为什么华北地区不能种水稻，寒冷的东北反而可以种水稻？

为什么华北地区不能种水稻，寒冷的东北反而可以种水稻？谢悟空邀请！我来交流！

水稻故名思义，必定和水有密不可分的关系。水稻做为主要的粮食之一，全国基本大部分区域都有栽培，和小麦是我国人民饮食生活的主粮。我国主要水稻产区是南方和东北。因为水稻离不了水，这个主要营养来源，故需要水域条件比较便利的地区种植。事无绝对，只要水利条件达到，其它地区也能种植。只是地理区域气候等因素影响，产量和品质上或许有些出路。

我们这里种植的不多，因为水利条件不具备，地下水位连年下降，种植玉米小麦浇灌就很困难，200多米的深井，25千瓦时深井泵，浇一亩地需2小时以上，不适宜种水稻。我们这虽然不种水稻，但是，我对水稻还是有浅显的了解，我当年在部队时，部队在河北省尉县有数百亩的稻田，曾从事过水稻的种植，插秧、收割都干过。一般认为水稻是经常在水里生长的，其实不是，定期的排放水即可，只要土壤持水量保持在75％以上，不用经常泡水。尤其是到收割时，现在多是机械作业，无水更方便收获。天降雨那是又一码事。

邢台市任县有一户农民多年来一直每年种植一亩多水稻，比种植玉米小麦多浇二水。基本成了水、旱两用稻子了，亩产不高就是500多斤的样子，这就足够他们食用了，不用去超市购买大米了。而且，自己种植的稻谷，碾出的大米新鲜，比买的大米好吃。所以说，水稻不限于某些地区可以种植，只要有水利条件的，不论江南塞北，都可以种植。可能因为地域气候等，稻谷的产量、品质有所不同罢了。比如，江南可以种植春、晚两季稻谷，而东北仅能种植一季。

为什么华北地区不能种水稻，寒冷的东北反而可以种水稻？

謝谢悟空小秘书邀请。很高兴回答这个问题，因为我出生在河北，隶属华北地区。现定居在寒冷的东北，家里种植水稻。争取我的回答解除你的疑问。下面我分几个方面回答这个问题。

1、华北地区不能种水稻的原因有两点，第一点是主观原因

水稻适合连片种植，最少需要5到10亩以上，华北地区是长期干旱地带，有十年九旱的说法，没有可供水稻自然灌水的水资源。想种水稻必须要打深水井。

打深水井虽然耗资比较多，但它是一次投资多年受益的投资项目。打一口深水井最少能供30至50亩水稻田用水，这在华北平原地区，一家一户没有这么大的地块种水稻。给投资造成了浪费。

客观愿因

华北地区城市集中人口密集，随着改革开放和科技飞越式的高速发展，可供农民朋友就业机会越来越多，大家都意识到走出去会有很多改变贫穷的机会。没必要死守着三亩两亩农田维持一尘不变的农村生活。

就算有农民朋友想租用闲置的土地改种水稻，有些农民朋友受传统的封闭思想限制，怕自己与他人土地之间的界限被打乱，宁可土地在那闲着也不想租给他人。这也是形不成连片种植的主要原因。

2、为什么寒冷的东北地区反而可以种植水稻？

寒冷的东北地区受气候和地理位置限制，有地广人稀的说法。前30年硕大的三江平原还是一眼望不到边的草甸子。

受老一辈垦荒人的传帮带，在以前只能种小麦才能成熟的黑土地上，经过反复多次的试验成功的种植了水稻，从水田直播种植，逐步改变成水稻旱育稀植的栽种方法。

如果你现在九月份到寒冷的北方三江平原观看，一眼望不到边的金黄色稻浪会让你产生留恋忘返的感觉。如果你十月份去寒冷的北方三江平原观看，全部机械化现代化的收割方式，会让你比去任何旅游景点都饱眼福。

总之不用有任何纠结，一方水土养一方人，有国家的好政策和党的好领导给农民带路，华北平原地区不种水稻依然可以选择自己喜欢的大米吃，寒冷的北方也从原来的进京要经过长达几十个小时，变成了现在的早晨走，经过不到十个小时就可以到达北京的便利条件。

为什么华北地区不能种水稻，寒冷的东北反而可以种水稻？

清末淮军屯守天津小站地区，把盐碱滩改造成肥沃的稻田，培植出优良品种小站稻。唐山丰南柏各庄地区盐碱地也被部队军垦改造成稻田，种植优质大米。北外1967，1968两届各系毕业生就在4610部队柏各庄农场种了2年水稻。华北的气候不是不适合种水稻，关键是种植水稻必须有水。

为什么华北地区不能种水稻，寒冷的东北反而可以种水稻？

这个问题本身有一定的误导性。

严格来说，应该是，为什么华北地区和水稻种植面积远不如气候寒冷的东北？

因为华北一带也有水稻种植，比如有答友提及的天津小站大米，知名度也很高。

但从普遍性来说，华北地区水稻的种植面积和东北地区相比，确实相差非常大。

近几年，东北地区的整体水稻种植面积现在应该在1.5亿亩左右，约占全国水稻种植面积三分之一（详细数据记不清了，大概是这样的一个比例），其中最多是黑龙江，其次是辽宁，吉林最少。黑龙江省一年的水稻种植面积已经逼近1亿亩，保守估计也在8000万亩以上。为什么黑龙江这么高，因为整体土地面积很大，46万左右平方公里，差不多辽宁和吉林加一起那么大，全省目前耕地大概2.3亿亩。

