北大那个以卖肉起家的猪肉才子，如今怎么样了？

提到“猪肉贩子”，很多人会联想到遍布大街小巷的摊位，也有人会联想到《国产凌凌漆》中的周星驰:“你这样拉风的男生，无论在什么地方，都像漆黑中的萤火虫一样，那样的鲜明，那样的出众。你那忧郁的眼神，稀嘘的胡喳子，神乎其神的刀法，还有那杯DryMartine，都深深地迷住了我”。

当您笑过之后，也许会这样想:“这只是出现在周星驰电影中的搞笑桥段罢了，现实生活中断不会出现这样的‘猪肉王子’”。不过，真相会让人大跌眼镜，在现实生活中竟然真的存在如此非同凡响的猪肉贩子，他就是以西安市长安区（长安县）文科状元的成绩考入北京大学的陆步轩。

本着尊重事实和还原历史的态度，文史不假为您讲述陆步轩的人生经历。为了抵制抄袭，在来源于网络的图片中附加水印实属无奈，如有侵权请联系删除。

1966年，陆步轩出生于西安市长安县鸣犊镇的高寨子村，家境并不是很好。母亲常年患病无法动弹，仅靠父亲一个人下地耕种维持生计，时常都是饥一顿饱一顿，成了村里的低保户和贫困户。

陆步轩的父亲虽然囊中羞涩，脑中还是很有见地的，尽管尚不明白“知识改变命运”的大道理，但却不想让儿子成为一个“睁眼瞎”。眼见同村的孩子们纷纷辍学务农，他却咬紧牙关供小步轩读书学习。

陆步轩天资聪明，加之勤奋好学，历来就是所有家长眼中的“别人家孩子”。从小学开始，他始终都是班里的第一名学生，无论大考小考都是轻而易举，破败的家中贴满了各种奖状。

1974年，陆步轩的母亲因病过世，家庭的重担更是落在了父亲一个人身上。九岁时的他已经开始懂事，主动挑起了所有的家务，在学习上依然高歌猛进。小学毕业后，以全县第一的成绩考入鸣犊中学重点班读初中。

三年的初中生涯，对于陆步轩而言依然所向披靡，中考时毫无悬念地被当地最好的重点高中录取。只不过，因为学费和住宿费难以筹措，他只得就近选择了引镇中学就读。

1978年改革开放以后，国家的各项事业开始初见成效，社会各界对于教育的重视程度与日俱增。在高中的三年间，陆步轩面对繁重的学业同样是游刃有余，也不出意外地赢得了高考并被西安师专录取。

不过，这显然不是他所期望的结果。在陆步轩的坚持下，父亲最终同意他进行复读，目标直指北京大学。

1985年7月，陆步轩再次参加高考，终于以531分的成绩取得全县文科第一名，终于被北京大学中文系录取。消息一出，整个长安县都轰动了，父亲也难得一次笑逐颜开，甚至还买酒买肉大宴亲朋。

1985年8月28日，陆步轩背起行囊告别了家乡和父老，第一次只身出远门前往北京大学去报到。在他看来，光明的前途正在向自己招手，但无情的现实却将美梦化为了泡影。

陆步轩所在的班级一共有21名学生，全部都是来自全国各地的学霸。而且，由于区域发展的不均衡，他们中的绝大多数人都是城市里的孩子，除了学习成绩外，在音乐、美术、体育和摄影等方面都是人才辈出。

为了弥补自己的短板和不足，陆步轩继续之前的学习劲头，每天重复着“三点一线”的枯燥生活。在大学的四年间，他很少参加社交活动，更没有谈过女朋友，只有和同宿舍的几个舍友关系亲近。

1989年，随着四年的大学生涯结束，从北大毕业的陆步轩被分配回了西安等候具体工作落实。为了能够进入一个好的单位，他骑着自行车四处自荐，可由于文科专业所受限而屡屡碰壁，无奈进入了即将破产的长安县柴油机配件厂。

该厂早已经步履蹒跚，对于这个新分配来的北大高材生，他们只能按照相关规定办理了入职手续。不过，陆步轩刚完成报到，很快就办理了“停薪留职”手续，这也是长安县柴油机配件厂所乐见的结果，毕竟多一个人就多一份开销。

