钗头凤里面的“红酥手”指的是什么？

“红酥手”出自于宋代诗人陆游《钗头凤》词中，这首词已经被人们传颂千百年了，但仍受到人们喜爱，而且今天有很多人比较好奇，想知道词中的“红酥手”指的是什么？

关于“红酥手”指的是什么？自古以来也是有不少猜测，有人说是女人的手，有人说是一种美食，也有人说都是，众说纷纭，那我们该如何回答这个问题呢？

我想，先来欣赏一下陆游的这首词，对我们了解“红酥手”的含义应该是有帮助的。

《钗头凤·红酥手》

红酥手，黄縢酒，满城春色宫墙柳。东风恶，欢情薄。一怀愁绪，几年离索。错、错、错。

春如旧，人空瘦，泪痕红浥鲛绡透。桃花落，闲池阁。山盟虽在，锦书难托。莫、莫、莫！

这首词的意思是：红润酥香的手里，捧着盛有黄縢酒的杯子。满城都是春天的美色，可你却像宫墙中的绿柳那样高不可攀。春风是多么可恶，欢情被吹得那样稀薄。满杯的酒就像一杯忧伤的情绪，几年离别的生活是那么萧索无味。错，错，错！

美好的春天和以前一样，只是人却由于相思而消瘦。泪水洗掉了脸上的胭脂红，湿透了薄绸的手帕。春天凋零的桃花落在寂静空旷的池塘边的楼阁上。相爱永远的誓言还在，可锦文书信却再也不能递交给你了。莫，莫，莫。

《钗头凤·红酥手》是宋代文学家陆游的作品。他的这首词描写了词人自己与原配唐琬之间的爱情悲剧。讲述了他们被迫分开后，又在禹迹寺南沈园的一次偶然相遇的情景。表达了他们之间的眷恋和相思之切，抒发了作者怨恨自已却而又难以表达的痛楚。这是一首让人耳目一新，深深打动人心的作品。

回到开始提到的问题，从这首词的描写场景和人物感情来分析，词戶“红酥手”指的就是女人的手。这“红酥手”应该是陆游前妻唐婉的手，她在为曾经的爱人陆游把酒换盏时让人熟悉的动作和姿态。“红酥手”说的她的手是白里透红，红润如玉，两人虽相隔多年，昔日的温情依然萦绕在陆游脑海，说明唐婉在他心目里地位仍然较高。也使人们从侧面了解他们曾经的恩爱柔情，以及婚后的那段幸福生活。

因此，我们说“红酥手”在这里就是指陆游曾经的爱人唐婉的红润的手，用这只红润的手拿起那美酒“黄縢酒”，真是的是让人不由心醉。

也有人对此有不同的意见，他们认为词中的“红酥手”不是指人的手，指的是当时的一种美食点心佛手酥。

佛手酥，色微黄，因形如佛手而得名，红酥手，就是描写的这种特色点心。黄縢酒也是绍兴有名的美酒，这两样东西在一起，就是一样并列关系。美食美酒，有吃，有喝。这种说法合理吗？

让我们来分析一下，如果把“红酥手、黄縢酒”看作是美食美酒，好像也说得过去。

陆游与前妻分开后多年又重逢，也算是命中有缘，据说当时是唐婉请客，那么会不会点了两个当时当地的特色点心和美酒？也许这是以前他们相爱时比较喜欢的。这时重点一下也是十分有意义的，可以勾起对往日的回忆，那时生活的多美好啊。

如今又是春色满园，曾经相爱的人又相遇，这又是一件美好的事，回忆往往是甜蜜的。但事与愿违，后来的却是“东风恶，欢情薄”，这和“红酥手、黄縢酒”所表现的场景形成了鲜明的对比。

当年由于陆游的母亲强势反对的原因，使得相爱的人最后只能分手而不能在一起。两人分离后，陆游娶了王氏为妻，唐婉则改嫁赵士程，从此不再相见。

岁月如梭，7年后两人沈园相逢，唐婉表现得特别大度，她亲自安排酒宴，来表示对前夫的慰藉。本来两人可以互诉衷肠，但由于唐婉这次是携丈夫而来，可以想像两人相见却不能放纵，在这尴尬的的酒桌上，两人尴尬的目光不能相视。酒桌上也只能无趣无言地品尝着点心“红酥手”，喝着“黄縢酒”了。这时，也只有那“红酥手，黄縢酒”才能让那远去的记忆慢慢回来。

你看这样一来，把“红酥手”解释为当时的特色点心佛手酥也是合情合理的。

当然，也有一种折中的说法，就是说“红酥手”是有“一语双关”的意思在里面。

我们从陆游的《钗头凤•红酥手》订词中的句子里面本来就能感觉到有一语双关。如词中写“东风恶”，就是这样的，东风就暗指陆游的母亲，“东风恶”就是指陆游母亲强势，接纳不了两人在一起。“东风恶”是陆游和唐婉不能成为夫妻的爱情悲剧的主要因素。

