天天早晨豆浆对身体有什么影响,想听听专家和亲身经历者的看法?
大豆是我国的传统食物,在日常膳食中的应用很广泛。用大豆制作的食物有很多,通常可分为非发酵豆制品和发酵豆制品,常见的非发酵豆制品有豆腐、豆浆、豆腐脑、豆腐皮、腐竹等,发酵豆制品有豆瓣酱、腐乳、豆豉、臭豆腐等。而豆浆作为非发酵豆制品的一种,受到了很多人的喜爱。
天天早晨豆浆对身体有什么影响?制作豆浆的原料一般是黄豆或者黑豆,这些豆都属于大豆类。大豆是一种很优秀的食物,富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素E、胡萝卜素、钙、钾、膳食纤维和大豆异黄酮、植物固醇、大豆皂苷等植物化学物质。
大豆中的蛋白质不仅含量丰富,质量也很好,为优质蛋白,其必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白类似,很符合人体需要,吸收利用率高。而且大豆中还富含谷类蛋白质中所缺乏的赖氨酸,当与谷类食物一起食用时,能够提高蛋白质的利用率。
大豆中的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,是有益脂肪酸,用来代替饱和脂肪酸,对预防心血管疾病也有一定的好处。此外,大豆中还含有丰富的膳食纤维,一则可以增加饱腹感,减少进食量,对预防肥胖有帮助,二则能够促进肠胃蠕动,减少有害物质在肠道的停留时间,对便秘和肠癌的预防有一定的益处。
豆浆是用大豆制作而成,因此,大豆的益处豆浆也都统统继承。大豆打成豆浆之后,蛋白质的含量和牛奶差不多,且不含胆固醇,脂肪和碳水化合物的含量也低于牛奶,很适合心血管病患者和老年人饮用。
有传言说“豆浆含有大豆异黄酮,女性喝了容易得乳腺癌”。其实这个说法是不正确的。豆浆中是含有大豆异黄酮,大豆异黄酮也叫植物雌激素,它和人体内雌激素的结构相似,能够起到类雌激素的作用。大豆异黄酮在女性体内起到双向调节的作用,当体内雌激素不足时,可以发挥雌激素的作用,当体内雌激素过量时,反而会抑制雌激素的作用,有研究发现,大豆及其制品可以降低乳腺癌的发病风险。
最后需要提醒的是喝豆浆一定要彻底煮沸了,避免“假沸”现象,大豆中含有一些抗营养因子,喝生豆浆容易引起中毒,导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。另外,豆浆中的钙含量低,建议牛奶和豆浆交替饮用,或者两者每天都饮用,这样就能各自发挥营养特点,对健康更有利。
天天早晨豆浆对身体有什么影响,想听听专家和亲身经历者的看法?
天天早晨喝豆浆,如果您已经坚持了很长时间,那么恭喜您,您的身体应该会很健康,做为医生的我,已经坚持饮用豆浆20余年了,豆浆的好处非常之多,今天我想给大家推荐的是五谷豆浆。
首先豆类食品含有丰富的优质蛋白和钙,而且最为关键的是特别容易吸收,尤其针对老年人是非常好的一种饮食选择。补充足够的蛋白会让您拥有良好的免疫力,补充足够的钙会让您远离骨质疏松,拥有强健的骨骼和身体,这对老年朋友们是非常重要的。
国际上目前推荐的最好的饮食模式是地中海饮食,要求每天要多吃豆类,全谷类食物,而且每天要保证20—30种食物均衡饮食,这对于每天上班族来说,实属不易。但是如果我们选择五谷豆浆就不一样了,我们可以选择的豆类有黄豆,黑豆,红豆,绿豆,谷类食物可以选择麦片,大米,小米,薏米,黑米等,还可以放入坚果类食物,如花生,核桃,芝麻,松子等,同时加入红枣,枸杞,葡萄干等,把这些食物一起放入豆浆机中,只需要选择五谷豆浆的按键,一份丰富早餐就准备好了,而且种类至少在10种以上,无论是优质蛋白,钙,维生素,还是纤维等,营养非常全面,而且一份五谷豆浆,也不会让您吃的过饱过多。
我坚持每天早晨食用五谷豆浆20余年,感觉非常好,所以今天推荐给大家,希望所有人都能够健康幸福长寿。
天天早晨豆浆对身体有什么影响,想听听专家和亲身经历者的看法?
不知道好不好,我不是医生。不过每天早晨基本都要用破壁机打糊糊喝,有时是豆浆,有时是薏米红豆,有时是红薯,有时是玉米。配我自己做的好吃不好看的面粉糯米粑粑,或自己做的丑陋的馒头。吃了两三年了。
天天早晨豆浆对身体有什么影响,想听听专家和亲身经历者的看法?
天天豆浆 要看喝的人 很多尿酸高的人 豆制品是不可以的哦 小朋友也不建议天天喝豆浆,老话说的好,过犹不及,总归天天喝,也会厌烦,对于心理上也是不舒服滴~
天天早晨豆浆对身体有什么影响,想听听专家和亲身经历者的看法?
喝豆浆,要量力而行,现在豆浆大部分都是转基因,如果你不是转基因的,你要观察喝完后有没有不良反应,如果有不良反应就歇菜了。切忌尿酸高不要喝。还有就是胃不好不要喝,我之前喝豆浆会胃酸不舒服,所以我喝得不多。其他情况,豆浆营养丰富。
天天早晨豆浆对身体有什么影响,想听听专家和亲身经历者的看法?
这得看个人体质吧
我妈妈去年冬天喝了一冬天的豆浆,现在舌头发麻,医生已经不让喝了。
有些人真的不适合喝太多
隔一天喝一次会好一点
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