农村河水草里的小虾一厘米左右，请问叫什么虾，能长多大？

农村河里一厘米左右的小虾也就是普通的河虾，在农村的池塘，河水中都可以生长，这些野生的河虾虽然个头不大，但吃起来比那些养殖的大虾味道要好很多。

在农村老家，前面有一条小河，以前小时候，夏天到了，就会约上村里的小伙伴，一起到河里去捕河虾。捕捞的方法有很多种，最简单的方法，就是用一个簸箕，里面放上一块肉，就等着河虾来吃，过一会把簸箕提起来，里面就有河虾。这种方法虽简单，但是捕捞的虾不多，如果要想多捕一些，可以用地笼，在河里水草比较丰富的地方，放下地笼，到了第二天，就可以取地笼，不仅里面有河虾，也会有很多的鱼。

农村河里的河虾基本不太大，最多的就是1~2厘米左右，如果是在水库里生长的河虾，就会要大一些。记得有一年干旱，水库里的水干了，捕上了很多的河虾，当时最大的河虾达到了5厘米左右，甚至要比外面卖的基围虾还要大。河虾比较大，用清蒸的方法，做成白灼河虾就比较好吃，如果河虾比较少，用油炸一下，吃起来也很美味。

现在农村河流里面没有多少河虾，河水受到污染，而且有很多人在电鱼，破坏了自然的生态环境，导致小鱼小虾越来越少。现在市场上卖的河虾基本是人工养殖，口味比野生河虾要差很多，而且营养价值也比不上野生品种，小时候能吃到的河虾味道，现在已经很难吃到了。

农村河水草里的小虾一厘米左右，请问叫什么虾，能长多大？

你好！我是楚乡农，很高兴来回答这个问题！

我们小时候在农村最喜欢做的事情就是逮鱼摸虾啦，特别是在暑假的时候，我们一群小伙伴就跑到小水沟里整下午都在那逮鱼、钓龙虾、摸田螺等等。大太阳天都丝毫不畏惧，个个晒的跟包公似的。在水沟里除了小杂鱼之外还经常会逮到一厘米左右的小虾，这种小虾我们叫着小虾米。这小虾米的营养极高，它含有丰富的镁、钾等高蛋白质，可以有效的防止动脉硬化、有利于高血压和心肌梗塞等，同时还有补肾壮阳，理气开胃的功效。老年人经常食用虾米皮可以防止骨质疏松，增强身体免疫力等！前段时间我们都还去了田边的水沟捞了很多，拿回家炒韭菜和鸡蛋，味道美极啦！这种小虾米几乎都长不大正常是在一厘米左右，个别大的也不过3-5厘米。作为美味的野生小虾，你们如果想吃的话也可以随时动手去捞一些回来加个餐。以上文中纯属个人观点，如有不当还请留言评论指出改正。我是楚乡农，希望我的回答能够帮助到你！

农村河水草里的小虾一厘米左右，请问叫什么虾，能长多大？

农村河水草里的小虾一厘米左右，请问叫什么虾，能长多大？这种小虾，在我们这现在还是很多的，我们叫小米虾米。

曾经，我们这有人为了获利，使用药物对小河里的小米虾，进行掠夺性捕捞，据说那个药物一放，河里的虾米就会因为缺氧而死亡，他们拿个捞在水源的下方拦住就可以了。那个时候，干这行的很多，国家也没有立法，我们当地的小米虾就这样一下子消失了几十年。但是，随着近几年，药物毒虾米的少了，小虾米的种群又慢慢繁殖开来了，小河小沟里，随便一捞都能抓到好几十只。

记得小时候，没有事情的时候，妈妈就会带我们去捞虾米来改善伙食，那个时候可以说是童年里最大的乐趣。妈妈拿着虾捞，而我们则提着水桶屁颠屁颠的跟在后面，不放过每一次收获，要是中间再捞上来几条小鱼或泥鳅，别提多开心了。

小米虾，最大的也就3厘米左右，身上发黑我们这把这种叫老虾米，而许多年幼的小米虾，只有0.8~1厘米左右，这种虾比较嫩，全身都是透明的我们叫小虾米。主要在水沟、鱼塘、小河小溪、水井中常见，种群密度大。用东西一捞，一次可以抓到几十只。

总之，这种小虾就是捕捞难度比较大，其味道还是非常鲜美的，像小编这边，人们用虾捞捞上来烘干的可以卖到50元一斤，希望这种美食，以后可以一直延续下去，没有人再用毒药造成其人为的大灭绝就好。