为什么这样写？那是因为陆游是一个孝子，他不忍伤害母亲，宁愿自己喝下这爱情的苦酒，也不会明里去指责母亲，于是就用这一语双关的表达方法。

了解了这一切，我们再来看词中的“红酥手”，是不是它也就是一语双关？它既表示前妻唐婉那白里透红的润手，也指酒桌上美食点心佛手酥。这充分表达出作者内心对美人的内疚感。通过“红酥手”来代替前妻唐婉，她在他心里就像那令人垂涎欲滴的香酥可口的佛手酥那样让人欲罢不能，难以割舍。

这次沈园偶遇，陆游望着曾经的“红酥手”，依然还是那样像美酒“黄縢酒”一样，引起了陆游内心的隐隐的伤痛。虽然“春如旧”，但美人唐琬已“人空瘦”，憔悴消瘦，已作他人妻，让人怜惜不已。

最后，词人陆游的《钗头凤•红酥手》真实地讲述了他与当年的唐婉的一段姻缘，但由于自己母亲的原因而最终分离。多年后两人在沈园的一次偶然相遇，掀起了作者内心情感的波浪。表达了他们之间曾经的眷恋和相思之苦，抒发了作者对恋人那种既无奈无助的内疚，又对自己没有勇气的怨恨。整首词写得情真意切，凄美感人，读起来不禁催人泪下。

图片来自网络

钗头凤里面的“红酥手”指的是什么？

南宋大诗人陆游写有一首流传千古的《钗头凤》：

红酥手，黄縢酒，满城春色宫墙柳。

东风恶，欢情薄。一怀愁绪，几年离索。

错、错、错！

春如旧，人空瘦，泪痕红浥鲛绡透。

桃花落，闲池阁。山盟虽在，锦书难托。

莫、莫、莫！

陆游和唐婉是表兄妹，两人青梅竹马，情投意合，结为夫妻后恩爱和美，是一对神仙眷侣。奈何唐婉不得陆母欢心，陆母逼迫陆游休了唐婉。两人又各自成家，唐婉又嫁给了当时另一位有名的文人赵士程。

七年后陆游游沈园偶遇唐婉夫妻。赵士程是比较开明的人，留唐婉与陆游叙旧。

一对被棒打鸳鸯、被迫分开的人，泪眼相看，无语凝噎。几年离索，昔年的山盟海誓犹在耳，却早已物是人非。陆游一怀愁绪无从寄托，挥笔写下了这首《钗头凤》。

词以“红酥手”起句，这个“红酥手”指的是什么呢？

绍兴有一著名的点心叫“佛手酥”。佛手酥是一种酥点，形如佛手果，色微黄，皮酥馅香甜。黄縢酒是绍兴的美酒，并以黄纸为封。

唐婉偶遇陆游，得到丈夫的同意，安排酒馔招待他。沈园是绍兴名园，他们身处绍兴，唐婉安排的酒食中顺理成章地有当地的特色食品。

红酥手，黄縢酒，酒食并列而写，两种颜色对仗非常工整。诗人先看桌上酒食，再看满园春色，再看眼前人，感慨万千。

春如旧，人空瘦，你为人妇我为人夫，当年的誓言再也不能写在书信里互诉衷肠了。只能感叹：错，错，错！莫，莫，莫！

红酥手还可解释为唐婉的手。

古诗词中常用玉手来形容指代美女。如《古诗十九首》之二《青青河畔草》有“纤纤出素手”，东汉末年《古诗十九首•迢迢牵牛星》有“纤纤擢素手，札札弄机杼”。这里陆游可能用“红酥手”来指代唐婉。“酥”字形容皮肤柔软，古代作品中常用“酥胸”一词，就是这个意思。

