在三伏天里吃什么食物对身体最好？

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三伏天是一年中最热的时候，酷暑难耐，很多人都吃不下饭，特别是体弱的老人和小孩，不能因为天热而忽视了饮食。

三伏天吃什么最好？

1、富含优质蛋白的食物

没有蛋白质就没有生命。蛋白质在人体中发挥着非常重要的作用。充足的蛋白质供应可以提高机体免疫力。富含优质蛋白的食物有鸡蛋、瘦肉、鱼虾、牛奶以及豆制品等。每天的饮食中一定不能缺少优质蛋白食物。

2、清热解暑的食物

天热出汗多，如果补水不及时，很多人都会出现嗓子疼、牙疼、口腔溃疡等症状。夏季适合吃的清热去火的应季食材有苦瓜、丝瓜、黄瓜、西瓜、冬瓜等瓜类蔬果以及绿豆汤和莲藕。

3、新鲜的蔬菜水果

天气炎热，人的胃口会变差。新鲜的蔬菜水果味道清香，不仅可刺激人的食欲，还含有丰富的维生素、矿物质以及各种生物活性物质，可为人体提供多种营养素。夏天也是蔬菜水果种类最丰富的季节，抓住时机多吃应季蔬果更有利于身体健康。

在三伏天里吃什么食物对身体最好？

2018年7月17日——2018年7月26日，为初伏，10天

明天开始正式进入“三伏天”的初伏

气象台专家提醒尽量避免在上午11点至下午3点高温时段出门，不要长时间在阳光下暴晒

入伏后，容易食欲不振、疲劳、消化不良吗，所以人们要从饮食方面开始调整

鸡肉

三伏天，人们体力消耗比平时多，而体内津液的损耗，体内的蛋白质氨基酸也损失不少，而鸡肉中含有大量蛋白质，很容易被人体吸收利用，有助于人们补充恢复体力。终于可以多吃鸡了，开心不？

羊肉

三伏天，因为实在太热了，人们喜欢待在空调间里，长此下来，容易患“空调病”，全身肌肉关节疼痛等，再加上夏天爱喝冷饮，又刺激了肠胃，造成消化道功能紊乱，而羊肉这种常见的冬令补品，在三伏天也会发挥其功效，羊肉可以逼走体内寒气，适当吃羊肉有利于发散滞留在体内的寒气，疏通筋脉，缓解不适症状。周末朋友聚餐，不如去刷羊肉火锅吧！

猪蹄

三伏天，天气炎热，人们出汗很多，人体中各种维生素（维他命）损失也多，而猪蹄中含有较多蛋白质和碳水化合物，还含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分，入伏后，买些猪蹄来吃，可以补充维生素，提高免疫力。

苦瓜

苦瓜味苦，多少人小时候不吃苦瓜的啊，就是因为它味道太苦了。但苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目、益气壮阳等作用。常见的做法有清炒苦瓜,苦瓜炒蛋,蜜汁苦瓜,苦瓜酱烧排骨等。

丝瓜

丝瓜含 含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等，是夏日里清热泻火、凉血解毒的佳品，但要注意的是如果你吃的时候发现丝瓜很苦，绝对不要吃了，已经变质了，赶快扔掉。还有丝瓜性寒，脾胃虚弱的人不宜多吃。

冬瓜

冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分，很多家庭喜欢煲冬瓜汤，特别是三伏天，吃冬瓜能清热化痰、降火解毒、止渴利尿。

海带绿豆汤

海带绿豆汤做法很简单，把海带切丝和绿豆一锅同煮，加入少量冰糖，即可制成“理肝和气汤”，具有清热解暑 、 清肝降火的功效。

扁豆薏米粥

扁豆薏米粥做法也很简单，把扁豆和薏米加水煮成粥就可以了，喜欢的话还可以加点红枣或者其他喜欢的食材。其具有健脾，清暑，利湿的功效。还可用作预防中暑，有清利解暑功能。

冬瓜莲子银耳羹

冬瓜莲子银耳羹这道养生羹作法较为讲究，首先将莲子去掉芯，洗净，放入砂锅中加足量水煮。然后将干银耳泡发，去掉根部，洗净撕成小朵，再把冬瓜去皮洗净切成片。等莲子煮15分钟后，放入泡发好的银耳，继续小火煮约20分钟，最后放入冬瓜片和少许冰糖，煮至银耳软糯、莲子冬瓜片熟即可。