农村河水草里的小虾一厘米左右，请问叫什么虾，能长多大？

我们这里叫小河虾，也叫小草虾，这种虾是长不大的，一般长到一厘米左右就算是大个子了！告诉大家捉这种小河虾的方法，绝对实用，因为我们这里现在还在使用这种方法。

先介绍一下环境，我的家乡湖泊众多，沟叉纵横，许多水流平缓的小河沟里水草丛生，小河虾就喜欢这样的环境。

第一种: 使用捕虾工具----“抢子”

所谓“抢子”，就是使用柳条或者是紫槐条编制一个“D”型的圈，平面朝前，后端安上一条约2米的把手，使用密网缝制到编制的圈口上。这样一个“抢子”就制作好了。😃

小河虾喜欢在浅水区聚集，捕虾时，捕虾人下到水里去，将“抢子”放在身前，手握把手往前推，虾在水里游动是比较缓慢的，人推着“抢子”往前走，小虾就被收集到网兜里了。这种捕捉方法效率高。

第二种: “江枫渔火”😄😄，怎么样，挺有诗意吧？听我慢慢讲！

首先选择一处缓流的水口，准备一个灯笼“玻璃瓶里放一截蜡烛也可以”，再准备一个细密的筛子（捕虾用），好了工具准备齐全了。

春末夏初的晚上，将灯笼放置到水口的上方，虾是有屈光性的，过一会儿小河虾三三两两的游到灯光底下，不长时间就聚集一大片。

看看差不多了，该起网了，这时拿起准备好的筛子，从一边缓缓包抄过来，等小虾明白过来，为时已晚他们已经被困在筛子里出不来了。😄

怎么样，有趣吧！这种方法效率不高，但是好玩，因为小虾比较多，一个小时捉个三五斤是不成问题的。

首先，将小河虾洗净沥干水分，起锅放油，放入葱、姜、蒜、辣椒爆香，放入小河虾大火爆炒即可。（注意，炒河虾不要使用筷子翻炒，容易导致腥味增大）

选用上好的煎饼，取煎饼一个，放入炒好的小河虾，可以放一点葱叶，将煎饼卷起来，就可以吃了。（也可以用小饼，有异曲同工之妙）😄

农村河水草里的小虾一厘米左右，请问叫什么虾，能长多大？

在我们这边，河道里面能够捕捞上来三种不同的虾来，一是大家非常熟悉的小龙虾，河里面的小龙虾非常大，而且品相好，以青红虾居多。

第二种虾，我们这里也叫河虾，比规格比小龙虾要小一些，特点是有两个很长的虾爪子，也就是鳌足。其实这种小龙虾的真正的名字叫青虾，不知道是不是养殖户常说的对虾我就不是非常清楚了，反正每次夏天河水上涨的时候，我们都会用虾推和刁子渔网去捕捞，总会捕捞上来很多青虾。

最后一种虾就是文章中要介绍的：我们这里俗称米虾，也叫虾米。规格是这三种虾中最小的，基本上规格和麦惠鱼以及鳑鲏鱼差不多大。同样的情况，每到夏天涨河水的时候，河边草丛里面就会出现很多米虾，这个时候用渔网可以捕捞不少米虾上来。

米虾不是只有河里面才有，在沟渠和稻虾田里面都有，而且在稻虾田里面还有很多，由于去年稻虾田用生石灰清过塘，因此今年的米虾和小杂鱼很少。但是前年我在稻虾田捕捞小龙虾的时候，曾经有一次，捕捞上来60斤米虾，用大脚盆都装不下。我后来跟亲朋好友都送了一点，但是但是最后还有30多斤，最后将这些米虾晒在阳台上，但是非常可惜。最后因为没有将这些米虾完全摊开，大部分米虾最后都臭了，丢了很多。

米虾最好的生长环境还是静水环境里面，有机质丰富，溶解氧充足，水草茂盛的地方，最适合你米虾生长繁殖。但是我很少看见有人人工养殖米虾的，说真的，我倒是想养养看。反正现在小龙虾不值钱。

在我们这里米虾主要有三种吃法，一种是用油下锅爆炒，适合喝点小酒，是很好的下酒菜。其次是用米虾来化杂胡椒，非常开胃，就是注意不能吃多，否则会上火。最后米虾还可以作为配料打汤用来煮馄饨，我们这里也叫包面。

农村河水草里的小虾一厘米左右，请问叫什么虾，能长多大？

我们这里叫糠虾，拿来烧熟，和面和在一起，摊虾饼或和咸菜在一起炒，可下饭了！[我想静静][大笑]