怎么看待和珅“一斤口粮换三斤麸糠”的建议？
经历了过去困难时代的老人可能更有心里感触。
我父母经常告诉我，在曾经那个时代，榆树皮都被剥光了吃掉，人死了都没有力气抬出去，有的一家都绝户了。人长期处于饥饿状态，各种免疫力就会低下，很容易得各种病。
和珅的“一斤口粮换三斤麸糠”说法，实际上是以质量换数量的说法。这是《铁齿铜牙纪晓岚》里边的一个片段，真正历史上肯定没有这么说了。
普通的口粮中含有的蛋白质、淀粉含量，同质量下绝对会超过麸糠，但是一旦化成1:3的质量，麸糠就能够胜出。而且现在来看麸糠含有丰富的粗纤维，很多人在精米精面吃惯了的情况下，还想吃一些带麸糠的食物。
其实活下去就是这样，比如父母很喜欢吃地瓜叶，一份面九份叶子，经锅一蒸就可以入口，可以糊弄好肚子，没有什么异味儿。这是经历过过去的人们，忘记不掉的美食的记忆了。
时代的发展，人们的生活水平在提高。以前的时候30元工资可以养家里五六口人，现在3000元工资养活不好自己。但是吃和穿已经不是人们追求的目标，人们追求的是衣食住行和娱乐的舒适。
可以说，这一句话也是有适应性的。在混乱年代，非常有道理。在现实年代，恰恰相反。
大家都知道我们国家的稻谷产量很高，大约2.1亿吨左右。但实际上，人们吃的叫大米，又有粳米和灿米的区别。再加上我们打造出品牌的五常大米，大家又开始区分品质。从稻谷价格到上大家餐桌，一般会从1.5元上涨至3元左右，像五常大米一般都在五元以上。这就是人们生活品质的提升。
实际上我们的稻谷很多还被用于动物饲料，并不是被人吃掉了。而且饲料是混合物，根据配方的不同，其营养配比也不同，而谷物是单一原料，营养成分相对固定，所以这两者之间不能比较。 不过饲料是配比好的，各种营养比较平衡，合适动物消化吸收，稻谷属于能量饲料，这其中与壳与否对它的营养成分影响非常大。总的来说，论能量含量，饲料不如稻谷，论蛋白、氨基酸等多种营养的配比，稻谷比不了饲料。
所以，这一句话，当作演艺艺术和人生哲理听听而已。真正要用于实践，还是要因时因地制宜了。
怎么看待和珅“一斤口粮换三斤麸糠”的建议？
看看你是为朝廷说话还是为老百姓说话了！老百姓知道什么呢？他们平时生活好像也少不了吃糠的吧，到了荒年吃糠更是没有不习惯的，能活着就不错了，他们还有什么奢望呢？朝廷就是提供麸糠，爱吃不吃。就是这个态度，朝廷就是没钱没粮食，只要这些人不造反就行了，都饿死了朝廷反而省心了！朝廷根本不怕死人，朝廷怕造反！朝廷说不定军队都准备好了，就是考虑一下饿死人平乱和救济灾民哪个成本更高罢了！老百姓都是朝廷的子民，花那么多钱如果治不好这些孩子，那就放弃治疗吧！当然，替罪羊什么的朝廷也会准备好的！
怎么看待和珅“一斤口粮换三斤麸糠”的建议？
一斤粮本来可以换多少糠？三斤之外的是不是给了和大人？三斤糠下到巡抚那里剩两斤，到知府剩1斤，到知县剩8两，到灾民剩3两！！！你还别不信。
并不是粮食换糠不能接受，而是层层盘剥不能接受，和大人在偷换概念。
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