这个像白菜一样的植物是什么？

这个像白菜一样的花叫“羽衣甘蓝 ”，它属于十字花科芸苔属植物，为二年生观叶草本花卉。

确实，这种花看起来很像白菜，在北方的冬季常见，我们办公区每年冬季唯一的观赏花，就是这种甘蓝，颜色有好几种，有黄、白、粉红、红、玫瑰红、紫红、青灰、杂色等。因为它耐寒，北方冬季基本上只有它能生存下去。

羽衣甘蓝！不仅名字听起来好听，洋气，远远看去很像冬季有波浪卷的白菜。它和白菜还是有很大区别的，我们知道白菜的叶子都是比较平的，不弯弯曲曲。但羽衣甘就不一样了，它的叶片折皱较多，叶片都卷得厉害。

有人问了，这么像白菜，能吃吗？别说，它长的不仅像白菜，而且真的可以吃。

由于羽衣甘蓝是是甘蓝菜的一个变种。它不仅是一种观赏植物，也是一种营养价值极高的健康蔬菜，能为人体补充丰富营养，并能增强人体自身的抗癌能力。

那么羽衣甘蓝具体该怎么吃呢？

1、凉拌

可以做成凉拌菜吃，要提前把羽衣甘蓝洗净以后撕成块状，然后用沸水焯烫二分钟取出以后过冷水降温，再加入自己喜欢的调味料，调成凉拌菜即可。

2、沙拉

羽衣甘蓝可是做沙拉的常用材料，取鲜嫩的叶子，洗净撕成块状，和切成块苹果、橙子果肉放在一起，加入适量坚果、橄榄油、黑胡椒碎和食用盐调和即可。

3、清炒、蔬菜汁

羽衣甘蓝也可以清炒，这和普通白菜一样的炒法即可，也可做成蔬菜汁。

图片来自网络

这个像白菜一样的植物是什么？

您说的应该是羽衣甘蓝，羽衣甘蓝别名牡丹菜，色彩缤纷，边缘叶有翠绿色、深绿色、灰绿色、黄绿色，中心叶则有纯白、淡黄、肉色、玫瑰红、紫红色等，这几年我国种羽衣甘蓝的也比较多，它观赏价值很高，栽种简单，并且羽衣甘蓝很耐寒，深秋季节室外依然绚丽多彩。

羽衣甘蓝喜冷凉温和气候，耐寒、耐热能力很强，生长适温为20-25℃，南方可越冬，北方冬季纵使室外寒冷乃至飘，室内同样可以种羽衣甘蓝；喜充足光照，光照越充足叶片颜色越灿烂，但是也耐阴；对土壤的适应性较强，喜排水良好、土质肥沃的沙壤土，喜湿润不耐涝。

羽衣甘蓝的栽培管理是这样的，七八月份均可播种育苗，播种后25天幼苗2～3片叶时注意分苗，一般每个小花盆留一棵苗就可以了。在以后的管理中注意保持土壤湿润，播种后50天就可以陆续采收嫩叶了，一般每次每棵采收3-5片叶，采完叶后要施一次氮肥。

我们应该善待每一种新出现的植物，而羽衣甘蓝确实让寂寞的深秋和冬季多了一些色彩。

这个像白菜一样的植物是什么？

这是羽衣甘蓝，特色甘蓝菜，能吃能欣赏！

羽衣甘蓝虽然是一种蔬菜，但它是一种特色蔬菜，五颜六色的颜色，浅粉色，淡黄色，淡紫色。

羽衣甘蓝十分的漂亮，有种特有的美！很多人喜欢它。特别到了寒冷的冬天，到处一遍白茫茫，它给冬季增添了色彩！在冬季零下10度的寒冷气候下照样绚丽多彩！

根据我们这里的气候冬天很少超过零下10度，所以，冬天栽在街道路旁美化环境，是一道亮丽的风景线。

这个像白菜一样的植物是什么？

什么植物长得这么像白菜？羽衣甘蓝！羽衣甘蓝这个名字听起来还是比较具有文艺气息的，尤其是羽衣这个词总是会让我不由自主地联想到古代那些穿着长裙衣袂飘飘的仙女啊，宝贝来跳一曲霓裳舞啊！但是当我看到了羽衣甘蓝真正的长相就发现，它跟我想象中似乎不太一样啊……哪里有什么仙女仙气，分明就是个无敌波浪卷的白菜！还是绿得发紫的白菜！

1.羽衣甘蓝和白菜的区别。这区别可大着呢，吃过白菜的都知道，无论是小白菜还是大白菜，它们的叶片都是比较平整的，也许说不上光滑。但是羽衣甘蓝可不一样，它的叶片完全像是拧干的毛巾，整个叶片都卷得厉害，像是被一顿怒搓了一样的。但不得不说，这种凌乱的美确实还有点好看？

2.羽衣甘蓝能不能吃。答案是可以。羽衣甘蓝不只有观赏价值，不过你要是看它太好看直接一口吃了，那我可救不了你，因为羽衣甘蓝在吃之前还要经过处理，而且也不是所有羽衣甘蓝都能吃啊。羽衣甘蓝主要有白色紫色两种颜色，当然这只是公园里能够经常见到的，至于还有没有其他变种，肯定还是有的，各种渐变杂糅的颜色，只有你想不到的。

3.羽衣甘蓝的生长习性。羽衣甘蓝是二年生的植物，也就是说通常两三年以后就不能再继续生长了。羽衣甘蓝虽然名字听上去柔柔弱弱，但其实生存能力一点都不差，哪怕是冬天被冻着了也不会死给你看，夏天也很耐热。

这个像白菜一样的植物是什么？

是羽衣甘蓝，羽衣甘蓝为二年生观叶草本花卉，为甘蓝的园艺变种。基生叶片紧密互生呈莲座状，叶片有光叶、皱叶、裂叶、波浪叶之分，外叶较宽大，叶片翠绿、黄绿或蓝绿，叶柄粗壮而有翼，叶脉和叶柄呈浅紫色，内部叶叶色极为丰富，有黄、白、粉红、红、玫瑰红、紫红、青灰、杂色等，非常漂亮。

这个像白菜一样的植物是什么？

亲，这是观叶植物羽衣甘蓝，在美国非常受欢迎，因为含钙率是10%，维生素A133%，维生素C134%。这种花卉品种有皱叶、不皱叶的，还有深裂叶的，花色有淡紫、粉红、淡黄色、红色等，叶片形态美观多变，叶心片花色非常丰富，色彩绚丽如花。

羽衣甘蓝营养丰富，它的叶基生，在幼苗时期与我们经常食用的甘蓝很像，只不过这是观赏花卉长大后是不结球的。

羽衣甘蓝是可以生熟食吃的，家里有种的话可以剥取叶片炒食、凉拌、做汤都可以；这种花你剥过叶片它还会再萌发新的嫩叶。这么漂亮的花卉可食用和绿化环境，友友们喜欢的可以栽一盆。