有什么汤合适夏天喝的?

夏天合适喝什么汤?最好是哺乳期也能喝的。

听你这意思现在是处于哺乳期,那么除了夏天适合喝的,还得考虑喂奶因素!毕竟宝宝的健康很重要哦!

一般‬来说‬,人在‬天气热的时候都‬没什么‬胃口,如果‬是‬宝妈‬为了‬喂奶‬,还要‬面对一碗碗油腻腻的催乳汤,那真的‬是头发丝‬都‬透露‬着‬拒绝‬!!!

但是不喝‬汤吧‬,又怕自己奶水不够。

下面‬我推荐‬的‬这几‬道适合夏季喝的汤,不但口感清爽,而且催乳效果也很好哦!

  • 木瓜花生大枣汤

木瓜营养丰富,有‬助消化、滋补催奶的作用。

花生滋养强壮,营养无比丰富,俗称长生果。大枣补脾,养血,安神。

这道汤没有多余的油脂,同样很适合在夏天食用。

  • 鲜虾丝瓜汤

妈妈们在产后食用丝瓜汤促进奶水增多,还可以帮助女性子宫健康恢复,并且助于产后恶露的顺利排出。

鲜虾中含有高质量蛋白质,是提升奶水质量,促进产后恢复的优质蛋白来源。

  • 山药胡萝卜玉米汤

山药是非常好的补气的食物,对产后气血虚弱的产妇效果特别好。

加上玉米和胡萝卜,口感鲜甜,颜色也很漂亮,也能让吃这道汤的妈妈们心情大好。

  • 莲藕排骨汤

莲藕能够健脾益胃,清热生乳。

所以产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌。

排骨除含蛋白、脂肪,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。

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有什么汤合适夏天喝的?

  1. 绿豆汤,绿豆是夏天清热去火、解毒最合适的饮品,很多家庭夏天都喜欢在家里熬点绿豆汤喝。绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。研究还发现,绿豆中含有大量的赖氨酸、苏氨酸以及钙、铁、磷等,可以补充新陈代谢中消耗的营养。

  2. 西红柿鸡蛋汤,夏天用鸡蛋和西红柿做汤,黄红相间,既美观又好喝,是最理想的补品。夏天做西红柿鸡蛋汤最好是将西红柿过油先炒,这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收,比如番茄红素。番茄红素对防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效,还有保护心血管、延缓皮肤衰老、增强免疫力等功效。

  3. 老鸭汤,夏令时节多喝鸭汤,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热带来的不适。中医认为,老鸭性平,味甘咸,能滋阴养胃,《名医别录》说它“补虚除热,和藏腑,利水道”;《随息居饮食谱》认为它“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血补水,养胃生津,止嗽息惊”。以萝卜煲老鸭,清润可口,能滋阴养胃、消食化滞、润肠通便,为夏季家庭保健靓汤。

    材料:萝卜1000克,干瑶柱4个,蜜枣2个,陈皮10克,老鸭1只,猪瘦肉100克,生姜4片。

    做法:将以上各物洗净。所有萝卜去皮切块,瑶柱浸泡,蜜枣去核,陈皮去瓤,光老鸭去脏杂尾部,切块,置沸水稍滚片刻,洗净(即“飞水”)。一起与瘦肉、生姜下瓦煲,加水3000毫升,武火滚沸改文火煲2小时,下盐调味即可。

  4. 冬瓜汤,夏天天热,许多人吃饭就不香了,这时清淡的冬瓜汤往往就是家庭主妇们的首选。冬瓜是我国夏秋的重要蔬菜之一,在伏天淡季中有重要作用,我国各地都有栽培。食用时先削去皮,去瓤再洗净。冬瓜含糖量低,水分含量较高,能利水消肿,去掉过剩堆积的体脂,对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者都有良好的治疗辅助作用。冬瓜含钠量较低,也是肾脏病、浮肿病患者理想的蔬菜。

  5. 蘑菇汤,蘑菇汤特别适合在胃口差的夏天食用。它既可以给人们在夏天补充身体所需营养,又可以消痰开胃,提高身体消化吸收能力。蘑菇、草菇、平菇一起被称为对人体最有利的“三大食用菌”。这些可爱的菇菇们不仅营养丰富,更是减肥燃脂的得力助手。