从此以后，堂堂北大毕业的高材生陆步轩，只得以临时工的身份在计经委下属单位工作，这一干就是3年的时间。期间，他只能住在家属院的门房内，每天第一个到办公室，最后一个离开办公室，除了本职工作外还要负责拖地、抹桌、烧水和沏茶等额外工作。

即使如此，陆步轩也没有赢得应有的尊重和礼遇，一次次被人顶替了原本应该属于他的转正机会。多年以后，当他回到北大演讲时，还充满感慨地对在场的学弟学妹们表示:

愈小的地方愈封闭，裙带关系愈严重，一枝随风飘摇的浮萍很难扎根。

1993年，计经委进行改革，陆步轩的临时工岗位也没有保住。而且，当时全国各地的下海经商成风，他也终于狠下心来“逼自己一回”，成为了一名弄潮儿。

理想很丰满，现实很骨感！

缺乏从商经验的陆步轩，很快就被现实浇得哇凉哇凉，仅存的一些积蓄也赔得一无所有。唯一的收获，他结识了一个名叫“陈小英”的女人并且与之组建了新的家庭。为了生存，夫妻二人在县城里开店卖猪肉，还被人笑称为“北大屠夫”店。

北大的毕业生卖猪肉！高考的状元卖猪肉！这则消息不胫而走，甚至还登上了报纸报刊的头条，陆步轩变得更加沮丧了，认为自己给母校抹黑了。一时间，“读书无用论”也再次甚嚣尘上，充斥在整个社会中间。

2003年7月，随着《北大才子长安街头卖肉》的新闻持续发酵，陆步轩又一次成为了全国舆论的焦点。受此影响，越来越多的慕名群众都前来肉店买肉和拍照，他也由最先的躲避转变为坦然。

意外成名之后，陆步轩成为了“网络红人”。在当地相关部门的引导和推荐下，他获得了几百家单位的邀约，甚至还有老外出资邀请他开连锁店。

就在陆步轩“卖猪肉”的同时，还有一位同样北大毕业的陈生却在“卖鸡肉”。1997年7月，他的“天地壹号”正式上市并且当年销售额突破了2000万元，一种生态土鸡引领了农业领域的新潮流。

经过媒体的曝光，让同属北大毕业，让同属“卖肉”的陈生和陆步轩走到了一起，二人一拍即合决定联合卖肉。而且，他们还决定不走寻常路，要做符合高端市场需求的品牌猪肉。

陆步轩和陈生不仅坚持“自养自卖”，而且还拒绝使用定位栏圈养，使用半开放的方式进行自由放养。甚至于，他们还在猪场内安装了许多音响设施，定时定点播放各种舒缓音乐给猪听，大胆进行了探索和尝试。

2010年，陆步轩和陈生凭借多年的养殖和卖肉经验，还合伙开办了专门的职业屠夫学校。根据各自的理论知识和实践经验，他们甚至亲自编写讲义和亲自上台授课，内容涵盖市场营销、饮食健康、烹饪礼仪和营养搭配等方面。

现如今，陆步轩和陈生一起经营的猪肉品牌，已经达到了几十亿元的市值。同时，他们开办的屠夫学校也成为我国历史上首个成体系、成规模的专业猪肉学校，填补了太多的历史空白。

随着事业的节节高升，陆步轩也收到了自己母校北京大学的邀请，请他回学校做一次个人演讲。于是，他作为一名另类的创业成功典型，骄傲地站在了“北大职业素养大讲堂”的讲台，分享了自己的就业坎坷和人生经历。在讲话中，曾经这样表示:

我们属于北大的丑角，但我们是正面的，我们靠自己的双手挣钱。

现如今，陆步轩依然从事卖猪肉的事业，只不过他的连锁门店已经超过2000家，员工也拥有了上万名。能力越大，责任就越大！事业成功的同时，他始终不忘感恩母校，陆续捐款多达9个亿改善教学环境和资助贫困学生。

2019年4月，陆步轩开通了自己的抖音账号和头条账号，截止今日已经拥有了几十万的粉丝。这位毕业于北京大学的“猪肉王子”，依然还在继续谱写着自己的非凡人生。@文史不假