红酥手，黄縢酒，唐婉纤纤素手，捧着盛上黄縢酒的杯子。此情此景，陆游脑海中不由浮上当年两人恩爱，把酒言欢的幸福时光。抚今追昔，酒入愁肠，更添感伤。

作者具体的用意，我们只能从词义来理解。红酥手，既可以指食物，和黄縢酒对仗使用，也可指代唐婉，可谓一语双关，哪种理解都可。

词中的“东风恶”也是双关语，既指摧残花枝的东风，也指棒打鸳鸯的陆母。陆唐二人本为琴瑟和鸣的恩爱夫妻，被陆母逼迫分开。

唐婉也和了一首《钗头凤》，描述了自己离开陆游后郁郁寡欢、强颜欢笑的生活，凄婉感伤：

世情薄，人情恶，雨送黄昏花易落。

晓风干，泪痕残。欲笺心事，独语斜阑。

难，难，难！

人成各，今非昨，病魂常似秋千索。

角声寒，夜阑珊。怕人寻问，咽泪装欢。

瞒，瞒，瞒！

一曲《钗头凤》，梦断沈园，令人唏嘘！封建社会中只因为父母不喜，再美好的爱情也要牺牲。陆游和唐婉简直就是宋代版的《孔雀东南飞》。

钗头凤里面的“红酥手”指的是什么？

这个问题，千百年来都有人在问，千百年来有人再答。今天是该给出个正解的时候了，自古以来解释无非就三种答案：一种是，红酥手是绍兴有名的一种点心叫佛手酥。一种说法是红酥手就是唐婉当年白里透红的酥手。还有一种说法是陆游在一语双关。

要正确的解释，你只要看这首词创作的背景就行了。陆游与唐婉本来情投意合，在陆母的逼迫下分开，双方各自成家，唐婉也嫁给了当时另一位有名的文人赵士程，赵显然是位比较开明的人，否则也不会接纳唐婉的过去。十年以后失意的陆游接受友人的邀请在江南游园，恰巧为唐婉所知，在征得丈夫的同意后，派家僮给陆游送去了点心和黄酒。注意，此处是黄縢酒，而不是很多书上写的黄藤酒，没有黄藤酒这种东西。陆游睹物伤情，写下了这一千古名篇。

我们看东西要看全篇，看整体。陆游在这里写的，百分之一百只可能是一种点心。因为唐婉送了两样东西来，陆游不可能只提黄酒，而点心就故意忽略，难道陆游是个酒徒，眼中只有酒，喝酒不吃菜？第二，在明知唐婉已作他人妇的情况下，况且还知道赵士程也在陪伴唐婉出游，写词第一句就写当初恋人的嫩手，那就变成色眯眯的少年郎了。至于第三种一语双关的说法，我觉得那些人也是想多了。

钗头凤里面的“红酥手”指的是什么？

钗头凤①【宋】陆游

红酥手，黄滕酒②，满城春色宫墙柳③。东风恶，欢情薄，一怀愁绪，几年离索④。错，错，错！春如旧，人空瘦，泪痕红浥鲛绡透⑤。桃花落，闲池阁。山盟虽在⑥，锦书难托⑦。莫，莫，莫⑧！

【注释】

①《钗头凤》——根据周宻《齐东野语》、陈鹄《春旧续闻》等书记载，这首词写的是如下的一件爱情悲剧：陆游初娶表妹唐琬，夫妇的感情很好。但他的母亲不喜欢这个媳妇，被迫分离。后来陆游另娶，唐琬也改嫁赵士程。有一次陆游春日出游，在绍兴禹跡寺南的沈园相遇。唐碗酒餚殷勤款待。陆游非常伤感，在园壁上题了一首《钗头凤》。相传唐琬看见之后，和了一首词，其中有“世情薄，人情恶”之句，不久，抑郁而死。四十年后，陆游旧地重游，不能胜情，又写了两首著名的《沈园》诗：“城上斜阳画角哀，沈园非復旧池台。伤心桥下春波绿，曾是惊鸿雁影来。”；“梦断香销四十年，沈园柳老不吹绵。此身行作稽山土，犹弔遗蹤一泫然。”

②红酥手两句——写唐琬以酒餚款待事。《齐东野语》有“唐以语赵，遣致酒餚”的记载。红酥手，红润而又白嫩的手。黄滕酒，《耆旧续闻》说是“黄封酒”。黄封，是一种官酒。

③宫墙柳——以柳喻唐琬。她这时已嫁人，有如宫禁里的杨柳可望而不可即。一说：绍兴原是古代越国的都城，宋高宗时亦曾一度以此为行都，故有宫墙之称。

④离索——离散，分居。

⑤泪痕红浥鲛绡透——沾染着脸上胭脂的红泪把手帕都湿透了。鲛销，丝绸製的手帕。

⑥山盟——盟誓如山不可移易，故称山盟。

⑦锦书难託——书信难寄。（唐琬已被弃、而且另有丈夫，就道义说，不能再通书信。）

⑧莫莫莫——表示绝望，只好作罢。

【说明】这首词周密《齐东野语》说是陆游早年（三十一岁）的作品。写作者怀念前妻的深挚感情，反映出封建社会婚姻不自由的悲惨现实。张宗橚《词林红事》引毛晋语：“放翁詠《钗头凤》一事，孝义兼挚，更有一种啼笑不敢之情于笔墨之外，令人不能读竟。”我们认为这里“孝”的意义是不存在的，恰恰相反，“东风恶，欢情薄”两句，正是对破坏美满姻缘的制度表示强烈的抗议。

