高血压病人能吃香椿吗？

高血压病人能吃香椿吗？

能吃！现在有个情况，叫谈“高”色变，一说起高血压的饮食，就有“四面楚歌，草木皆兵”之虞。患病后对饮食有所禁忌，适度选择食用，无疑是大有益处的。

但是，事物的发展生成，都是有一定的原因规律的，疾病也是一样的理，比如最危险的脑溢血和心肌梗死，它也是有它的前因后果的。换句话说，就是“冰冻三尺非一日之寒”，到防病治病上道理是一样的。高血压病也是一样，生活了多少年了，不会从今早就血压高了吧！它是在日常生活中，由于不良的饮食习惯逐渐形成的，当然不排出特殊情况，如先天遗传、某些疾病引发的可能性。只是相对而言。

高血压并没有绝对禁忌，只是高脂肪、高胆固醇食物，吃多了确实不利于血压的稳定，须注意控制少食或尽量不食，其它常人能吃的，高血压病人也可以吃，但是要适度。

香椿是多数人爱吃的食物，且不说它含有对人体需要的多种营养物质和元素、维生素、蛋白质、钙、磷等，总说是一种不错的植物类菜类，高血压病人可以吃，再说这个不同于其它蔬菜每天每顿大锅熬菜吃的事，偶尔来个香椿炒鸡蛋，吃两顿没有问题。

不过一般的习惯说，春季万物生发之时，香椿芽属发物之性，患有疮疖痈肿、痔疮或炎症者，应尽量少食或不食。

个人看法，如有不妥，可以交流！

高血压病人能吃香椿吗？

香椿，就是椿树，是冬季落叶，春天发芽的乔木。由于其嫩芽有香气，所以叫香椿。吃香椿，就是摘取椿树的嫩芽做菜吃。

椿芽的营养成份很高，含钾、磷、铁、钙等微量元素，还含有多种维生素。高血压人群大多需要高钾、钙、低钠饮食。研究证明，钠是推动血压升高重要的独立因素。而钾与钠有竞争性排泄作用，体内钾多了，就能将多余的钠挤排出去。所以，高血压人也适宜吃椿芽的。常吃椿芽有一定辅助降压控压的作用，但不能作为降压药食用。因为其降压的功效是有限的。

另外，椿芽对肠胃炎，痢疾有一定的治疗作用。但椿芽性寒，虚寒体质的人不宜多吃。椿芽还含有较多的亚硝酸盐，亚硝酸盐是高致癌物质，多吃有一定风险。吃的时候最好是焯过水，这样可以把大部分亚硝酸弃除，做凉绊菜口感不错。

谢谢邀请。

高血压病人能吃香椿吗？

您好，很高兴回答您这个问题。

俗语说，“三月八，吃椿芽。”又是一年春好处，春天来了，吃货们的福利又来了。每年农历三月三，正是香椿芽上市的大好季节，香椿已发新芽，吃货大军可以大饱口福了。

在吃货们的眼里，什么都可以不做，什么都可以不玩，但就是不能不让吃，如果你告诉他们某样东西不能吃，他们立马就会得一种“总有刁民想害朕”的幻想症。

这不，最近“吃香椿血压会升高”的话题又被推上了热搜，引发了几波网友的口诛笔伐，大战了不止三百回合。难道吃香椿血压真的会升高吗？别逗了，香椿简直全身都是宝好吗。

香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。香椿芽的营养极其丰富，在所有的蔬菜中，香椿芽中的蛋白质含量是最高的，而且还富含钙、维生素C、磷、胡萝卜素、核黄素、铁、粗纤维、B族维生素等物质，具有极高的营养价值。

高血压患者食用香椿完全没有禁忌，不仅不会升高血压，相反，还能够为高血压患者补充身体所需的营养物质，好处多多，只要注意低盐，可以放心食用。

希望我的回答对您有所帮助。

高血压病人能吃香椿吗？

香椿一定在食用前在滚烫的开水里抄一下，再食用以免造成食物中毒，危害健康，特别是老年人要谨慎食用。

高血压病人能吃香椿吗？

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高血压病人能吃香椿吗？

你好朋友谢谢邀请！个人认为高血压能吃香椿，不过不要过量食用就好。