北大那个以卖肉起家的猪肉才子，如今怎么样了？

当年陆步轩为了生计开始了卖猪肉，但是经过这么多年的历练，陆步轩具有了慧眼食肉的本领。当初自己开始卖猪肉之前，自己的校友陈生就告诉自己：“卖猪肉甚至比卖电脑更加有技术含量。”如今陆步轩是真的想清楚了，电脑的组装都是很严格的，每一个步骤都有明确的规范。但是猪是自然生长的个体，每个都不一样，卖肉还是要凭借经验来把握。08年陆步轩创办了屠夫学校，有很多经验又有文采的陆步轩负责编写屠夫学校的教材。

《北大“屠夫”》这个小册子其实只是一本关于猪肉的小册子，主要是揭秘猪肉的各种内幕，教你如何购买猪肉才能够吃到放心的猪肉，就是因为自己创业过程中吃了太多的亏，所以不希望其他人继续吃亏。现在陆步轩已经不用再为生活而奔波，他想要做更多的公益来回报社会，这正是一个好的企业家应该做的。

创业不分高低贵贱，陆步轩虽然以卖猪肉出身，但是现在照样是一个成功的企业家，还以公益活动回报社会，是我们应该尊重的企业家。

北大那个以卖肉起家的猪肉才子，如今怎么样了？

这个猪肉才子叫陆步轩，他是北大的高材生。那么身为天之骄子的他为何会选择卖猪肉呢？如今又过得怎么样呢？

（陆步轩旧照）

陆步轩是典型的“寒门贵子”，他生于西安长安县的一个农民家庭。母亲早逝，家庭贫困。

对于陆步轩而言，他的童年是伴随着饥饿度过的。

那时候，由于粮食供应不足，他一天只能吃两顿，并且都是苞谷碴子煮的稀粥。由于晚上没有吃食，于是大多数夜里，他都饿得难以入眠。

好在家里虽然贫穷，但是父亲却认定“唯有读书高”，所以不管怎么贫困，还是把他送进了学校。

穷人的孩子早当家，陆步轩在父亲的灌输下，也认定了想要改变“穷命”，只有刻苦读书。所以他从小就勤学好读，再加上他读书很有悟性，因此他的成绩一直很优秀。

1984年，陆步轩第一次参加高考，就考上了西安师专。可是陆步轩非常不满意，认为凭自己的能力，完全能考个更好的大学。所以他不顾父亲的劝阻，把西安师专的入学通知书给撕掉了。

次年，经过不分昼夜的苦学，陆步轩考出了全县第一名531分的高分，而他也因此如愿地考上了北大中文系。

据陆步轩回忆，当时学校领导还专门到他家来报喜。父亲非常高兴，尽管平时非常节约，在得知陆步轩考上北大后，竟破天荒地办了两天酒席。而他也被羡慕的乡亲们称为“文曲星下凡”。

心怀壮志的陆步轩来到北大后，他发现比起同班同学，他除了学习，对很东西都不知道。比如哲学，天文地理等，因此为了能融入到同学之中，他除了上课，就是泡在读书馆里，或者听一些教授讲座等。

四年时间弹指而过，陆步轩觉得他在大学里学到了很多东西，这也让他对未来充满了自信。

可是，毕业分配的时候，陆步轩却被分到了一个濒临倒闭的柴油厂。

（工作中的陆步轩）

由于陆步轩是北大才子，后来被主管上级借调到计经委写材料。他在那里除了写材料，每天还要打扫卫生，端茶倒水。可是他属于借调人员，因此既没有公务员编制，也享受不到该有的福利待遇，就连单位分房也轮不到他。

1992年，随着经济体制改革，陆步轩所在的柴油厂由于经营不善宣布破产，而陆步轩也因此沦为了第一批下岗职工。

当时，陆步轩考虑到工作本来就不顺心，所以下岗反而让他觉得有机会“下海”去扑腾一番。

在这之后，陆步轩办过厂，养过羊，开过商店……可是，命运仿佛在和他开玩笑。他虽然非常努力，但是干啥都亏损，以致到了最后，不仅没赚到钱，还欠了一屁股债。

就在人生最低谷的时候，他的前妻因为嫌他没用，和他离了婚。

想想所受的委屈，陆步轩非常难过，他在很长一段时间里，都靠酒精麻醉自己。他总觉得“读书改变命运”完全都是自欺欺人，而他居然相信了那句话，结果读了那么多书，却活成了一个笑话。

