西洋参怎样吃对身体才有好处？

西洋参在我们广东这里也叫花旗参、广东人参，许多人都喜欢用西洋参来煲汤，比如花旗参竹丝鸡汤，还有一些人喜欢用西洋参来泡茶喝，更有一些人直接含服西洋参。但是有些人却发现，为什么别人吃花旗参没什么事，但是自己一吃西洋参就会发生腹痛或者腹泻等问题，这其实就是西洋参没有吃对。那么，西洋参怎样吃对身体才有好处？下面，我就跟你来聊一聊这个问题。

西洋参这种参其实是舶来品，是从西洋（北美）引入我国而来的，现在我国东北以及西安、江西等地方都有栽培。自从这个西洋参引进我国之后，它也跟人参一样应用于中医治疗方面，而市场上更是将西洋参作为一种保健食品来卖。

而西洋参进入我国之后，经过大量的中医名家使用验证之后，将西洋参的药性与功效已经研究得明明白白，清清楚楚，其中在《中国药典》里面对西洋参的功效是这样记载的：

西洋参性味甘、微苦，凉。归经归心、肺、肾经。功能主治补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。

因此，从上面已经记载我们可以看到，西洋参作为一种中药使用，主要是具有补气养阴，清热生津的功效，可以滋阴降火，用于气虚、阴虚内热、烦热、口渴咽干等。另外，药理研究还发现，西洋参还具有抗疲劳的作用，在我们困倦时，适当的喝一些西洋参茶就可有起到一个提神抗疲劳的作用。

西洋参虽然是一种很好的养生保健食品，它的作用也与人参差不多，但是在使用时还是有许多事情需要注意的，特别是不能将它与人参替代使用，使用不当的话，不仅对身体没有好处，反而会出现一些副作用。那么，西洋参怎样吃对身体才有好处？需要注意以下这几点：

●1、食用西洋参时需要对症

从西洋参的药性我们可以知道，它是一种味甘、微苦、寒凉的中药，所以它在补气、滋阴的同时还可以起到清热降火的作用。因此，特别适合用于肺阴不足而引起的虚热喘咳、咯血，或者热病伤阴引起的燥咳、咽干、口渴等症。具有以上病症的人进食西洋参之后，就可以有效缓解这些不适症状，对身体是非常有好处的。

但是如果你本身是脾胃虚寒或者是寒性体质，那么就补适合吃西洋参，因为西洋参寒凉的药效只会加重身体的虚寒，容易使身体出现不适症状，比如可能会出现腹痛，又或者会出现腹泻等。

●2、食用西洋参时可以搭配其他一些中药使用，这样效果会更好，对身体更好

比如气虚比较严重的人，单单使用西洋参来补气的效果可能没有那么好，这个时候可以适当搭配黄芪这个中药一起使用，那么补气的效果就会更加好；而对于气虚又阴虚的人，可以搭配麦冬这个中药使用，补气滋阴的效果会更好；而对于气血两虚的人，可以适当搭配当归、黄芪、桂圆肉、枸杞子等一起使用；而对于阴虚内热的人，可以搭配麦冬、金银花、菊花等一起使用。

●3、更想好地发挥西洋参的食用价值，食用方法也需要注意

我相信大家在用西洋参泡茶时，往往只是用开水泡一下，但是其实这样并不能更好地发挥西洋参的食用价值，有些营养成分还留在西洋参里面，我们最好就是在喝茶的时候一并将西洋参服下，这样才是最好的。

另外，西洋参的正确服法有煮服法、炖服法以及含化法。煮服法就是取适量的西洋参切片放入砂锅内，之后加入适量的水用文火煮10分钟左右，在空腹时将参片与参汤一起服下；而炖服法就是取适量的西洋参切片，放入瓷碗中再加入适量水，在用碗口盖住，放入蒸锅中隔水蒸炖30分钟左右，饭前服用；而含化法就是每日在早饭前和晚饭后直接将几片西洋参放入口中含服，之后细细咀嚼咽下。

最后还有一点需要注意，那就是西洋参不宜与藜芦同用。

总的来说，在服用西洋参的过程中，要想对身体好，就需要注意以上这些注意事项，这样吃才会对身体有好处。

西洋参怎样吃对身体才有好处？

生活道公益健康认为，西洋参属于补虚药范围的，补气药部分的，归心、脾、肺、肾经，具有补气养阴，清热生津作用的。具体服用了有什么好处，就说真有气阴两虚症状时候含服、嚼服、代茶饮、水煎都可以的。

当身体出现了睡眠不好，心阴不足影响的；有点不爱吃饭了，脾胃阴不足引起的；当有点少气懒言了，大便溏泄了等时候，都可以用点西洋参的。

最好是和山药一起使用，能起到健脾益气的作用，可能会感觉更好些的。

这个每天的使用量不要过多，国家药典上是3到6克每天就可以的了。使用本品后，不能和藜芦一起使用，这个是十八反里面的禁忌。

建议也不要经常服用，症状消失了就可以停一停的。

西洋参怎样吃对身体才有好处？

西洋参怎么吃

西洋参可以煎汁内服，每日常规用量为3~6克；也可入丸散剂使用，具体用量在医生指导下服用；还可以泡酒使用。

西洋参煎汁内服或入丸散剂服用，具有补气养阴、清热生津的功效，可以用于治疗气虚阴亏、口燥咽干、虚热频倦、咳嗽痰血、内热消渴等病症。

西洋参泡酒，可以独泡西洋参，也可以搭配其他药物泡酒：①单独泡西洋参，可益气养阴、生津止渴，用于疲乏无力、少气口干、肺虚久咳、声音嘶哑、咯血等等。②搭配沙参、麦冬，可补气养阴、清热生津、润肺止咳，用于津液不足、口千舌燥、烦热口渴、肺虚燥咳、体倦神疲等。③搭配麦冬、百部，可滋阴润肺、益气生津、止咳杀虫，用于肺结核久咳、痰中带血等。

