农村被称为“海陆空”的小昆虫，听说一斤能卖上百块钱，是真的吗，为什么这么贵？

“海陆空”的小昆虫又叫土狗子，是我们儿时最常见的一种昆虫，它能在天上飞，能在地上跑，还能在水里游，妥妥的“海陆空”的全能，正是因为这样，许多小伙伴小时候都玩过这种昆虫。

这种昆虫的学名是蝼蛄，由于它们在全国各地均有分布，所以不同地区对它的叫法不同，比如蝲蝲蛄、蝼狗、地蝲蛄、蛄族、水狗等等，它是直翅目蝼蛄科下的昆虫。记得小时候，一到了夏天，在院子里乘凉，只要开着灯，很快就会有蝼蛄来报道，上去一把摁住之后，就开始玩了，先把它攥在手里，此时就能感觉到它的前面的一对足在用力的蹬，力气虽然不小，但伤不到人，而且手心里还痒痒的。

之后，把它们放进水里，看它们游一会，玩够了之后，再放在地上一脚踩死或者扔进鸡笼子里喂鸡。不过，如今的蝼蛄已经不像以前那么常见了，而且听说它们已经成了一种“紧俏货”，一斤能卖几十甚至上百，这到底是怎么回事呢？我们一起来了解一下。

蝼蛄是蟋蟀总科下的昆虫，所以它与蟋蟀一样，雄性都会叫，这是它们吸引异性和警告其他同性的一种方式，蝼蛄的叫声与蟋蟀有着很大的差异，听起来就像是远处不间断的蛙鸣声，但是声音比蛙鸣要小的多，与蟋蟀一样，它们也是通过摩擦前翅产生的。

不过，大多数小伙伴可能没听过它的叫声，因为它们主要在夜间的田野里活动，即使出现在我们的院子里，也很少会发出叫声。

蝼蛄科下一共有110多种不同的种类，在我国分布着11种，但是从整体上看，以东方蝼蛄和华北蝼蛄最为常见，其中东方蝼蛄虽然全国范围内都有分布，但主要的分布区在我国南方，而华北蝼蛄仅分布在我国北方，这两种蝼蛄最大的差异在体色上，华北蝼蛄的体色以黄褐色和暗褐色为主，而东方蝼蛄则以茶褐色为主（颜色比较浅）。

除了体色以外，它们的栖息环境也有一定的差异，东方蝼蛄常见于稻田中，所以，稻田跑水，不是黄鳝，就是蝼蛄搞的鬼，而华北蝼蛄相对潮湿的农田之中。

东方蝼蛄

从食性上看，所有的蝼蛄都是杂食偏植食性的，它们平时待在潮湿的土壤下方，一旦到了晚上就出来啃食各种植物的根茎叶，因此，无论在稻田还是北方的农田中，蝼蛄都是一种危害农作物的害虫。

记得小时候，每年的5-6月份，我都会跟着父母去田里抓蝼蛄，所以对它们还是比较了解的。首先，蝼蛄具有趋光性，它们在晚上看到灯光后会聚集，所以以前在地里放几个打开的手电筒，半个小时候就能诱到一群蝼蛄。

其次，蝼蛄比较喜欢牛等家畜的粪便，以前施肥都是农家肥，而且在施肥前会先将肥运到地里，放几天后再散开，当把农家肥运到地里之后的当天晚上是抓蝼蛄的好机会，因为它们几乎都会飞到粪堆附近。此时，拿个小桶，很快就能捡满一小桶，可见以前的蝼蛄确实非常的多。

蝼蛄是一种繁殖能力比较强的昆虫，一只雌性蝼蛄一年至少能产下100-200枚卵，由于这些卵深入地下，成活率是非常高的。而且蝼蛄的抗寒能力也非常强，在北方到了冬天，天寒地冻，许多昆虫都冻死了，但是却冻不死蝼蛄，因为此时的蝼蛄会用自己的挖掘足不断的向更深的地方挖，一直到离开冻土层，在这种环境中，它们能安然过冬。