所以，陆步轩在很长时间都害怕听到别人介绍他是北大才子的话

转眼到了2000年，此时的陆步轩经人介绍，认识了第二任妻子。

结婚后不久，随着女儿的出世，陆步轩决定努力承担起养家糊口的责任。

在妻子的建议下，陆步轩租了个门面做起了卖猪肉的生意。

之所以选择卖猪肉，是因为这个营生门槛低，回钱快，而且不需要像样的门面。

当时，陆步轩很穷，为了节约钱，他把店面隔成了两部分，前面做肉案，用来卖猪肉，后面则成了一家人生活的地方。

自从做了屠夫，陆步轩更加害怕别人知道他是北大毕业的大学生。

（陆步轩和他的北大文凭）

不过，陆步轩天生喜欢琢磨，比如卖肉后，他就对生猪多有研究，再加上他刀功好，又不缺斤少两，因此生意做得相当不错。

2003年，西安一家媒体得知了陆步轩的经历后，为他做了一期专访。

专访一经刊登，立刻引起了很多媒体的注意，并且还纷纷转载。

一时间，默默无闻的陆步轩成了新闻人物，而他的现状也让很多人议论纷纷。

有人指责陆步轩这是浪费教育资源，也有人对陆步轩的现状非常同情，认为这是对人才的浪费，是社会的悲哀……

一些企业则向陆步轩伸出了橄榄枝，希望能聘请他为公司员工。

2004年，长安区档案局的领导也找上门来，请他到档案局上班，主要负责编撰县志，同时还给他解决公务员编制。

在陆步轩的内心，对自己做屠夫也颇为抵触，所以他接受了档案局的工作，成了一名公务员。

在单位里，陆步轩的工作是比较清闲的，于是他利用闲暇写了一本自传体报告文学《屠夫看世界》。

新书出版后，引起了更大的轰动。来采访他的媒体更是络绎不绝，比如中央电视台，南方周末等，都来采访过他。

2009年，陆步轩收到同是北大毕业在广州卖猪肉的陈生的邀请。

原来，陈生在这一年创办了屠夫学校，他看了《屠夫的世界》后，认定陆步轩对生猪的成色、宰杀及销售都有着非常丰富的经验，属于屠夫中的教科书级的人物。所以他请陆步轩到屠夫学校授课，并给予了他“荣誉校长”的称号。

陆步轩为了能教出高素质的屠夫，专门编写了一本《猪肉营销学》。这本书里囊括了营养学、烹饪学、营销学及礼仪学等方面的知识。

除了教授书本上的知识，陆步轩还要求学生们要屠宰场去，了解生猪的饲养、宰杀等方面的知识。

（陆步轩卖猪肉）

直到这时，陆步轩才从自卑的阴影里走了出来。他曾告诉记者，之所以他能胜任屠夫学校的工作，是因为他既不是只懂得卖肉却不懂得总结的普通屠夫，又不是知识渊博却没有屠杀生猪的实践经验的大学教授。他是将两者完美结合起来，所以不谦逊地说，他真能排得上是国内顶尖的猪肉专家。