薄荷叶

薄荷叶是植物薄荷的叶，味道清凉，很多饮料和口香糖中也会添加薄荷，可以在绿豆汤中加入薄荷叶，口感更加清凉。

藿香叶

藿香叶富含铁，可以增加对疾病的抵抗力，平时做菜时也可用其做佐料，可以有效预防中暑。

荷叶

荷叶是莲科莲属多年生草本挺水植物莲荷的叶，杭州有道名菜叫花鸡就是用荷叶包裹着烧的，三伏天食用可以增加食欲。

在三伏天里吃什么食物对身体最好？

今天入伏，今年三伏天，从7月16（农历5月26日）开始，到8月24日（农历7月6日）结束。

三伏天的吃讲究“清补”二字，为什么这样说呢？

三伏天可以说是一年中最令人难受的日子。一方面，这是一年中气温最高的日子，酷热难耐；另一方面，这之前正好是梅雨季节，雨水不断，湿气最重的一段日子。

三伏天的气候特点，容易导致人体出汗多、食欲不振、夜不能寐、免疫力下降，人体处于透支的状态。

如果平时就处于亚健康状态的人，上述症状，在三伏天还会加重。

那么，三伏天养生该如何去补呢？

中医认为三伏天养生，重在及时“清补“，这里的“清”不是清淡饮食的意思，是清除的意思。

所谓清补就是先把体内的暑、湿等邪气以及毒素、油腻等物质清除，使全身经络通畅之后，再全面调理。

此外，夏季清补，还要注意内外兼修，方得正果。不仅要内服，还要外敷，三伏贴就是很好的外敷。

那么 三伏天清除体内有害物质以后，应该补什么呢？中医认为，气是人体生命活动的最基本物质，可以激发各脏腑组织器官的功能，推动血液的循行，以及津液的生成、输布和排泄，进而改善脾的运化功能，帮助体内湿气排出，所以三伏天要补气。

此外，三伏天身体入不敷出，透支伤阴，因此，三伏天要补阴。

所以三伏天的清补是指补阴补气。

有关补阴补气的中药，这里推荐二款：铁皮石斛，可以益胃生津，滋阴清热，用于热病津伤，口干烦渴，阴虚火旺；灵芝孢子粉，可补气安神，健脾益肺。

你同意我的观点吗？

在三伏天里吃什么食物对身体最好？

在中国的三伏天中不仅是热还伴有潮湿的时间段，有些地区是伴有强降雨，闷热中湿气有非常重，这种天气，人体湿气是非常重的，使得大家感觉很疲惫，困，整天都是无精打采的，这个时候最好是食用一些祛湿的食物，还有可以通过运动。

祛湿消暑的食物有，绿豆，苦瓜，丝瓜，冬瓜，山竹，杨桃等。在食物祛湿方式中，糖水是一种非常方便的祛湿方式，大家在家可以多煮一些绿豆水，薏米加赤小豆，这些可以在工作的时候也是可以带去，多食用些，可以达到明显的效果。还有可以煮一些粥，把这些材料加进去，如绿豆粥，荷叶粥，还有海带加冬瓜薏米排骨汤，在三伏天中，这种清淡有爽口的食物是很合适的。但是需要注意的有一点，绿豆这个对于孕妇来说太寒，是不能吃过多的，建议孕妇是最好不要食用这些绿豆水。

在这种天气中也是可以通过泡脚祛湿，虽然会很热，但是一般家里面开空调的话，泡脚也不是那么难接受。

在这个三伏天中，运动时间段是要注意的，肯定是不能在一天最热的时候去，不要过度的运动，容易使人晕眩，胸闷。可以选择慢跑，游泳，瑜伽等等，运动可以使人适应这种高温的天气，又可以促进排毒，需要注意的是运动时候要注意补水，以免流汗过多，脱水。