钗头凤里面的“红酥手”指的是什么？

有人认为红酥手就是红烧猪蹄，太破坏美感了，我认为，红酥手就是唐婉的一双纤纤玉手！

因为，在中国古代的审美文化中，女人的手，有着强烈的性的暗示的意味。古代诗人写美女，一般都是很含蓄的，不会像我们今天的文学作品，那么赤裸裸色眯眯的写女人的身体，而是小女孩子的眼睛，牙齿，头发等，一旦写到了手和脚以及腰，那就说明这个诗人要么是暗恋，要么是和这个女孩子的关系不一般！

陆游和唐婉从小青梅竹马两小无猜，是一对情投意合的恋人。在陆游的眼里，唐婉的一切都是美的，特别是唐婉的一双芊芊素手！

我们先来看看陆游的这一首千古绝唱！

钗头凤·红酥手

红酥手，黄縢酒，满城春色宫墙柳。东风恶，欢情薄。一怀愁绪，几年离索。错、错、错。

春如旧，人空瘦，泪痕红浥鲛绡透。桃花落，闲池阁。山盟虽在，锦书难托。莫、莫、莫！

译文：你红润酥腻的手里，捧着盛上黄縢酒的杯子。满城荡漾着春天的景色，你却早已像宫墙中的绿柳那般遥不可及。春风多么可恶，欢情被吹得那样稀薄。满杯酒像是一杯忧愁的情绪，离别几年来的生活十分萧索。遥想当初，只能感叹：错，错，错！美丽的春景依然如旧，只是人却白白相思地消瘦。泪水洗尽脸上的胭脂红，又把薄绸的手帕全都湿透。满春的桃花凋落在寂静空旷的池塘楼阁上。永远相爱的誓言还在，可是锦文书信再也难以交付。遥想当初，只能感叹：莫，莫，莫！

古人对美女修长的手形、包括手指赞美有加，常用“纤纤素手”来形容。如《古诗十九首》之二《青青河畔草》有“纤纤出素手”，东汉末年《古诗十九首•迢迢牵牛星》有“纤纤擢素手，札札弄机杼”。古人还喜欢用玉手来形容指代美女。比如苏东坡这个文艺的“老流氓”就写过：千秋岁

浅霜侵绿。发少仍新沐。冠直缝，巾横幅。美人怜我老，玉手簪黄菊。秋露重，真珠落袖沾余馥。

坐上人如玉。花映花奴肉。蜂蝶乱，飞相逐。明年人纵健，此会应难复。须细看，晚来月上和银烛。

玉手去采摘金黄色的菊花，这是多么暧昧的一副画面！

让我们再回到陆游的这首词，从男人审美的角度、词的意境的角度来分析，红酥手绝非是红烧鸡爪或者红烧蹄膀。试着想象一下，陆游和唐婉相对无言含情脉脉地坐着对视，桌子上放着热气腾腾的大猪蹄，唐婉和陆游一人一个在大快朵颐，然后陆游再喝下一碗黄藤酒，这都哪跟哪啊？相反，唐婉用红润的芊芊素手捧起一碗晶莹剔透的黄藤酒，风情万种地给陆游喝，柔软红润的女孩的手，温香如玉，伴着黄藤酒，这是一幅多么美妙的画面？非要说红酥手就是猪蹄的话，小心陆游骑驴来揍你！

钗头凤里面的“红酥手”指的是什么？

陆游的《钗头风》里面的″红酥手″指的是什么？大概的猜想、争论已经有八百几十年了，但始终没有令人信服地说法。笔者也只能通过作者的遭遇及内心心境，试着诠释一下。

″红酥手″的关健是″酥″字。曾经是自已爱妻的表妹唐琬，是受到封建棒打的一对牺牲品。在活活被拆散几年后惊喜相逢，这对钟爱各自悲喜交加，联想绵绵……但更关健的是，她们的身心都受到了严重地催残伤害，陆游借唐琬给自已斟茶酌酒之时，细腻地察觉到知心人的手虽然还是泛红的柔软，但确是″柔弱″无力，词中又不能直叙明言。所以，巧妙地选用了一个″酥″字，衬托出了唐琬那双手的″酥软″，透析出了她身体的不祥之兆。试想，受到这么重大打击的一个弱女子，精神上何等的凄苦悲惨！身体怎么能不软弱有恙呢！

这是人称″小李白″陆游的高妙之处，词的一开头就点出了″红酥手″，立刻抓住人们的眼球，使读者联想琢磨。这既表现出了唐琬的″肢体无力″，又道出了自已内心的″心疼″之苦。本来是一对如仙的恋人，却被这封建礼教社会生吞活剝了！这是天不公还是地不平！这样冰清玉洁的爱恋纯真，怎么能不叫人生不如死呢！

错！错！错！又能如何呢！

莫！莫！莫！只能罢了啊！