盐吃多了，会对身体有哪些影响？

盐被称为"百味之王",是人们生活中不可缺少的调味品。中国居民膳食指南建议，每人每天食盐的摄入量为6克，相当于一啤酒瓶盖的量，而实际上我国居民平均的食盐摄入量几乎接近于推荐量的2倍。高盐饮食是我国居民普遍的饮食习惯，而盐摄入过多会对健康产生一定的影响。

盐吃多了最直接的感受就是口渴，因为食盐的主要成分是氯化钠。钠摄入过多，会促进水分流失，给人的感觉就是口喝难耐。除了口渴外，过量吃盐，还会引起身体很多的变化，有些迹象虽然不会有很直观，但却会带来潜在的影响。

1、高血压

钠与高血压呈负相关，钠摄入过多会使血容量增加，血管腔变窄，促进血压上升。

2、胃部疾病

摄入过量的食盐后，因食盐的渗透压高，会使胃黏膜受损导致防御能力下降，发生充血、水肿、糜烂、溃疡的功能病理改变增多，从而引发胃炎、胃溃疡，甚至还会增加胃癌的发生风险。

3、骨质疏松

当摄入的钠过多时，身体就会努力排钠，在排钠的同时，钙也会随着排出，肾脏每排泄1000毫克钠的同时将耗损26毫克钙。人体排出的钠越多，钙的消耗也就越大。因此，吃盐过多也会增加骨质疏松的风险。

4、易患感冒

食盐过多，会使口腔唾液分泌减少，给病毒以可乘之机，而且由于渗透压升高，口腔和咽部上皮细胞的防御能力减弱，容易使病毒进入人体。

5、加重肾脏负担

体内的钠绝大部分要从肾脏排出，钠摄入过多会加重肾脏负担，因此对于肾功能不全者，对钠的限制要更为严格。

6、容貌改变

盐摄入过量，会引起体内水分代谢紊乱，水分潴留在体内，面部看上去会有些浮肿。而且过量的钠会使渗透压增高，体内组织水分流失增快，皮肤失去水润的感觉，加快老化。

7、头疼

有研究发现，每天吃8克盐的人比那些吃4克盐的人头痛的次数多1/3以上。盐摄入过多可能会导致头疼，所以如果出现头疼的症状，不妨先检查下是不是盐吃的太多？

8、过敏性皮炎

德国的一项研究发现，食盐过量会使人体的免疫功能下降，可能会诱发特应性皮炎等过敏性疾病，研究团队还发现患者受感染皮肤处的钠含量比健康的皮肤要高30多倍。

钠虽然是一种人体必需的营养素，但一般人很少缺乏，更多的是注意钠摄入过多对身体造成的伤害。所以平时除了控制食盐的使用量外，还要注意酱油、咸菜、味精、挂面、饼干、饮料、酱豆腐扥中的隐形盐。

盐吃多了，会对身体有哪些影响？

感谢邀请。无论您有多优秀，你必然要吃饭；无论您吃的是哪几道菜，这些菜里必然会加点“盐”；懂得关注“食盐量”的人，在生活中都是健康且有理想的朋友。为何与您反复提“盐”，那是因为食盐和我们的身体健康有着非常密切的联系，倘若你吃盐过多，那你必然会离缺钙、高血压、中风以及胃癌等疾病更进一步。倘若你的身体已经出现了如下的这些“表征”，那证明“你的盐已经吃多了（超量）”。为了保全自己，严格控盐，明天的你会感谢今天“懂得养生的自己”。