本内容由北京同仁医院 传统医学科 副主任医师 陈陆泉审核

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西洋参怎样吃对身体才有好处？

随着朋友们对养生的关注与认识，对于中草药保健也越来越感兴趣，有的为自己，有的为老年人或者朋友赠送，以表达一份心意。但中药都有自己的功效与主治，盲目使用与送人，有时会达到适得其反的效果，在这里为朋友们谈一下西洋参。

一、先看一下历代医家对西洋参的认识：

《医学衷中参西录》中提出：“其性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之”。

《本草从新》中指出：“补肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者相宜。”

以上文献从《医学衷中参西录》中可以看出，西洋参是参类中唯一性寒的中药，像人参性微温，党参、太子参性平。故西洋参适合气虚兼有热证的朋友，若气虚兼有寒证的朋友就不太适合了，会更加寒凉。从 《本草从新》中可以看出西洋参具有补气养阴，清火生津的功效。

二、再谈一下西洋参的渊源：

西洋参始载于《本草从新》，原名为西洋人参，主产于美国、加拿大、法国，我国也有栽培，但主产于国外，古时又称外国为西洋，故有西洋人参之说。

三、谈一下西洋参的药性与功效：

西洋参：甘、微苦、寒，归心、肺、肾经。有补气养阴，清火生津的功效。从性味上来看，甘能补气，寒能清火，适合气虚兼有热证的人。归心、肺、肾、脾经，具有滋补心、肺、肾、脾的功效。

四、再谈一下西洋参具有哪些养生作用，怎么样正确使用?

1 、用于肺气阴两虚证：西洋参养肺阴，清肺火，适用于干咳无痰，口干咽燥，气短乏力，憋喘，或痰中带血，可单品使用，也可以与滋补肺阴，清肺火的中药使用，如麦冬、生地、沙参等。

2、用于心气阴两虚证：西洋参补益心气，兼能养心阴，适用于气阴两虚心慌胸痛，失眠多梦，活动后心慌加重，健忘心烦，可以单品使用，也可以与栀子、生地、麦冬、莲子心等合用治疗心经虚热证。

3、用于肾气阴两虚证：西洋参补肾气，滋肾阴，适用于腰膝酸软、遗精滑精、盗汗、月经量少、耳中蝉鸣。可配伍枸杞子、山茱萸、生地等。

4、用于脾气阴两虚证：西洋参健脾补气，滋补脾阴，适用于不思饮食，口渴咽干，倦怠乏力，脘腹胀满。可配伍石斛、谷芽、六曲等。

5、消渴病（相当于糖尿病）：西洋参滋阴，适用于消渴病口干咽燥等症。

6、热病口渴：西洋参生津清热止渴，用于热病（高热、或内火旺盛）后期，气阴两伤，如身热汗多，口渴心烦，体倦乏力等。

7、用于气阴两脱证：适用于因大汗、大泻、大失血、耗伤元气阴津，出现神疲乏力，气短声低，心烦口渴，小便黄赤，大便干结等。

五、用法用量：本品比较贵重，一般另煎兑服，三至十克。也可以单品泡茶饮。

六、最后谈一下西洋参禁忌症：脾胃虚寒、或者脾虚有湿，或者气郁化火（生气后出现肝火）者均忌服。

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西洋参怎样吃对身体才有好处？

每个人都想知道正确的西洋参吃法，但是，实际上，西洋参在生活中并没有那么普遍使用，就是因为价格太贵，一般人没有条件坚持吃。

在生活中，一般是用西洋参泡水喝，这样可以发挥补气健脾，补肺气作用。对于中老年人，如果平时脾胃虚弱，可以常喝促进机体免疫力的重建和恢复。

西洋参怎样吃对身体才有好处？

西洋参的吃法很多，泡煮蒸炖都可以放一些西洋参。但是西洋参的价格可不能和青菜萝卜等一般食材相提并论哦，如此贵的东西怎样才能利用到极致而且不浪费，并且还能完全发挥他的滋补生气的作用呢？我认为最好而且最简单的吃法要数含服了。含服吃法虽然简单，但是它起的效果可不简单。首先含服可以促进唾液的分泌，唾液对口腔有保护作用，同时唾液化为津液，津液再予咽下，能润心，使心火免于过盛，水火相济，阴平阳秘谓之“自饮长生酒”。因此，古人常以吞咽津液达到祛病强身、益寿延年之效。其次、唾液中含有多种生物酶，如溶菌酶、淀粉酶等，含服唾液能够充分溶解西洋参，促进西洋参完全吸收。有此看，含服西洋参是一种最好的吃法。