长期从事全科、急诊内科的临床工作，擅长头晕、心、脑血管，消化、呼吸系统等日常疾病的诊治和预防。

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在三伏天里吃什么食物对身体最好？

【三伏天，亦是三服天】先搞清楚三伏天伏什么，再来讨论三伏天“服”什么。

“伏”就是天气太热了，宜伏不宜动。你看“伏”字怎么写，就是人立着，狗趴着。很容易让人联想到狗趴在地上，吐着舌头散热的情景。“好汉不赚六月钱”，所以你这时候就明白三伏天最重要的就是要保护好自己的阳气，春夏养阳，切勿用阳过度，寒气趁虚而入，造成暑热却湿寒的身体状况，因为到了秋冬，湿寒就转化成湿毒，首先造成脾胃虚寒，而后侵袭五脏腠理，这时候就刚强难化了。

三伏天吃什么最好呢？三伏天，也是三服天：服水，服食，服气。服水，就是多喝水，夏属心，喝水不仅是生理补充水份之需，亦灭焦渴难耐的心火；服食，就是饮食调理，让脾胃功能处于最佳状态；服气，就是保护好阳气，勿使阳气泄漏，湿寒趁虚而入。在三天伏的时候，由于天气是非常炎热的，所以说人们总是有一种无病三分虚的感觉，可通过合理的饮食来改善这种情况。首先是补水，补水，还是补水。补水最好是补温水，不宜喝凉水，冷水，冰水，可喝一些姜枣茶之类的养生茶。还要适当多吃一些益气养阴的食物，从而达到增强体质，如海参、木耳、山药、牛奶、大枣、莲藕、鸡蛋、蜂蜜、豆浆、菊花粥或者是百合粥等。大暑天气是非常热的，会有比较多的汗渍流出来，容易耗气伤阴，这个时候补水+益气+养阴，就是安度三伏的三大绝活了。

在三伏天里吃什么食物对身体最好？

感谢邀请。

现在已经步入中伏了，气温还是一如既往的高，那在这么炎热的夏天也一定要注重饮食。为自己的身体负责，在三伏天里吃什么食物最好？

中医认为阴阳是世间万事万物的根本，“法于阴阳，和于术数”，从其根本，是养生的最高境界。春夏属阳，秋冬属阴。故经典《黄帝内经》讲：“春夏养阳，秋冬养阴”。那么三伏天是一年中阳气最旺的时候，一定要重点保护好阳气。

明白这个根本道理，你就会轻松的分辨很多营养学伪专家的谣言。我们该吃什么肯定是应季的食物。夏天有西瓜，“西瓜是天然的白虎汤”，故我们可以吃西瓜清热消暑。夏天有苦瓜，“苦味可以入心”，故我们可以吃苦瓜清心除烦。夏天有生姜，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”，故我们可以吃生姜，温胃散寒。但是夏季大自然中没有冰，所以我们不能吃太多的冷饮雪糕，但是自然界没有空调，所以我们不能吹太多的空调。

人是大自然的一部分，天地是人类万物的母亲。所以我们的生活节奏处处要与自然相适应。《素问·四气调神大论》：“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。”这句话大概意思就是讲，夏天自然界阳气外浮，天地之间生机勃勃，我们一定要顺应这个规律，不要过于贪图空调的凉爽，就可以使我们一年中身心健康。

有朋友想知道，三伏天养生究竟应该多吃些什么呢？我的回答非常简单，“道法自然”，这个时候自然界有什么我们就多吃什么。

在三伏天里老人和小孩吃得食物应以清淡、温热、软硬适中，多吃蔬菜水果水多喝汤为主。有6条原则:

一吃面食。俗话说头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。因为夏天温度高，特别是三伏天更是温度高又潮湿闷热。老人和孩子身体会损失不少蛋白质、氨基酸等矿物质。而吃面喝汤恰恰补充了这一点。

二吃点鸡肉。由于天气热，除了补充点营养外，鸡肉还可以起到去湿强身的作用。

三吃点水果蔬菜。补充人体各种维生素如胡萝卜、柠檬、西红柿、黄瓜等。

蔬菜水果不能互相替代

合理膳食是健康的基石，成人每日的食谱应包括人体需要的矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维七大营养素。