  6. 鲤鱼汤,眼下不少地方正是黄梅天或是桑拿天,专家建议,夏季高温天气不妨适当喝些鲤鱼汤,有助于健脾开胃、利水消肿。鲤鱼具有独特的食疗功效,适合咳嗽、肾炎水肿患者服用。吃鲤鱼可以适当加一些去湿的食材一起煲汤,比如陈皮、冬瓜、葱白等。咳嗽时则可以用鲤鱼与少许川贝末一起煮汤食用,可止咳平链接喘。而赤豆鲤鱼汤是一道缓解肾炎水肿的经典食疗方,两者配在一起食用,可以增强利水消肿的功效。

  7. 丝瓜汤,建议大家夏天多喝丝瓜汤,因为夏天容易心火重。心火是从肾上烧起来的,而丝瓜汤是泄肾的,所以,喝丝瓜汤就可以去心火。 另外,丝瓜一种凉性食材,有通经络,行血脉、凉血解毒的功效。女性更应该多食丝瓜,因为丝瓜具有强大的美容护肤功能,还能防治一些妇科疾病。丝瓜的瓜肉是清肾火的。所以,阴虚火旺的人,也就是下焦有火的人,吃丝瓜是很合适的。还有大便秘结的人,吃丝瓜有利肠通便、预防痔疮的效果。丝瓜寒凉,所以它的吃法有讲究。怎么吃呢?你可以喝丝瓜蛋花汤。因为鸡蛋是偏于温性的,而且还补气。如果炒丝瓜吃,最好要放点蒜。利用蒜的热性中和丝瓜的寒性。

有什么汤合适夏天喝的?

夏天天气比较热,都喜欢喝一些汤水,但是浓汤太油腻喝不下,所以夏天适合煮一些清汤,解渴又有营养。

我给大家推荐三款夏天比较好喝的平汤。

瘦肉南瓜苗汤

现在是南瓜苗的季节,而南瓜苗不管是炒或者是打汤都很好吃。市场上南瓜苗的价格是2.5元到4元之间,可以买回来自己剥也可以买剥好的,剥南瓜苗得有技巧,如果是新手建议买剥好的。

瘦肉选择肉质比较嫩的,切成片或者丝备用。

锅里加入适量水煮开,加入瘦肉煮开后再加入南瓜苗煮开,加入适量盐和适量花生油就可以出锅了。

吃素的可以不放肉,直接用南瓜苗打汤也是很好喝的,这个汤在夏天喝真的很舒适。

车螺芥菜汤

车螺芥菜汤也是夏天一款很热销的汤,车螺的鲜甜加上芥菜的降火效果,让这款汤在夏天很受欢迎。

车螺洗净备用,切几片姜片备用,芥菜切段备用。

锅里加入适量水煮开,加入车螺和姜片煮开,再加入芥菜煮熟,加入适量的油和盐就可以出锅了。

鱼头豆腐汤

家里有孩子的经常喝这汤,可以补钙。

鱼头洗干净备用,切几片姜片备用,葱段备用,豆腐洗净切小块备用。

锅里加入油热锅,放入姜片和少许盐,鱼头放入锅中稍微煎一下两面,加入适量水煮开,加入豆腐再煮10-15分钟,加入葱花和盐就可以出锅了。

这三款汤都是比较简单而且好喝的,家里孩子也比较喜欢喝,爱喝汤的小伙伴可以试试哦。

有什么汤合适夏天喝的?

夏天人们经常流汗,水分流失大,食欲不振,所以喝汤成为了人们夏日进食的主要方式,那喝什么汤呢,请往下看。

【绿豆汤】

绿豆是夏天清热去火、解毒最适合的饮品,绿豆性凉、味甘,可以消暑解渴,还可补充新陈代谢中消耗的营养。

1、绿豆淘洗干净在水里浸泡半小时后捞出放入锅里

2、重新加水超过绿豆两三厘米即可,大火煮开

3、冲洗两遍,重新加满水,再加一大块冰糖,大火煮开后中火炖20分钟左右,直到绿豆烂开花就可以了

【丝瓜汤】

夏天心火重所以建议大家多喝丝瓜汤,心火是从肾上烧起来的,而丝瓜汤是泄肾的,所以喝丝瓜汤就可以去心火。丝瓜还可以美容护肤,所以女性朋友常喝丝瓜汤也益处多多。

1、将丝瓜去皮,挑籽,切成滚刀片

2、香菇择洗干净,切成小块

3、炒锅加热,倒入油,然后放入丝瓜煸炒片刻下盐,然后将香菇和清水倒入锅中一同煮至,加入香油即可

【鲤鱼汤】

眼下气温逐渐飙升,专家建议夏季高温天气不妨适当喝些鲤鱼汤,有助于健脾开胃、利水消肿,煲鲤鱼汤的时候可以适当加一些祛湿的食材一起煲汤,比如陈皮、冬瓜、葱白等。

1、将鲤鱼去鳞鳃、内脏,洗净,切成几厘米的小块,将葱、姜拍破

2、鲤鱼、葱、姜、川椒、精盐、料酒放入锅内加入适量水,置火上烧沸,小火慢炖约40分钟。加入醋和少许味精后即可出锅

【西红柿鸡蛋汤】

夏天用西红柿和鸡蛋做汤,黄红相间,既美观又美味。制作的时候最好将西红柿过油先炒,这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收,比如番茄红素。

