农产品到了城市为什么价格会上涨？

最近一直听说老家的白菜几分钱一斤，烂地里了也没人收。

父母去赶集，在集上卖的白菜是三毛钱一斤，一元钱一颗。

在附近农贸市场和超市白菜是五毛钱一斤。

这实际上就反映了现实问题：

任何事情都需要成本。白菜属于极好养活的蔬菜之一，而且产量大，平均起来的种植成本并不大，一般就是种子和浇水的问题，还有人工照料费用。

一般一亩地自产白菜能达到一万四五千斤，这是什么概念？如果说一亩地白菜能卖上三毛钱，一亩地的收入就能达到四五千元，农民要求不高的话也就能够满足了。

实际上，白菜还有采摘成本、运输成本和销售成本。采摘一亩地白菜，需要两个工至少400元的人工成本，而且还很难立即销售出去。

蔬菜的保鲜期比较有限，很容易折损质量和数量，地头收购的白菜销售出去，一般能折损1/3。

另外，再加上销售利润和人工管理成本。即使白菜在地里一分钱不要，随意采摘，真正到大家的菜篮子里，五毛钱也差不多是最低价了。

从山东开大车去云南贩香蕉，虽然几分钱的价格让人瞠目结舌，但是回过头来算算汽油费等成本也得一块多。等到大家手里两三元钱也是很正常的。

实际上，几乎所有的蔬菜和水果，农民能够拿到1/3的价格就不错了。虽然看着很亏，但是完全市场化的竞争，已经把所有利润都摊薄了，整个蔬菜和水果销售没有暴利。有的是风险和辛劳。觉得这里面有暴利的人，可以去干一下试试，只有经年累月在里边经营的商贩才有一定的利润，新手就等着亏钱吧。