既然它们繁殖能力不弱，生存能力也很强，为何现在少了呢？这就与我们如今的农业种植有关了。首先，蝼蛄虽然强悍，但是对农药、化肥是没有抵抗力的，而如今的农药、化肥使用，让大部分的昆虫都绝迹了，比如我们儿时在田野里常见的各种蚂蚱，当然也包括蝼蛄了。

其次，以前的耕田都是用牛拉犁或者干脆用锄头翻地，这两种方法翻地的深度是很有限的，况且春耕时，它们都躲在土壤的深层，所以对它们没有太大的威胁，而如今用机械化，不但快捷了，翻土的深度也增加了，在这双重打击下，蝼蛄已经越来越少了，不过从农业的角度看，它们属于害虫，这是件好事。

蝼蛄值钱在以前是很少人知道的，不过在前些年，我曾经在老家遇到过一个收购蝼蛄的，当时给的价格是120元一公斤，也就是说一斤蝼蛄60元左右，时至今日，笔者在网上搜索了一下，蝼蛄的价格依然在80-90元一公斤左右。那么，作为害虫蝼蛄为何比较值钱呢？有两个原因：

第一是吃。关于蝼蛄能吃，我还是前几年听南方的一位朋友说的，当时聊起常见的昆虫，就聊到了蝼蛄，我说以前我们都是抓来喂鸡鸭的，他听了之后大呼“暴殄天物”，因为油炸蝼蛄在他们当地属于一种难得的美食，味道比蝉都要好，而且尤其是在7-8月份，用灯光诱捕的蝼蛄基本上都是雌性的，腹中满籽，比蚂蚱强多了，所以蝼蛄的价格较高可能与一些人收去油炸下酒有很大的关系。

第二是入药。蝼蛄虽然是种害虫，但其实它在我国入药的记载由来已久，在《神农本草经》就有这样的记载：主难产，出肉中刺，溃痈肿，下哽噎，解毒，除恶疮，同样在《本草纲目》中也有类似的记载：利水，通便。治水肿，石淋，小便不利，瘰疬，痈肿恶疮。

显然，蝼蛄还是一种中药材，而这恰恰是有人大量收购的原因。不过，想要靠这玩意发财是不太可能的，一方面是因为已经有了养殖业，而且从价格在逐渐降低的角度看，养殖业已经饱和，一方面是因为收购入药的蝼蛄是要干体，虽然蝼蛄活体比较重，但干体至少要几百只才能凑够一斤吧。

蝼蛄曾是我们常见的昆虫，而且是主要的农业害虫之一，不过，小时候没有电视、玩具时，蝼蛄、蝉、蚂蚱等昆虫还是带给我们了很多的快乐。其实换个角度看，这些昆虫并不是农业诞生后才出现的，而是一直都有，它们原本在自然界中，属于生态链的一环，只是后来我们把土地变成了农田，它们依然生存在这里而已。

至于它们能卖几十上百元，这个看看就可以了，因为如今去野外抓已经很少了，况且养殖也饱和了。

农村被称为“海陆空”的小昆虫，听说一斤能卖上百块钱，是真的吗，为什么这么贵？

“海陆空”这个名字听起来可能很多读者比较陌生，不过看图片儿大家应该都认识。这种虫子官方名叫蝼蛄，在地方有一些俗名如耕狗、拉蛄、扒扒狗、土狗崽等！是农村夏季最常见的虫子之一。

蝼蛄，在很多农村人眼里是一种地下害虫，在种植花生，土豆，红薯时，如果蝼蛄比较多，就会啃食地下果实，造成减产，农民在管理田地是每年都要进行药剂防治。

但是这几年，蝼蛄的药用价值也逐渐被农户所知道，蝼蛄是一种非常好的中药，可以利尿、消肿解毒，对于大腹水肿、大小便不通等，效果明显。因为在治病方面价值的开发，这几年蝼蛄药用量逐年提升，因此在在国内形成了蝼蛄产业链，目前网上报价干货根据品质价位大概在20-50元/斤不等！

所以楼主这里说的1斤能卖上百元，我个人认为有点夸张的成分，在中国药材集散基地亳州地区，最优质的蝼蛄价位在50元/斤左右！

尽管蝼蛄有一定的药用价值，且用量在国内，逐年上升，但这并不意味着农户就可以纯粹靠蝼蛄去挣钱，这个东西在国内的整体需求量并不是很大，许多药材经营者都有固定的收购渠道，因此，农户不应当盲目的去从事此行业。