1、葱切碎,鸡蛋打撒加一点盐,搅拌均匀,西红柿去皮,切成若干小块

2、热锅凉油,下葱花爆香,加入西红柿快速翻炒,待西红柿变软后,加入适量的清水,沿着锅边倒入蛋液,用筷子顺时针搅拌

3、最后撒上一点盐,淋少许香油就可以了

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有什么汤合适夏天喝的?

夏天喝汤,特别是女生,我推荐……

女人们要想常驻自己的青春,一定要补充的就是胶原蛋白,胶原蛋白一经流失之后身上脸上所出现的皱纹以及暗黄干燥的斑点等等表皮肌肤病症都会随之而来,我们可以看到小孩子那种娇嫩的脸庞一捏都是非常好的弹性,这就是胶原蛋白的作用,今天我就来给大家分享一款枸杞山药鸡汤,可以说这一锅满满的胶原蛋白,女生喝了再好不过。

所用的食材需要山药,小鸡,苹果,梨,黄瓜,银耳,枸杞。

这道汤小编推荐大家还是不要放盐,如果真是想要去放盐的话也是可以放一些,但是尽量还是不要放,最好保持汤的原汁原味,喝完这道汤绝对是满满的青春下肚,让你30岁的年龄甚至还会显出18岁的容貌,接下来小编就来教大家这个汤的具体做法。

首先我们把买好的童子鸡洗干净,剁成小块放到沸水里面煮上两三遍捞出血水,之后再把山药切成和鸡块等量的大小,然后把鸡肉上药再放入砂锅中,鸡肉和上药放入砂锅中以后,再依次放入枸杞,红枣,黄芪,以及两片生姜。

还有苹果片以及梨片,黄瓜片,这些苹果片,梨片,黄瓜片放进去的主要目的就是为了提升这个汤的进入嘴巴后的层次感,让味蕾得到升级,当然放入这些果蔬片也成功的让那些觉得这个汤非常腻的女性朋友们感到另一丝的清爽的口感,将所有的食材都放入锅中之后,我们就要加入能末过所有食材的清水,大火炖至15分钟左右,转小火炖至三四十分钟时间,炖的越久里面的东西也就越软了,之后我们再加入切好的银耳,因为银耳非常容易被煮烂,所以一定要在出锅之前加入,最好的时间就是出锅前的前5分钟放就可以了,这样煮出来的银耳弹牙爽牙非常的有嚼劲。

重点提醒大家的就是清水的分量在煮的时候一定不要太多,只要盖住整个食材的一两厘米就够了,因为炖的汤水非常的多这道这倒汤就没有了味道了,注意千万不要放盐,因为本身这个汤就是那种清甜的香味,如果再放盐的话,它就变了味了,炖好之后我们找个干净的碗之前开喝就好了,一口下肚比你抹上千百块的护肤品更对你皮肤有利哦。

有什么汤合适夏天喝的?

每个季节适合喝的汤都不一样,因为每个季节的气候不同,身体要适应这些气候的变化,就要做出相应的调整。

夏天的气候,又湿又热,要注意清热祛湿;同时,因为出汗多,会丢失较多津液,气随津泻,出汗多了人会气虚,所以,还要兼顾滋阴补气。

夏天阳气浮于体表,会觉得很热,但内部的脾胃阳气是虚弱的,容易出现胃口不好、消化不好的问题,所以,饮食要简单清淡些。

广西、广东人喜欢喝粥、煲汤,是由当地的气候特点决定的,一年中有大半年是夏天,粥和汤易消化,又能补充水分。而且广西、广东人煮粥和煲汤时,还喜欢加入丰富的食材和一些药食同源的药材一起煮,既美味,又健康。

