你认为年夜饭是重在吃?还是团圆?
中国传统年夜饭首先是吃,其次才是团圆,其实团圆也是为了吃。
我这么说,五十岁以上的人能理解,而年轻的人就不肯干了。他们认为,过年了,我们不远千里回家就是为了与父母团圆,要讲吃,现在哪里还缺吃?哪里吃不到想吃的好东西?回家做的年夜饭未必有外面的好吃,你怎么把年夜饭讲得这么复杂呀。年轻人说得没错,现在的年夜饭与过去那些年代相反,团圆是重点,吃倒在其次了。团圆已成为当下人们过年的一种文化心理,也是祖先梦寐以求想要过的日子,但这种日子也只是在最近的几十年以来才有,而过去则不是这样,只有过来人才知道那些年代的酸甜苦辣。
中国的年夜饭最先来源于一年中最大的祭祀和庆典活动,即岁末年初的祭祀庆典,是农耕文明的一种体现,其祭祀和庆典目的是围绕“天地人”来进行的。祭祀天,就是想要将来的农业生产风调雨顺,祭祀地是想让将来的土地产出五谷丰登,祭祀人,也就是已故祖先,想要活着的人得到祖先的庇护和保佑。
古代祭祀庆典习俗到后来逐渐变化了,但无论如何变化,直到今天民间还留有此种文化痕迹。如农村,过年时最爱贴的字就是风调雨顺和五谷丰登,祭祀时有祭天(玉皇大帝)、祭地(土地神)、祭人(已故先祖)。农村舞龙灯等活动祈祷最多的也是风调雨顺和五谷丰登。这些就是古代农耕文明祭祀和庆典的遗存。
古代的人类在生存和发展中,对大自然缺乏认识,认为大自然很难捉摸,也无能为力,既能给人类带来生活的资源,让人类过上美好生活,也会给人类带来灾难。靠天吃饭的人类,在大自然面前显得很渺小,无法预测,于是,人们心存敬畏,认为大自然之中万物有灵,只能顶礼膜拜,在这一过程中天神地祇产生了,随之而来的就是祭祀和庆典。
祭祀和庆典就是用供品向神或者祖先致礼,表示尊崇并祈求护佑,以达到求得趋吉避凶和获得神和祖先的福佑。古代人类认为祭祀得用最好的食物来做祭品。祭祀和庆典的时间段一般在农历二十三至正月十五,而又以岁尾的最后一天的祭品最为隆重和丰富。这一天就是今天的大年三十。
祭祀完毕后,那些祭品如何处理?过去有一个词叫“分享”,也就是凡是参加祭祀的人都能分到一份祭品,以享用,就是用来吃掉。
现在各种自媒体都有“分享”的功能,这个词就是这样来的,自媒体的分享给人家的东西,别人不一定接受,有的懒得去看。古代祭品的分享,人们求之不得,且必须要参与祭祀的人才有。因此,古代凡是能参加祭祀的人都会参与,有人不一定要信神,也不一定怀着虔诚之心,但分得一份祭品才是最重要的。现在的团圆饭脱胎于岁末的祭祀,目的就是在祭祀后能吃到平时吃不到的最好食物。全家人参与祭祀,领回来一家人一起享用,这也是年夜饭的起源。
现在的年夜饭一直继承了古代祭祀的特征:最好的食物和最庄重的仪式,也就是现在年轻人说得很有仪式感。年夜饭用的食物是平时难得吃到的最好的东西,饭前要祭祀天地祭祀祖先,吃饭的时候要尊敬长辈,讲究诸多禁忌,有一整套的礼仪。这些都被人称为是浓浓的年味。多人说,现在的年味一年比一年淡化了,客观地说,现在的食物不但不短缺,比以前丰富得多,想吃什么也不靠“分享”,随时随地可买到,主要是过去那种仪式感被淡化了,因此年味也就淡化了。
过去的年夜饭除了那些“朱门酒肉臭”的人家厌食,大部分的普通百姓一年到头吃不到好东西,就靠吃这顿年夜饭了,吃是最终目的。为什么中国古代传下来的节日大多以吃为主呢?春节吃的就不用说了;清时挂青也置办了祭品,祭祀完毕后由参与的家族内的人分享;端午节吃粽子加一顿丰盛的酒席;七月半是鬼节,仅次于春节,要祭祀三四天的祖先,一天两顿都吃祭祀祖先的好酒好菜。以前农村有很多人开玩笑说,老祖宗对七月半的安排是最合理的,刚好在秋收前,吃几天好的,秋收就有力气干活;中秋也是吃月饼和酒席;腊八节吃腊八粥等。
现在过节不注重吃,也还是最近几十年才有的事。改革开放后,人民普遍富裕起来了,不愁吃不愁穿,日日过节,天天过年,在逢年过节时人们也就没有了吃的欲望,也不在乎吃些什么了,人们的观念也就发生了变化。从现在的情况来看,不可否认,年夜饭已改变了原来的习俗,是真正团圆饭,合家团圆成为年夜饭的重中之重。

你认为年夜饭是重在吃?还是团圆?
你认为年夜饭是中在吃?还是重在团圆?我认为年夜饭是重在团圆。说实在的,现在的生活天天像过年。吃也变换不出什么新花样来了。在外工作了一年的人,不远千里。春节都要赶回家。就是为了与家人相聚。有钱没钱回家过年。也成了流行语。传统的春节。对一个在外打拼的人来说,何等重要。家人团聚。其乐融融。吃到妈妈做的拿手饭菜。回味无穷。祝大家春节都能团团圆圆。万事如意。[祈祷][祈祷][祈祷][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
你认为年夜饭是重在吃?还是团圆?
生活富足年亦清,
三餐顿顿有荤腥。
不图吃啥山海味,
只为阖家那份情。
你认为年夜饭是重在吃?还是团圆?
象征大于实际。因为劳碌奔波一年,一家人难得坐到一起,团团圆圆,乐乐呵呵!过年要的就是一种祥和气氛。吃,就成了次要的,但却必不可少。
你认为年夜饭是重在吃?还是团圆?
现在年夜饭重要的是团圆,一年到头了,家人团聚在一起,其乐融融,吃是次要的了,因为现在生活条件太好了,平时想吃什么,应有尽有,不像贫困年代,物质贫乏,只有过年才舍得吃吃喝喝了。
你认为年夜饭是重在吃?还是团圆?
当然重在团圆,一家人欢聚一堂,欢欢喜喜过大年。
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