• 嘴变得很干：

如果您在吃完饭之后发现“嘴特别干”，总是想喝水，那证明你摄入了不少的食盐，体内的“盐水失衡”，才会出现这样的状况。

• 反应变得缓慢：

当你通过食物摄入很多的盐后，很容易导致机体出现“缺水”的问题，甚至会导致人体脱水；一旦脱水，那就会影响大脑的正常运转，影响正常的思考和记忆能力。

• 手指头变得更粗：

当你经常摄入较多的食盐时，很可能会导致“水潴留”，这样的状况就会促进“手指变粗”。

• 头变得很痛：

食盐量过大，钠离子摄入的太多，发生头疼的可能性就会更高。

• 变得“总是想排尿”：

您可能只知道“水喝多了会增加尿意”，其实盐吃多了同样会增加你的排尿次数。

机体摄入较多的食盐，肾脏自然会加班加点的工作，这样才能将更多的食盐排出体外，进而就会导致小便量增多。

1. 盐吃的越多，越会增加身体患高血压的风险，“食盐量增多”已经是高血压占比最高的危险因素。
2. 食盐吃得多，那就会增加我们的排尿次数，随着尿液排出的不仅仅是钠离子，还会有不少的钙离子；盐摄入的越多，钙排出的越多，这样就会增加缺钙问题的发生风险。
3. 口味重、食盐量大是胃癌的患病因素，值得重视。
4. 除此之外，盐吃得多了还会伤害我们的肾脏；保护肾脏，从“限盐”做起。

1. 严格限盐，正常人单日的食盐量要少于6克，不超过一个啤酒瓶盖。
2. 严格控制“高隐形盐食物”的摄入量，例如豆腐乳、酱油、榨菜、方便面、挂面等食品。
3. 学会使用控盐勺，心中常记“控盐理论”。
4. 炒菜、做饭的时候记住“起锅放盐”，减少食盐的添加量。
5. 多吃带有“特殊味道的食材”，减少食盐的摄入量。

盐，看起来很洁白，但其实挺可怕。牢记“控盐妙招”，少吃点盐，您的身体和生活都会更加健康。

注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请告知删除。

盐吃多了，会对身体有哪些影响？

盐在我们的生活中，是一种不可或缺的调味品。虽说它是调味品，却比所谓的调味品作用更大。如果这世界上没有了盐的存在，那么我们无论吃什么食物，都味同嚼蜡。话虽如此，但是对于我们而言，盐的摄入不能没有，也不能过多。一旦打破这种平衡，就会对我们的健康产生极为不利的影响。

盐由大约40％的钠和60％的氯组成，一般用于为食物增添风味或保存食物。其中的钠是实现最佳肌肉和神经功能所必需的矿物质。与氯化物一起使用，还可以帮助我们的身体保持适当的水分和矿物质平衡。然而，尽管其具有这么多的基本功能，但摄入盐分过多，无论短期还是长期，都会产生令人不健康的危害。

无论是单餐还是一日，一次吃太多盐都会带来一些短期后果。一般而言，这些危害大多数会在停止过多摄入盐分的基础上而消失。如果长期如此，则会形成永久性疾病，比如高血压等等。短期食用大量盐会导致水分滞留，血压暂时升高、口渴，严重时还会引起高钠血症。但是，有些人可能几乎没有副作用。

保水量：首先，您我们可能会发现自己比平常更肿胀或浮肿。发生这种情况是因为我们的肾脏希望在体内维持特定的钠水比。为此，它们会保留额外的水以补偿我们吃掉的额外钠。保水量增加可能会导致肿胀，尤其是手脚肿胀，并可能使我们的体重比平常更重。

血压上升：富含盐的食物也可能导致较大的血液量流经我们的血管和动脉，这会导致血压暂时升高。也就是说，并非每个人都可能遇到这些影响。当然，也有耐盐的人进食含盐量较高的食物后，血压可能不会升高。我们们对盐的敏感性一般被认为受遗传和激素等因素的影响。此外，衰老和肥胖也可能加剧高盐饮食对血压的升高作用。

强烈的口渴：吃咸饭也会使我们口干或感到口渴。 在口渴的同时，我们会饮用大量的分，由此导致我们排尿比平时更多。另一方面，在进食大量盐后不饮用水，可能会导致人体的钠水平上升到安全水平以上，从而导致高钠血症。高钠血症会导致水从细胞中渗出并渗入血液，以试图稀释过量的钠。如果不及时治疗，这可能导致我们神志不清、癫痫发作，昏迷甚至死亡。

一般而言，食盐过多对身体造成的影响，多表现在长期影响方面。尤其是很多疾病，都是长期食盐过多所导致，比如胃癌、高血压等等。接下来，我们一起来详细看一看。

血压升高：富含盐的饮食会显着提高血压，降低我们的饮食中的盐含量可以帮助降低血压水平。有两个大型评论报告说，每天减少3克食盐摄入量，可能分别使收缩压和舒张压分别降低4.18 mm Hg和2.06 mm Hg。但是，与正常范围内的血压相比，高血压患者的观察会减少接近两倍。