今天,给大家分享几款我们夏天常喝的汤。

陈皮鸭汤

材料:鸭子半只,平菇300g。陈皮、沙参、玉竹、麦冬。

做法:1、鸭子斩块,清洗干净,焯水后捞起,放入砂锅中。

2、平菇清洗干净,撕成小块,放入砂锅中。

3、陈皮、沙参、玉竹、麦冬用纱布袋装好,再放入砂锅中。

4、加适量水,倒入2勺料酒,加几片生姜。

5、大火煮10分钟后,改小火,煲1小时,关火前加少许盐调味即可。

  • 小提示:

1、夏天炎热,鸭肉是滋阴的,不易上火。

2、蘑菇煲鸭汤,味道非常鲜美,除了平菇,也可以用金针菇、海鲜菇、袖珍菇、茶树菇、杏鲍菇等来煲汤。

3、鸭子的脂肪大部分在皮和内脏,如果怕鸭汤油腻,可以去掉大部分鸭皮再煲汤,汤水就会很清爽。

山药薏仁筒骨汤

材料:薏仁50g,新鲜铁棍山药1根,筒骨1根,大枣3-4个,桂圆5、6粒,姜3片。

做法:1、将筒骨敲断,用清水洗净,焯水,除去血沫,捞起,放入砂锅中。

2、薏仁提前浸泡2小时。山药去皮,切成段。大枣撕开,或将枣肉切成条。

3、将薏仁、山药、大枣、桂圆、姜片放入砂锅,加适量水,倒入2勺料酒。

4、大火煮10分钟后,改小火,再煮2小时。关火前加少许盐调味。

  • 小提示:

1、山药养脾阴,但易生痰湿,而薏仁祛湿,和山药是很配的一对。

2、有些人吃了山药,胃会不太舒服,换成干山药就好了。

3、不用担心薏仁会寒凉,《本草纲目》说它“性缓,宜多服久服”,就是说它性质很缓和,用量多一些,坚持时间长一些才会有更好的效果。

4、薏仁不用炒,也会有祛湿的作用,普通人直接用来煲汤即可。如果脾胃很寒,可以把薏仁炒过再用,正确的炒法是,薏仁、糯米等量一起炒,炒熟后,去掉糯米再用。

5、筒骨,有些地方也叫棒骨,棒骨敲断后,里面有骨髓,所以,用棒骨煲出来的汤,香味很浓。平时煲鸡汤、鸭汤等其他汤时,加一根棒骨一起煲,会使汤水的味道更鲜美。

猴菇猪肚汤

材料:猴头菇30g,猪肚一个。

煲汤料:茯苓、莲子、薏仁、芡实各一小把,党参、白术、黄芪、炙甘草。

做法:1、猴头菇浸泡至没有白心,再用流水反复搓洗至水不发黄。

2、将猴头菇撕成小块,放到大碗里,倒入2勺料酒、几片生姜、几段葱白、少许盐。如果有高汤,倒入小半碗高汤,如果没有高汤,就加清水。

3、将猴头菇放到蒸锅上蒸半小时,取出,去掉姜和葱,倒掉多余的水。

4、猪肚用小苏打或面粉反复搓洗几次,至清洗干净,再焯水,捞起,整个放入砂锅中。

5、将蒸好的猴头菇倒入砂锅。

6、茯苓、莲子、薏仁、芡实提前浸泡2小时,捞起,清洗干净,放入砂锅。

7、党参、白术、黄芪、炙甘草装入纱布袋中,再放入砂锅。

8、加适量水,倒入2勺料酒,放入几片姜和2个枣,大枣要撕开。

9、大火煮10分钟后,再改小火,煲2小时。

10、将猪肚捞出,切成小块,再放回砂锅中,开火煮沸,加少许盐调味,关火即可。

  • 小提示:

1、猴头菇有些苦味,要经过浸泡、反复搓洗、蒸制的处理,才能将苦涩味去除,再用来煲汤,味道非常鲜美,煲的时间越长,味道越鲜,猴头菇的口感也越嫩。

2、如果家里的白胡椒粒,可以抓一小把,用刀面轻轻敲碎,放入汤中一起煮,更有滋味。但白胡椒性热,正上火或热性体质的人不适合加。

3、猪肚的脂肪含量并不高,比很多肉类都低,但是胆固醇较高,不建议经常吃,1个月吃2、3次即可。平时可以用排骨、鸡肉、牛肉等来煲汤。

结语

饮食能帮我们的身体适应环境,就是合适的。夏天气候潮湿炎热,出汗多,所以,一些清热祛湿,补气滋阴的食物是身体需要的。

总的来说,夏天的饮食要相对简单、清淡、易消化,但同样要注意荤素搭配、粗细搭配。

食物没有好与不好,只有适不适合。适合自己的,就是好的。

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