喝黄酒对身体有哪些危害？

黄酒源于中国，是世界上最古老的酒类之一，与葡萄酒、啤酒并称世界三大古酒。我国著名的黄酒有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒等。

很多酒友误认为古人一直喝的是白酒，其实在古代很长一段时间里，黄酒才是中国酒水的至尊，早在三千多年前，中国就有酿制黄酒的痕迹，其发展史远远超过了白酒、葡萄酒和啤酒。在中国，人们最先饮的就是黄酒，黄酒在历史上的地位是不弱于白酒的。

黄酒是以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料，经过蒸料，拌以麦曲、米曲或酒药，进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒。黄酒的主要成分是乙醇，浓度一般为8%-20%，度数要低于白酒。

黄酒属于发酵酒，在发酵的过程中，除了乙醇，可能还会有一些极微量的甲醇、醛、醚类等有机化合物，所以在喝黄酒时，一般都要烫热喝，隔热水烫到60-70℃左右再喝，这样就能把一些杂醇蒸发掉，减少这些物质的残留，因为醛、醚等的沸点为20-35℃左右，甲醇的沸点为65℃，烫热后这些物质就会挥发掉，同时黄酒中的一些芳香类物质也会蒸发出来令味道更好。

黄酒的度数虽然低一些，但毕竟也是含有酒精的，酒精属于一级致癌物，对于人体的安全剂量是0，也就是说能不喝就不喝。过量饮酒会引起肝损伤，也是胎儿酒精综合征、痛风、心血管疾病等发生的重要危险因素，也会增加肝癌、胃癌、结直肠癌、乳腺癌等癌症的发生风险。

人们往往因为黄酒的度数低，口感绵甜，所以不知不觉就会喝过量，因此，在喝黄酒的时候更要控制好量，一般情况下不推荐饮酒，如饮酒，成人男性一天饮用酒的酒精量不超过25克，女性不超过15克。

喝黄酒对身体有哪些危害？

我父母（老共产党员）96岁和92岁，都健在，喝白酒是我们一大家的爱好，喝酒而不酗酒这是我们家的酒品酒风。我们全家都经常喝酒。我们家族长寿的很多，大舅（老共产党员）98岁过，二舅（台湾，老国民党员）89岁过，三舅（教师）104岁过，大伯（台湾，老国民党员）97岁健在，还有姑妈几个都是高寿。我家人经常在一起聚会（台湾省的除外）聚会必喝酒，白酒都是成箱的买）个人感觉长寿三要素：遗传基因、处世的心态、环境饮食。所以喝酒是否影响健康，是要素，但不是绝对。

喝黄酒对身体有哪些危害？

黄酒的危害有哪些

黄酒的主要化学成分是乙醇（酒精），酒精刺激可引起胃和食管黏膜损伤，导致消化性溃疡和反流性食管炎。剧烈的呕吐还引起食管-胃结合部的撕裂出血。过量饮用可引起急性胰腺炎、肝损伤，也是神经系统疾病、痛风、癌症和心血管疾病等发生的重要危险因素。母亲在妊娠期间酗酒，可给胎儿造成永久出生缺陷，胎儿酒精综合征。急性酒精中毒可引起多器官功能衰竭，甚至引起代谢紊乱、休克和死亡。因此，不推荐饮酒，包括黄酒。

黄酒，也称老酒，是用糯米或大米、小米、玉米等谷物为原料，用酒曲和酒母酿制而成的发酵酒。黄酒因其内含有乙醇成分，摄入体内会刺激胃黏膜，引发胃痛、胃胀等消化道不适。也会可能导致过敏反应，而出现全身性红斑、丘疹、水泡等。造成头晕、头痛、乏力等醉酒表现。此外，过量食用还有加重心血管疾病风险的可能，可能升高血压、加速心率等。

本内容由北京中医药大学东直门医院 内二科 副主任医师 郭楠审核

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喝黄酒对身体有哪些危害？

痛风患者喝黄酒几乎是“立竿见影”