东北水稻虽然是一年一季，但亩产量不低，而且商品粮率非常高，可以说无论是质量还是数量，以黑龙江大米为主的东北大米对中国的粮食安全来说，发挥着至关重要的作用。

回到正题。

水稻，只要温度土壤水份适合，我国境内绝大部分地区（包括西藏和新疆个别地方）都可以种植，但能否大面积推广，取决于一点：经济性。

那就是，同样的地质条件、日照、降雨量下，种哪种作物是最有收益的。

水稻种植第一个制约要素是温度，甚至比水都要重要，因为可能很多人误解以为水稻必须泡在水里，其实不是的，现在也有很多品种水稻，和小麦一样，可以旱播旱管，不用大量的水。但温度这关是过不去的。日照数不够，水稻不能成熟。目前黑龙江的寒地品种水稻，极端条件下，一年2000个小时日照数也能勉强成熟。但这要用很多技术加持，包括提前育种和施肥催熟等。但普遍来说，年日照数不超过2300个小时的地区，水稻种植的技术要求特别高，投入产出比较低，农民一般不会种植。像黑龙江的话，这样的地区主要是种植大豆和玉米。

对于华北平原来说，温度是不成问题的。

那么，这里没有推广水稻的原因，主要是受制于第二个重要因素，水。

一亩水稻需要多少水呢？其他地方我不太了解，在天气正常的情况下，黑龙江这边种植一亩地水稻，平均需要用水（从泡田到最后晒田）大概在500至750吨左右，当然如果用了较好的滴罐或者其他控水技术，或者降雨量较大，就用不上这么多，但这种情况较少。

这么大量的用水量，要么靠老天，降雨量 要差不多，要么靠地面径流和地下水，这两方面黑龙江这边比较幸运，有黑龙江和松花江两大河流，地下水也比较丰富（这几年随着水稻种植面积的增加，地下水位下降很快，是一大隐患）

而且，这还有一个前提，那就是土壤条件，也就是地里能不能存住水，不能今天灌溉了，明天水就下渗没了，严重的可能这边灌溉，那边就下渗了，那就要不停地灌溉保证水深（水稻田的水要根据水稻不同的发育期，保持一定的深度，比如插秧、缓苗、分蘖、扬花、灌浆，各个时期用水量不一样）。

东北地区大部分的土质，恰好可以存水，我老家是松嫩平原核心地区，同是黑土地，好多地方也存不住水，学文科的，具体的土壤学常识不太懂。

而华北地区恰恰就是水的问题。一个是降雨量，一个是地下水和河流，水量方面不理想，再有一个最重要的问题，是大部分地方是沙性土质，存不住水，这个非常麻烦，哪怕降雨量和地上地下灌溉用水足够，如果存不住水，也无法种植水稻。虽然可以用技术手段灌溉，但成本肯定要提高不少，那就不如种小麦这样的作物。

东北地区大规模种植水稻的历史不长，大概也就100多年。第一次较大的普及是日本人侵华前后，大量日本人和朝鲜人到东北屯垦，在水稻种植技术方面，他们带来了很多东西。第二次普及是改革开放之后，随着育种技术和育秧技术的提高、化肥等广泛的应用，水稻才大面积推开。像黑龙江，原来主作物是玉米和大豆，这十几年因为经济效益较好，水稻种植面积增长特别快。

为什么华北地区不能种水稻，寒冷的东北反而可以种水稻？

华北地区能不能种水稻不清楚，但皖北有些地方不能种水稻，不是因为缺水，而是因为这些平原是黄河、淮河的冲击平原，不少都是沙土地，漏水，五十年代末公社为了增加粮食产量，要求生产队实验种水稻，结果头天在田里灌上水，第二天漏的精光。这些土地只适合种红薯、小麦、大豆、花生、棉花等。当然现在一些不能种水稻的地方兴修了水利，利用灌渠的水反复向田间灌水，据说有些地方也可以种水稻了（一些不能种水稻的地方还是有水塘的，因为低洼，逐渐形成了不透水的塘泥。）。除了上面讲的情况外，北方及西北一些地区年降水量偏少，一些地区经常干旱，所以，淮河以北到河南、山东等地人都喜爱吃面食，可能与此种情况有关。

为什么华北地区不能种水稻，寒冷的东北反而可以种水稻？

华北地区的气温适合种水稻。

历史上华北地区很多地方种植水稻。

天津小站米曾是贡米，就是建国后还名声在外。

著名革命老区西柏坡，过去滹沱河两边每年都种植水稻。

70年代在大沙河的河滩上我曾见过大片丰收的水稻。

80年代曾在自家的承包地里种过旱稻。有一畦是水稻，长势也很良好！

华北的气候，土壤也适合种水稻。

华北不种水稻，关键是缺水，蒸发量太大。因此种小麦玉米更合适一些。

根据华北的缺水状况，如果有节水作物应该更合适一些！