常喝纯净水会让身体缺微量元素吗？

感谢悟空问答的邀请。常喝纯净水到底会让人体缺微量元素吗？今天李药师就来和您分享下对于这个问题的观点。

纯净水，通常的概念一般是指不含其他杂质的水，通常是经过一定的工艺制成的，去除了水中多余的离子和微生物而获得的较为“纯净”的水。通常情况下，对于纯净水，国家要求对其电导率和微生物进行测定，电导率说明纯净水的金属元素去除情况，而微生物指标，则反应纯净水中微生物的去除情况。

因此，对于一般人来说，纯净水是一种干净、安全的饮用水，长期饮用，不会对身体有危害性。那么去除了各种离子的纯净水，长期饮用是否会导致身体缺乏微量元素呢？

科学研究发现。组成人体的元素一共有是由50多种。根据不同元素在人体内的含量不同，将其分为常量元素与微量元素。具体的概念是：凡是能占人体总重量的万分之一以上的元素，如碳、氢、氧、氮、磷、钙、镁、钠、钾等元素，称为常量元素；而占人体总重量的万分之一以下的元素，如铁、锌、硒、钼、钴等元素，称为微量元素。微量元素在人体内的含量真是微乎其微，如锌只占人体总重量的百万分之三十三，而被称作半微量元素的铁，也只占人体总重量的百万分之六十左右。

人体摄入微量元素的来源主要来自于均衡的饮食，纯净水对于离子的去除，并非是完全将所有的元素都清除掉，只是会将某些元素，特别是常量元素如钙等物质的浓度降到一个较低的水平，因此，常喝纯净水并不会导致人体缺乏营养，如果人体缺乏营养，还应该更多的从均衡饮食，促进身体营养平衡上来做到。

对于中老年人，容易造成身体钙质和骨质的流失，因此，如果经常喝纯净水的话，可以在食谱中多增加钙质的补充，其实真正的骨质疏松大多是由于体内的激素水平变化和钙质的摄入不足引起的，也不单单是饮用纯净水这一个原因。

对于其他的成年人，饮用纯净水并不是一种不健康的选择，相比于选择矿泉水还是纯净水的纠结，调理好身体的健康，均衡的摄入食品的各种营养，反而是更重要的事儿。

常喝纯净水会让身体缺微量元素吗？

水作为人体必需营养素，应符合安全和健康两大要求。《中国居民膳食指南·2016年版》指出：足量饮水，成年人每天7—8杯（1500—1700毫升），提倡饮用白开水和茶水。

中国农业大学副教授范志红提醒，纯净水的饮用虽然较为普及，但日常生活中也不能完全取代自来水。特别是对于患有骨质疏松症的老人来说，纯净水中缺乏的这部分元素，正是身体需要补充的。尤其是钙，人们对它的摄入，有相当一部分源于自来水，如长期饮用纯净水，身体就会“错过”这部分营养。

为什么饮水中的矿物元素很重要？卫生部《饮用水水质准则》指出，从水中摄入钙、镁等人体必需矿物元素的量达5%—20%。如果从食物中摄入量减少时，水中的摄入比例可高达50%，而微量元素氟只能从水中获得。可见，水不能太“干净”。

《营养圣经》指出：最好的饮用水是天然的矿泉水，它含有大量的矿物质，如每两升矿泉水含钙60~100毫克。如果你只喝纯净水或蒸馏水，那么你一定要保证自己可以从饮食中获得充足的矿物质元素，或者也可以服用补充剂。大部分净水器在去除铅、汞有害矿物质元素时，会把许多有益的钙、镁等矿物质元素一并去除，所以饮用过滤水也要注意补充矿物质元素。

在世界卫生组织饮用水准则中规定，每升饮用水中硝酸盐氮和亚硝酸氮的含量小于1毫克才是安全合格的饮用水，而大于1则为不合格的饮用水，因此，N1综合指数可以作为安全水与污染水的分界值。

【作者：万小平 食安珠海特邀健康专家、国家一级健康管理师】

希望食安君的回答能帮到您！

欢迎转发点赞哈~

关注“食安珠海”头条号，更多健康问答轻松看~~~