到2013年的时候，陆步轩不光声名在外，他还把猪肉店开到了北京城，并且一开就是12家连锁店。

此时，虽然陆步轩不用站在肉案子前卖肉了，但他不时也会亲自指导，甚至还现场卖肉。

至于陆步轩在长安区的两家肉店，由于没有精力打理，他已经分别让弟弟和徒弟负责。

有意思的是，每年高考之前，许多家长都会专门跑到他的肉店里去买“状元肉”，希望能讨个好彩头。

由于陆步轩的名气越来越大，北大校长许智宏曾邀请他回学校做过一次演讲。

在讲台上，陆步轩给学弟学妹们还有坐在前排的学校领导们鞠了一个躬。在演讲的开始，他就表示他给北大抹了黑，丢了脸。

北大校长许智宏却认为，北大毕业的学生可以做国家主席，也可以做科学家，当然也可以卖猪肉，只要干得好，都是值得学校为之骄傲的。

2016年，陆步轩把猪肉卖到了北京农展会上。

此时，陆步轩的新书《北大“屠夫”》已经出版，于是他把黑猪肉和新书摆在了一起，没想到，这样的摆放竟吸引了很多人围观，不少人专门买上一本，请他签名。

为了能把猪肉卖得更好，陆步轩辞掉了公务员的工作，并在电商平台上做起了销售猪肉的直营店。

2018年，在陆步轩的努力下，他一年的猪肉销售额竟达到了18个亿。

现在，随着网络越来越发达，陆步轩转战到网络，不仅开起了直营店，还做起了猪肉相关问答及视频等，由于陆步轩传奇的经历，再加上他专业的解答，他很快就成了网红人物，而他的猪肉也因此销售得越来越好。

对于陆步轩的成功，一些网友纷纷在他的视频区留言，很多人感慨，虽然读书不一定能改变命运，但读书一定能改变思维，这正是陆步轩成功的原因。

（参考资料：《北大“屠夫”》等）

北大那个以卖肉起家的猪肉才子，如今怎么样了？

去年他向母校捐了一个多亿，他的卖肉公司上市了，他还写过一本《屠夫看世界》，他后来讨的老婆给他养了个儿子……

我就只知道这些了，还有不清楚的请哪位对他有兴趣的再补充一下……

我关心他的目的是想告诉孩子们：不管什么时代，读书都是很重要的事情，别相信那些读书无用之类的蠢话！

北大那个以卖肉起家的猪肉才子，如今怎么样了？

又在忽悠人了，现在的教育，连教师，教授，导师都搞不懂了，到底教育是以教德为先，以教人为本，以授知为识，以报国为忠，以孝家为荣，以创业为本呢？现在一切都变了，一切向钱看，师不讲德，老师上课不授知，课后捞钱补课，书改无忠无孝，学业不精，冒挂各种名牌，到处坑蒙捌骗。

北大那个以卖肉起家的猪肉才子，如今怎么样了？

1985年，陆步轩以陕西省西安市长安区文科状元的身份考入了北大，毕业后被分配到了家乡某一机械厂。后来因为经济压力，他辞掉了该工作，开始了卖猪肉的生活。后来，他的经历被媒体报道后引发了轰动效应，当地政府招录他进入了当地档案局工作，负责编写地方志。

2008年，陆步轩迎来了人生的大转机，同为北大毕业生的陈生邀请他去广州一起从事猪肉生意。他们还开办了“屠夫学校”，培养高校毕业生成为猪肉行业的经营人才。其学校所用的几十万字的教材均由陆步轩亲手编写。

如今的老陆已经不用每天起早贪黑地在档口招揽顾客，而是成了在“屠夫学校”给学生们授课的校长，也是知名猪肉品牌的创始人之一。他们公司的生意也已经扩展到了全国多地，销售额惊人。

曾经的陆步轩是一个传统意义上的“失败者”。北大毕业后的他没有成为达官显贵，也没有飞黄腾达，很多人看不起他，包括他自己。他曾受邀回北大演讲，可他面对北大师生的第一句话就是“我给北大丢脸了”！

后来的人生转机不仅解决了陆步轩的经济压力问题，也让他在更广阔的天地里施展了自己的才华，他开始成为了人生赢家。如今的他闲庭信步、自信从容，他活出了自己最好的状态。说实话，我都替他高兴。

以前陆步轩在老家卖出肉的时候，一位女士曾指着他对身边的儿子说：“那个叔叔就是北大毕业的！”也许那位女士没有明显的恶意，但当时很多人对陆步轩都充满了惋惜和嘲笑。陆步轩也曾被那些声音深深地困扰。

如今时代变化很大，大众对人才的看法不再有那么多的局限和偏见。北大毕业卖猪肉也不再是什么丢脸的事，靠自己的双手和头脑合法地赚钱都很值得自豪。“不拘一格降人才”的现象越来越多，社会也因此变得更加多元化了。

陆步轩的人生已经变得越来越好了，从他的身上我们也应该懂得无论出身、学历如何，即使不被看好，只要不断地去努力，总有好转的那一天。哪怕不是每个人都能出人头地、飞黄腾达，平淡自足的生活也很不错。