增加胃癌的风险：一直以来，高盐饮食与罹患胃癌的风险息息相关。一项包含268000多名参与者的评论表明，高盐饮食的人比低盐饮食的人患胃癌的风险高68％。尽管，盐对胃癌的作用机理尚不完全清楚。但是，高盐饮食也可能会导致胃溃疡或胃壁发炎，从而使人更容易患上胃癌。

对心脏病和过早死亡风险的影响：高盐摄入会导致血压升高以及血管和动脉僵硬。反过来，这些变化可能导致患心脏病和过早死亡的风险更高。一项为期20年的研究指出，每天摄入少于5.8克盐的参与者死亡率最低，而每天消耗超过15克盐的参与者死亡率最高。

首先，一定要确保喝足够量的水，以帮助我们的身体恢复所需的钠水比。我们也可以尝试食用富含钾的食物，例如水果、蔬菜、豆类、坚果和乳制品。钾与钠一起，是一种营养素，在维持人体水分平衡中起着关键作用。富含钾的饮食可能有助于抵消富含钠的饮食的某些不良影响。另一方面，低钾饮食可能会增加人的盐敏感性。

其次，我们可以尝试减少其他饮食中消耗的盐量。请记住，我们吃的盐中有78–80％来自加工食品或饭店餐。因此，在努力减少食用盐分的情况下，集中精力食用更多新鲜、加工最少的食物可能是最好的选择。

最后，建议我们将每天的食盐限制在6g，也就是一啤酒盖那么多。对于一些心脏疾病、肾脏疾病的患者，甚至要求食盐限制在3g左右。

吃太多盐可以有一系列的影响。在短期内，它可能会引起腹胀、口渴和血压暂时升高。在严重的情况下，它还可能导致高钠血症，如果不及时治疗，可能会致命。从长远来看，高盐饮食可能会导致血压升高，并增加患胃癌、心脏病和过早死亡的风险。因此说，我们采取低盐饮食对于健康更为有利。

盐吃多了，会对身体有哪些影响？

食盐算是最常见的一种调味品了，必不可少却也不能过量。高盐饮食一直都被认为是不健康的一种饮食习惯，是导致很多疾病的元凶。

所谓众口难调，不同人的口味是不同的，有些人从小家里做饭就偏咸，所以也就习惯了多吃盐，可能自己也不会觉得有问题，可是有些人从小口味就淡，稍微咸一点就觉得受不了。所以说，如果去别人家做客的时候，可能有人就会觉得人家做法放盐太多或者太少，其实只是不同家庭的口味不同而已。这样的话，即便有些人吃盐吃多了，可能因为习惯了，也毫不知情。

1、最直接的表现：我有时候突然吃一顿咸的，就会觉得口渴，口干舌燥，总想喝水，这其实就是盐吃多了最常见的表现，这主要是因为吃咸了，为了排出体内多余的盐分，就得消耗大量的水分，水分流失自然就会感觉口渴。另外，人们不自觉地多喝水，也会出现多尿的症状，当然这也与高盐食物诱导的肾脏加倍工作有关。

2、其他常见的表现：除了上述表现外，盐吃多了还会刺激咽炎发作，尤其是在吃完咸的又没有及时喝水的时候，咽喉会被刺激发炎。另外，吃盐多了也会影响细胞渗透压，使得体液聚集进入血液，诱发水肿，尤其是在眼睑、脸部等，当然也与喝水喝多了有关。

3、长此以往的表现：上述症状可能只是一时的表现，出现在偶尔一次吃盐吃多了的时候。但是，对于常年食盐摄入量超标的人来说，已经习惯了这样的饮食模式，也不觉得自己吃盐吃多了，所以身体也会适应这一习惯，口渴、水肿等症状或许不会很明显。

但是，没有症状不代表没有伤害。据统计，我们居民每天平均摄入食盐量高达11g左右，沿海地区甚至能有14g，这远远超过了世界卫生组织和我国膳食指南推荐的6g标准量。也就是说，很多时候我们即便感觉不出来自己吃盐吃多了，实际上早已超标。6g差不多就是一啤酒瓶盖的量，试问一下有几个人能在做饭时掌握好这个量，这还不算人们通过其他食物摄入的食盐量，也就是我们所说的隐形盐，如果算进去的话，肯定会超标。