农村被称为“海陆空”的小昆虫，听说一斤能卖上百块钱，是真的吗，为什么这么贵？

“海陆空”多霸气的名字呀，不过在流芳这边都把这种虫子叫做“土狗子”，是不是非常接地气。在很多地方也把这种“土狗子”叫做蝼蛄，相信很多农村长大的朋友小时候在地里都是抓过这个东西玩的，两只大钳子长的是非常“霸道”，大家对这个东西肯定也不陌生吧。

❶：“土狗子”是可以吃的，现在有一些大城市的饭店也有推出过这么一道菜，在部分地区吃的人还是比较多的。所以，根据这么一个现象来说，流芳肤浅的认为“土狗子”肯定是是可以吃的。

而且，流芳看头条上的朋友说，吃过的人都觉得味道不错，吃的人也很多，还说吃这个很养生，味道很不错很特别，做法一般就是油炸，煎比较多。和蝗虫，金蝉这一类的做法是比较相似的。

❷：“土狗子”的主要是在土里活动，带有泥土的腥味，流芳没有吃过这个，估计很多朋友也吃不惯吧，听朋友说只要是处理好的话，是没有味道的，吃起来就和蝗虫、竹虫这一类是差不多的。

随着最近几年的昆虫热，各种各样的昆虫都是被人发现可以吃了，其实很多昆虫在一些地方早就有食用的习俗，只不过以前信息不便，所以知道的人不是很多。

❸：现在随着网络的普及，这些地方吃各种各样的昆虫的习俗也就被人发到网上了，瞬间也就火起来了，比如说吃竹虫在云南那边很多人吃，但是在别的地方就很少看到。

还有吃“丑屁虫”的，以前我是真的不知道这个可以吃。所以，现在也是很多人都开始想着养殖这些昆虫了。现在“土狗子”也是有人在尝试了。

❹：目前还没有听说有人大规模养殖成功的，当然这个药材方面的需求量不是很大，如果想养殖的话，只能是在食用方面下文章了，因为中国人吃的能力还是很强的。但是养殖技术的话，目前也没有特别成熟的。

“土狗子”本来就是一种药材，是可以入药的，具有利尿消肿、解毒的功效。我们可以看到随着现在养生观念的崛起，现在很多虫子都是被人食用，因为这些虫子的营养价值非常高，而且又有药效。

农村被称为“海陆空”的小昆虫，听说一斤能卖上百块钱，是真的吗，为什么这么贵？

看到题主的照片，我就开始流口水了，不过也隐约感到手好疼。这不就是小时候我们在田地里抓的蝼蛄吗，蝼蛄确实也有“海陆空”三栖的能力，有短翅膀会飞翔，有坚硬的脑袋能钻进土里，在水中还可以忽闪忽闪的游泳，不过蝼蛄是害虫无疑，对庄稼的破坏力还挺大。我小时候在小麦地里浇地，放渠之后让水自己流，我自己闲着无聊就会在田埂上挖小坑玩泥巴，在水渠里摸啊摸的，有好几次都被蝼蛄咬到手指，猛的一抽手将蝼蛄带了出来，手指隐隐的疼。

不过那时候我们还不会去吃蝼蛄，毕竟这家伙长得丑陋，不是我们的菜，至少要长成知了那样子才会引起我们的食欲。

蝼蛄小时候我们叫它“土狗子”，因为它白天总是在土里拱着不出来，晚上了才出来行动，最让我们讨厌的是蝼蛄喜欢吃庄稼的嫩茎，对庄稼的危害挺大的，好在这玩意数量并不像蚂蚱蝗虫那么多。说起来蝼蛄其实就是蟋蟀科的一种，我老家在河北，土地里经常见到蝼蛄。

要说这玩意现在一斤能卖上百块，其实主要得益于它的药用价值，以及一些胆子大的人在夏季会烤着吃、炸着吃，据说富含高蛋白。

先说它的药用价值，蝼蛄在我们那里就是一味中药材，小时候发小父亲是一名中药医生，经常见他骑着自行车沿街收购蝼蛄的，最好是晒干的蝼蛄，所以我们小孩子平时就在地里挖蝼蛄晒干了卖给他，然后买冰棍吃。

