，影响它的品相，种什么得什么，有时候小葫芦太好看，又怕别人偷去，命里有的终须有，命里无的争不来，所以拼命争了半天还是命里有的。

最好是瓜熟蒂落，等到蔓藤枯萎了，葫芦由绿色变成白色，用手敲一敲，或者摇一摇，小葫芦发出声响就是熟了，如果没有声响，发闷还很重就是不成熟。

采摘时留着长一点龙头，最好留葫芦须，主干，分叉，在阴凉地方晒，先刮皮，不去皮会发霉的，影响美观。

如何判断葫芦的成熟度，什么时候可以采摘？

　　表皮颜色偏黄, 或偏白,就是成熟了. 没熟的时候,是绿色的。

　　葫芦发硬，用指甲掐不动，就算成熟了，但是掐的时候容易留下伤疤，等整个藤叶子发黄干枯的时候采摘最好，一般是在秋季9到10月份，因为这时候绝对成熟了，就算有没成熟的，也不可能长了，不用一个一个判断是否成熟。

　　采摘后，挂在阴凉通风干燥的地方，注意不要潮湿，不要阳光直射！潮湿容易引起发霉，阳光爆射，容易造成葫芦干瘪，特别是稍微还差点才能成熟的，本来能保住，但是阳光一暴晒，就干瘪了，保不住。

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东方花雪

如何判断葫芦的成熟度，什么时候可以采摘？

怎样判断葫芦的成熟度？

判断葫芦是否成熟，看葫芦的外皮由绿发白就成熟了，如果外皮比较青则不成熟，采摘下来容易瘪。

成熟的葫芦

不成熟的葫芦

葫芦什么时候采摘？

葫芦的采摘时机。在葫芦外皮发白成熟了就可以采摘。也可以等到深秋霜降前后采摘。

采摘后即可刮皮晾晒了

如何判断葫芦的成熟度，什么时候可以采摘？

葫芦的身上有许多密密细细的绒毛，等到葫芦的颜色由绿变白，底部的绒毛稀疏快没有的时候，葫芦就成熟了。没有长熟的葫芦摘下来干了就会塌陷。就是长熟的葫芦，摘下来也要放个十来多天让它木质化，才能打皮，不然葫芦也就塌陷了。

所以采摘葫芦不用心急，一般是葫芦的叶子都干了，快下霜了才摘葫芦拆葫芦架哩。

如何判断葫芦的成熟度，什么时候可以采摘？

在我们这里，葫芦是一个统称，有瓠瓜，有长把葫芦，大葫芦，腰葫芦，观赏腰葫芦，后两种腰葫芦也叫＂亚亚葫芦＂，就像＂八仙＂中铁拐李装酒的那样的葫芦，不过他那个太夸张，咱们那个没那么大哈。

嫩葫芦可以当菜吃，老熟的葫芦瓜肉有点老，不大好吃，但可以取种子炒熟吃。

以前农村每家每户都有几个瓢，那就是用熟透了的大葫芦，煮熟后用锯解开，取出里面的瓜瓤和种子，晾干而成。那时候很少有人用金属的舀子，也没有现在的塑料制品，每家每户种上几棵葫芦，有大葫芦和长把葫芦，等熟了后解开当瓢用。现在已经很少有人再用了，差不多都是塑料或金属制品了。

想起我刚参加工作时，老经理让我在店里的小菜园中栽下了两棵大葫芦，顺上几根木棍，让葫芦秧子顺着爬到房顶，一可有利于结葫芦，二可遮阳降温。从某单位调走时，老经理特地摘下了一个嫩葫芦熬肉，说这是我的成绩，得让我临走时品偿一下，让我很感动。

如果你想收老熟的葫芦，目的是当瓢或者是观赏用，那就当皮上的绒毛已完全褪去，葫芦呈黄色或白色，用手掐表皮不见印，都木质化了，那就可以摘了。观赏用小葫芦可以放在阴凉通风处晾干，以后再进行加工。

如果你想摘嫩瓜，早期气温低，一般花谢后20天左右可以摘，盛果期大约经14天左右即可摘嫩瓜。

当菜吃的葫芦一定要注意，在切块或切片之前先少许品偿一下鲜瓜，是否有苦味，如果有苦味请千万别吃哈，有毒哈，对人体是有很大危害的，决不能食用，否则食后发生呕吐，腹泻，浑身打颤等症状，甚至能危及生命安全。

我村就有一位老人，吃葫芦时发现有苦味，但他不舍得浪费了那些猪肉，就只挑了那些肉吃了，但没想到也中毒了，浑身颤抖，又吐不拉，连呱也说不出来了，家人赶紧送医院抢救，打了好几天吊瓶才转安。