我认识的一个朋友，痛风很多年了，尿酸最高时去到到八百多，每次发作的时候要死要活。在医生和家人朋友的极力劝阻和监督下很注意饮食，动物内脏，豆制品，海鲜啤酒什么的几乎已经都戒掉了。

唯一还有一个没办法控制的习惯就是喝点小酒，因为自己本身就是开饭店，他专门喝红酒。下酒菜都是厨房特别准备，拍条黄瓜什么之类的素菜，偶尔吃点肉也份量极少，就这样坚持了两年，控制的算是比较成功，

直到那天晚上

一个浙江绍兴朋友送来了黄酒，坛子封装，古色古香，软木塞封，味道酸甜可口，因为是二十年陈酿价格不菲，朋友心情舒畅喝了差不多一斤。

结果吃完饭不到半个小时就已经疼的坐不住，立刻叫救护车，住了五天的院，期间躺在床上几乎是起不来床，痛不欲生！

后来咨询了医生才知道，黄酒的氨基酸含量几乎冠绝全部食物和酒水，喝十瓶啤酒都不一定有半瓶黄酒的危害大！

痛风本来就是身体营养过剩的原因，黄酒更是氨基酸丰富，所以喝黄酒几乎是酒到痛来。

所以有痛风症状的朋友千万不要喝黄酒！

喝黄酒对身体有哪些危害？

喝白酒有哪些危害？

喝洋酒有哪些危害？

喝葡萄酒有哪些危害？

喝喝酒有哪些危害？

喝啤酒有哪些危害？

喝药酒有哪些危害？

喝黄酒有哪些危害？

统一回答咯:

先不说别的，

喝酒有害健康，

吸烟有害健康，

有一个度，这个度就是心中的“良知”。

世界三大古酿“黄酒，葡萄酒，啤酒”，其中唯有黄酒源于中国，兴于中国，是最具中国特征代表的酒。酒文化的兴衰，始终伴随着国运的兴衰。

是生产力发展的成果体现！

喝黄酒对身体有哪些危害？

黄酒深受江浙一带人的喜爱，而且有悠久的历史，黄酒又糯米酿造，加上曲素变为黄酒。下面小编给大家说说黄酒的好和坏。

益处：

1.黄酒的成分不光含水和乙醇，还是十多种氨基酸，有八种氨基酸人体不能自身合成，黄酒中的这八种氨基酸要比红酒中的高出一倍。

02

增强食欲。黄酒中含大量锌，锌是人体内能量代谢及蛋白质合成的重要成分，缺锌时，人的食欲、味觉都会减退。

03

舒筋活血。适量饮用黄酒，可以活血祛寒、通经活络，冬天可以喝温黄酒，不但驱寒，还可以预防感冒。

04

黄酒中含丰富的维生素B1.B2.尼克酸、维生素E，这类维生素有利于美容、抗衰老，所以女性可以适量的饮用哦。

05

适量的饮用黄酒还可以保护我们的心脏，因为黄酒内含有多种微量元素，这些微量元素可以防止血栓的形成，还可以预防高血压。

坏处

01

黄酒也是属于酒类的一种，当然就是不能大量饮用黄酒，过度饮用，其中大量的酒精成分不能被肝脏迅速的代谢，从而转化为脂肪囤积在肝脏，有损健康。

哪些人不能饮用黄酒

01

孕妇、儿童，儿童的神经系统、消化系统，肾功能没有发育完整，孕妇喝则会影响体内胎儿的形成。

02

有肝病有慢性胃炎的人不能喝黄酒。肝病患者的肝本来就收到损害，喝酒会加重病情。慢性胃炎是有胃酸腐蚀胃粘膜而引起的，黄酒中的成分会对胃部有所损伤。

这就是我认为的喝黄酒的益处和坏处，不是很专业，希望大家多多指正。