蝼蛄这位中药材主要体现在对水肿、通便利尿有效果，经常和其他中药一起煎熬，我姥姥以前开的中药里就见到过蝼蛄干。

也正是这个简单的药用价值，让蝼蛄有了一定的估价水平。

再就是它的食用价值，蝼蛄没毒，吃植物嫩茎，有时候也在土里吃一些东西，总之就是高蛋白的东西，我也吃过几次，村里人做蝼蛄一般就是串成串烤着吃，要不就盐腌制一晚上第二天油煎着吃，味道和知了猴、蚂蚱差不多，反正很好吃就对了。尤其在夏季专门收购蝼蛄的人比较多。

综合来看，蝼蛄的价值主要体现在药用和食用两个方面，而且蝼蛄被人开发出食用价值后，野生的数量变得越来越少，物以稀为贵，价格高点不难理解。

（文/阿冰）

农村被称为“海陆空”的小昆虫，听说一斤能卖上百块钱，是真的吗，为什么这么贵？

过去农村野外很多不被注意的一些毫不起眼的，现在都成了炙手可热的香饽饽，像过去的蚂蚱、知了猴，都成了餐馆之中的佳肴，而且价格越来越高，野外的数量也是越来越少，像知了猴也就是金蝉，更是身价倍增，过去都是晚上捕捉自己食用，现在早已经成为每天都有人前来专门的收购，一个从五毛钱慢慢的涨到六毛甚至更高的价格，知了猴味道鲜美异常，是很多人喜爱的野味，除了熟知的知了猴，农村野外还有一种被叫做海陆空的小虫子，面目狰狞，携带着钢牙利爪，身披厚重的铠甲，这种被视为害虫的海陆空，现在也是价格不菲，炙手可热，这是啥虫子呢？

之所以能够被称之为海陆空，哪自然是能够具有飞的本领，能够入地，还的具有游泳的强项，只有拥有这三项全能才能够称之为海陆空，而大多数的昆虫是没有这项本领的，而只有一种小虫子能够完美的做到这些功能，那就是我们农田里面的一种害虫，也是一种经常见到的农田害虫，经常啃食我们的植物根茎，对于植物生长具有很大的破坏性，而且还有句俗语叫做，听见蝲蝲蛄叫，难道就不种庄稼了？这里说的蝲蝲蛄说的就是我们的海陆空，也就是农村农田里面常见的害虫，蝼蛄，也叫做蝲蝲蛄、土狗，这种相貌丑陋的小昆虫，现在可是抢手货，价格一路飙升。

这种长的难看，但却是一道美味的蝼蛄，现在是一种美食，可以制作成为各种各样的菜肴，可以爆炒，油炸，烧烤，等等诸多的食用方法可以享用，味道咸香异常，不但味道颇佳，而且具有一定的滋补作用，这也是蝼蛄现在越来越被青睐的主要原因，这种田地里的害虫也成为了一种可以利用的美味，价格越来越高涨，不但是野外的蝼蛄越来越吃香，人工养殖这种虫子的也开始了进行，蝼蛄上能入天，下能入地，水面也能够游泳，这种毫不起眼的虫子，可谓是神通广大，具有很多虫子都不具备的本领。

蝼蛄这货还非常喜爱在晚上出来活动，在农村夏季的晚上，经常使用黄灯作为引诱，就能够捕捉到很多的蝼蛄，蝼蛄在白天出现的较少，所以白天出现了蝼蛄，也被认为是天气变化的一种反常举动，也被认为是白天蝼蛄出现乱跑，也被认为是要下雨的情况要发生，这货不但称之为是海陆空，而且在民间还被称之为天气预报员，虽然说不是百分百的灵验，但有时候也是具有一定的借鉴作用的，农村这种常见的海陆空蝼蛄，你敢吃吗，欢迎大家补充评论留言，谢谢。

农村被称为“海陆空”的小昆虫，听说一斤能卖上百块钱，是真的吗，为什么这么贵？

我这有很多，你来收啊，这虫害死我了，种什么都给破坏了，