其中蔬菜水果中含有丰富的维生素、矿物质、糖类和纤维素，增强人体抵抗力，畅通肠胃。“蔬菜不能代替水果，水果不能代替蔬菜”。

五谷杂粮是主食，荤素适当搭配，夏季饮食以“清淡”为主，清淡的实质是少用油脂，绝不是不食肉类。

四吃点姜。可以早上吃点姜片。因为姜有补阳的作用，同时还有散寒发汗。

五喝点茶。茶有消暑、解毒、止渴、温胃、提神的作用。根据自身选择不同的茶。

六是吃点苦。苦味有利去肝火，消除人们所表现出来的烦躁、激动、失眠。如苦瓜、苦菜、苦荞麦。

六是清热解暑的食物

天热出汗多，如果补水不及时，很多人都会出现嗓子疼、牙疼、口腔溃疡等症状。夏季适合吃的清热去火的应季食材有苦瓜、丝瓜、黄瓜、西瓜、冬瓜等瓜类蔬果以及绿豆汤和莲藕。

三花：金银花、菊花、百合花

冲泡成茶，消暑佳品

三叶：荷叶、淡竹叶、薄荷叶，适合冲泡、入汤

三豆：绿豆、赤小豆、黑豆

中医称之为“夏季灭火器”

吃一碗三豆粥，能清热降火

三果：西瓜、丝瓜、冬瓜

清热消暑、凉血解毒、滋肝明目

1、适量吃点羊肉

1）中医认为羊肉是性温食物，夏天吃羊肉可以以热制热，可以排汗排毒，驱除湿气

2）夏天一般吃冷饮吃的比较多，这样容易刺激肠胃，容易造成消化功能紊乱，那夏天吃点羊肉呢，有暖胃的效果

3）夏天是人体消耗最大，也是人体代谢最旺盛、营养消耗最多的季节，这个时候吃点羊肉补充各种营养物质，增强体质

4）多吃羊肉也不易发胖，因为羊肉脂肪含量低，胆固醇含量也低

2、苦瓜

1）苦瓜可健脾开胃、增进食欲，预防湿热进入体内，而且也清热降火，可谓一举两得。

2）苦瓜还可使人产生醒脑、轻松的感觉，有利于人们在炎热的夏天恢复精力和体力，减轻或消除全身乏力、精神有些萎靡等不适

3、山药

吃山药能够促进消化，增进食欲，还有助于增强体质

4、绿豆汤

绿豆汤是很好的解暑汤，它有助于清热解暑、健脾利湿；除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用

5、适量吃鸭肉

中医认为，鸭肉是性凉食物，它含有丰富的蛋白质，可以补充炎热夏日所消耗的营养，又可去除暑热给身体带来的不良影响。不过吃鸭肉最好炖汤，推荐薏米冬瓜老鸭汤。

6、多吃新鲜蔬果

夏天本来就食欲不好，脾胃功能较迟钝，这是可以多吃点适龄蔬菜，如黄瓜、番茄、茄子、空心菜等，还可吃一些时令水果，如山楂、菠萝、哈密瓜、葡萄等。

气温高升，天气炎热，人好似在蒸笼里感至闷热，白天和夜晚温差小，人们每天为了解暑降温，开着空调，风扇，吃着冰棍喝着冷饮。体内湿气重了，吃多了冷的要伤阴，对身体是不利的。

老人小孩少吃凉怪食物和凉冷饮。因为老人和孩子的脾胃弱，易受刺激，引起其它疾病。

三伏天很热，很多人喜欢吃冰淇淋，吃起来感觉很爽，冰凉冰凉的，很舒服。可是，你知道吗？三伏天的胃阳很薄很弱，脾胃很容易给冰凉的食物所伤，这种损伤蛮严重的，伤一次，恐怕很久都补不回来，来年身体很容易出毛病，如果年复一年的在三伏天吃冰凉的食物损伤胃阳，那就请神仙下凡好了。

这段时间经常看见一些爸爸妈妈买冰淇淋给小孩吃，他们也拿一条吃得津津有味。有时我看不过眼，就说一下道，不但没有得到好感，还被骂我乱说话。

三伏天也不能把西瓜当饭吃，西瓜是寒凉之物，天天吃西瓜也损阳。三伏天要养阳，不能损阳。

经常熬夜也不行，现在年轻人喜欢晚睡，深夜12点不但不睡，还吃宵夜喝啤酒，这种生活习惯太伤身体了，所以现在年轻人也会出现癌症晚期。喜欢熬夜的人，将来必将后悔。