而长期这样吃盐，吃饭，危害是肯定的。我们最常听说的高血压，就与高盐饮食息息相关；还有胃炎、胃溃疡、胃癌等胃病；肾炎、肾衰竭等肾脏疾病；骨质疏松症；糖尿病；心脑血管疾病等等，这些疾病的发生都与高盐饮食有关，也就是长期吃盐吃多了所带来的潜在的威胁。所以，限盐饮食，势在必行！

盐吃多了，会对身体有哪些影响？

食盐是每个人在饮食中都离不开的，食盐为膳食中不能缺少一种调味剂，人体不能缺少的一种物质成分，主要成分为食盐氯化钠。

食盐对人的饮食及身体虽然十分重要，但过量食用食盐会对身体健康造成影响，食盐是否食用过多可以通过身体的一些迹象表现出来。

1.大脑认识能力降低，具研究表明，食盐食用过多的人，和食盐摄取量少的人相比，大脑认知的能力会衰退的更快。

2.食盐过多食用会出现口干、口渴的情况，如：一些咸菜、香肠中具有大量的纳元素，吃的过多影响体液平衡，就会觉得口渴；

3.身体局部出现水肿现象，可能和食用盐太多有关；

4.食用盐太多，也会出现胃部的不适，产生胃部问题；

5.人体对纳摄取量一天不可超过1500毫克，摄取过多的纳会造成体内液体过多，出现高血压，摄入过多的钠会造成体内存留过多液体，造成心脏负荷过大，所以高血压病人一定要控制不可食用太咸；

6.食盐量太过，会造成尿蛋白增高，长时间偏高，会成为肾病一大风险因素，多盐会加大肾结石发病的风险。

食盐的摄取过量会影响我们身体的健康，在平时的饮食中我们要注意合理的食用食盐，饮食要清淡，口味不可过重，健康饮食才能对身体有益。

盐吃多了，会对身体有哪些影响？

盐是重要的调味剂，一道菜若缺盐或少盐，纵是厨艺百般好也会黯然失色；盐也是重要的电解质，在维持内环境稳定方面发挥重要作用。但盐摄入过多也会带来不利影响，因此我们需要控盐。那么，身体的哪些迹象提醒我们盐吃多了呢？接下来，医学莘将为您解析。

我们每日需要摄入足量钠盐，这是因为钠盐在细胞的信号传递、维持内环境稳定方面发挥着重要作用，但钠盐也是一把双刃剑，超量摄入会引起代谢紊乱、增加慢性疾病的发生风险，因此我们需要将每日钠盐摄入控制在合理范围，但我国居民对钠盐的控制始终是一个难题，主要原因在于传统饮食习惯决定了钠盐入量：炒菜、炖菜、烧烤、火锅等各种菜品需要钠盐调味，咸菜、泡菜、腊肉、香肠等食物的制作与保存需要钠盐参与，酱油、味精、豆瓣酱等调味品也含有不少钠盐。因此，诸多饮食习惯易引起钠盐超标，随之而来的损害也可累及各器官系统：

• 在心血管系统方面，钠盐摄入增多易增加血容量，可使血管壁对缩血管物质的敏感性增加，还可使血管壁血管紧张素受体密度增高，从而可升高血压，而高血压是心肌梗死、脑卒中等心脑血管疾病的主要危险因素，因此钠盐摄入偏多可间接增加多种心血管疾病的发生风险。

• 在消化系统方面，钠盐摄入增多会减少前列腺素E的合成，而前列腺素E可保护胃黏膜，因此高钠饮食削弱了胃黏膜的保护因素，可能增加癌变风险；其次，多种腌制品含有亚硝酸盐，进入胃中可转化为亚硝胺，后者也可增加胃癌的发生风险，因此高钠饮食是胃癌的危险因素。

• 在骨骼系统方面，钠盐摄入过多可增加骨质疏松的发生风险。这是因为钠盐经肾脏排泄，而排泄钠盐的同时会伴随钙离子排泄增加，钙盐在维持骨骼矿物化与骨密度方面发挥重要作用，钙盐丢失过多会引起骨质疏松，由于我国居民钙元素摄入普遍不足，因此高盐饮食可能会增加骨质疏松的发生风险。

