水蒸气会引燃火柴吗？
答：火柴是红磷、硫、氯酸钾混合的，当火柴头在摩擦的瞬间，因产生了达到磷和硫的很低温度下就能燃烧的条件，加之为了助燃在其中添加了氯酸钾能分解出助燃的氧气。
水蒸汽达到170度，这个温度已经超过了火柴头的燃点温度，高压高温的汽雾冲击力一定会一下子发出的冲击摩擦力将火柴点燃。
你问的是蒸汽能否点燃火柴，当然能，但是你用蒸汽去点其它高燃点的物质就不像火柴那样一冲击就着火了！
谢谢！
水蒸气会引燃火柴吗？
水会因温度的不同而呈现不同的样态。低于0℃时就不再保持液体的状态，而是变成冰块这样的固体。而高于100℃时同样不再是液态，而是会变成气体（水蒸气）。
水蒸气是肉眼无法观察到的。我们所看见的白色的水汽，其实是水滴。水蒸气中的水分子向四周散开并快速地飞散，我们无法看见，而冰块（固态的水）和液态的水，因为其水分子都“抱团”成集团，因而能被我们看见。
那么，水蒸气的温度到底有多少摄氏度呢？
洗好的衣服即便在室温中也能被晾干，就是因为水分蒸发成了水蒸气。房间中的水蒸气其温度等于室温。沸腾时的水蒸气则接近100℃。从沸腾着的水中冒出的水蒸气，能否被加热到几百摄氏度呢？
高温的水蒸气很危险
使用上页图中的装置，用火加热烧瓶中的水使其沸腾，产生的水蒸气会通过环形的铜管。再对铜管进行加热，使铜管前端冒出的水蒸气处于高温的状态，但水蒸气仍然是无色透明的，无法被肉眼观察到。此时千万不要用手去靠近水蒸气，会有被烫伤的危险。因为高温水蒸气是很危险的。
接下来，尝试将火柴靠近铜管前端的位置。依靠水蒸气的温度来引燃火柴。将火柴迅速从水蒸气中移出到空气中，会发现火柴被引燃了。
然后，尝试将纸张靠近同一位置。也许有人会觉得“冒出的水蒸气会浸湿纸张”吧。但由于此时水蒸气为几百摄氏度的高温，并不会简单地重新变回低于100℃的液态的水。所以，纸张在被浸湿前就已经被烫焦了，甚至还有可能被引燃。
用液态氦来冷却水，可得到-268.9℃的超低温的冰块，而将水蒸气加热的话，可得到几百摄氏度的水蒸气。
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