• 此外，钠盐摄入增多会增加食欲，同时可促进碳水化合物的消化吸收，不利于糖尿病的预防与治疗；患有慢性肾病的人群，高钠饮食会增加尿蛋白排泄，削弱普利与沙坦类药物减轻尿蛋白的作用，从而可加重肾脏损害。

当然，高钠饮食带来的多种损害并不会即刻出现，它对各系统、疾病的影响是一个长期、慢性的过程，因此控制钠盐摄入的目的主要在于远期获益，但钠盐摄入偏多，无论是远期还是近期均可能出现相关症状，主要包括：

口渴。钠离子是血浆渗透压的主要成分，而血浆渗透压是维持血容量稳定、细胞内外水平衡的重要因素，钠盐摄入增多会升高血浆渗透压，可引起组织细胞脱水，而我们的身体也会产生保护机制，会将该信息传递给大脑，大脑也会反馈给身体一个信息：产生口渴感。旨在告诉你应增加饮水量，将血浆渗透压维持在正常范围。由于高盐饮食可增加糖尿病的发生风险，而糖尿病患者葡萄糖利用障碍，大量葡萄糖从尿液丢失，同时带走大量水分，也会产生口渴，但可能同时伴随饮水增多、排尿增多、进食增多与体重下降等症状，但糖尿病所致口渴会长期存在。

少尿。高盐饮食后血浆渗透压升高，机体会分泌抗利尿激素，减少尿液生成，以期望将血浆渗透压维持在正常范围。但慢性肾病也可引起少尿，与慢性肾脏病不同的是，高钠饮食引起的少尿出现块、恢复也快，在我们补足饮水量、血浆渗透压恢复正常后，尿量会逐渐恢复正常；而慢性肾脏病所致少尿为每日尿液低于400ml，这种损害不可逆，会长期存在。

血压升高。高钠饮食是高血压的主要危险因素，且我国60%的人群为盐敏感性高血压，即钠盐摄入增加后患高血压的风险较高，而血压升高早期通常无症状，因此需要定期监测血压，当血压高于120/80mmHg时，虽然未达高血压的诊断标准，但会对心脑血管造成慢性损害，此时应限制钠盐摄入，同时增加新鲜蔬菜水果摄入并适当运动，以改善血压。

上腹不适。如前所述，高盐饮食可虚弱胃黏膜的保护屏障，随着时间的推移，胃黏膜容易出现充血、水肿、糜烂等病变，在其它食物的刺激下，或胃酸的腐蚀下可能会出现上腹不适，如出现腹痛、腹胀等症状，出现这些症状应清淡饮食，少吃钠盐。当然，腹痛、腹胀还可能由其它原因所致胃黏膜损伤引起，如功能性消化不良、胃溃疡等，若老年人出现上腹疼痛，应警惕胃癌的发生。

因此，我们需要控制钠盐的摄入，推荐每日钠盐摄入控制在5克以内，可能部分朋友对5克这个概念比较抽象，5克钠盐的量相当于一平啤酒瓶盖。已经发生心、肾功能损害的人群，耐受的情况下可进一步减少钠盐摄入。钠盐的控制不仅应限于烹调用盐，还应少吃高钠调味品、高钠食物等，减少烧烤、火锅的摄入；同时可增加新鲜蔬菜水果的摄入，可促进钠盐排泄；建议多饮水、适当运动，也有助钠盐排泄。此外，可适当增加辣椒的摄入，辣椒可增加味蕾对盐的敏感性，从而会使我们减少钠盐摄入。

综上，钠盐摄入过多可引起血压升高，间接增加脑卒中、心肌梗死的发生风险；可削弱胃黏膜的保护屏障，不同程度增加胃癌的发生风险；会促进钙盐流失，增加骨质疏松的风险；还可能会引起血糖升高、肾脏损害等。钠盐摄入过多，升高血浆渗透压以后可引起口渴；抗利尿激素分泌增多后，可引起尿液生成减少；盐敏感性的患者，可能会出现血压升高；发生胃黏膜损害时，可能会出现上腹不适。这些症状不一定由高盐饮食所致，但出现这些症状时需引起注意是否存在钠盐摄入过多。建议将每日钠盐摄入控制在5克以内，发生心肾功能损害的人群对钠盐的控制应更加严格，不仅需要控制烹调用盐，还应减少高钠调味品与高钠食物的摄入，增加新鲜蔬菜水果摄入，适当增加辣椒摄入，适当运动，有益健康。

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