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新年将至，你认为年夜饭在家里吃好还是在饭店吃好？
这两种方式各有利弊吧。在家里吃年夜饭，大家团聚一堂，一起准备食物，聊聊最近的情况，拉进彼此的距离，增进大家的感情。然后，饭菜上齐，大家一起围坐在一起，听着电视机的春晚，举着杯子，说着祝福语，开心的吃着丰盛的年夜饭。这番景象，非常令人感动。这也是大家大多选择在家吃饭的原因。当然要准
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生活中哪些饮食习惯是不好的？
谢悟空邀请!生活中不良的饮食习惯对人体健康危害很大，人体所需营养素的摄取与饮食习惯有密切关系。生活中不良的饮食习惯主要有：爱吃零食，偏食，暴饮暴食，爱吃过甜，过咸，过热食物等。经常爱吃零食，会影响食欲使胃肠得不到休息，破坏了胃肠道消化规律，容易引起胃病；偏食，一日三餐只吃蔬菜或只
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大年30年夜饭什么菜不能上桌？有没有什么特殊讲究？
大年三十年夜饭什么菜不能上桌问题，各地有各地的讲究，不同地方有不同的风俗。只有一道菜在中国均有共同的禁忌，那就是狗肉。中国民间有“狗肉不上席”之说。也就是狗肉不仅上不了大年三十年夜饭的桌子，就是一般的酒席也忌讳上狗肉。“狗肉不上席”的风俗，在中国多民族中都有，尤其以汉、苗、瑶、畲
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你认为年夜饭是重在吃？还是团圆？
中国传统年夜饭首先是吃，其次才是团圆，其实团圆也是为了吃。我这么说，五十岁以上的人能理解，而年轻的人就不肯干了。他们认为，过年了，我们不远千里回家就是为了与父母团圆，要讲吃，现在哪里还缺吃？哪里吃不到想吃的好东西？回家做的年夜饭未必有外面的好吃，你怎么把年夜饭讲得这么复杂呀。年轻
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八大菜系里为什么只有鲁菜一个北方菜？
哎呀。怎么会是一个呢？八大菜系的鲁、京、徽、川都是北方菜。就连淮扬菜系也大部分都是北方菜呀！四川人说的是北方语系，吃的是北方食材，徽菜也是大部分在北方。当年徽班进京，不但带去了京剧，同时也带去了徽菜。都是北方人给捧红的。怎么变成南方菜了。你们不会说八大菜系皇上没吃过吧。除了湘，粤
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如果从八大菜系，每个菜系只能选出一道菜，组成八大菜系精品菜，你会选哪道菜？
川：鱼香肉丝。粤：龙虎斗。鲁：霸王别姬。苏：松鼠桂鱼。浙：西湖醋鱼。闽：佛跳墙。徽：清螺老鸭。湘：西芹香干。另外，京：北京烤鸭。（不得不提）
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八大菜系中，你觉得谁才是第一名？
凭良心说应该是苏菜（淮扬菜，上海菜）。苏菜做工讲究，食材广泛，用料精良，色泽悦目。是其他菜系非常难以模仿的。再说长三角是我国最发达的地区，经济收入非常高，有钱人多，哪家菜好吃，就进哪家饭馆。一传十十传百，越吃越火，根本不怕没有客源。再说江苏是旅游大省，流动人口多，看看苏州，无锡那
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山东的鲁菜有哪些不为人知的历史？
自从黄帝战胜蚩尤以来，中原一带便和齐鲁一带连接了起来。民以食为天，两地之间的交流，物产的丰饶也让鲁菜迅速的兴盛了起来。最早的书籍《周礼·考工记》便是记载了齐国人用烹饪器皿和火候。这便是鲁菜的雏形。讲到鲁菜，便不得不讲讲德州扒鸡。这德州，不是美国的德克萨斯州，是我们自家的山东省德州
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中国的八大菜系中为什么大都少不了葱姜蒜三巨头？
提味作用… 你不觉的葱姜蒜末在放入热油中的一瞬间很香吗 菜谱上在介绍菜做法时经常有一句话：将油烧至八成热，放入葱姜蒜末，炒出香味，然后放入主料… 于是这就是它的作用…
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春节临近，饭店年夜饭预订火爆，你的年夜饭打算在哪吃？
对于每一个人来说，过年都会有种特别的感觉，心中都会有种按捺不住的高兴劲儿，因为一家人又可以团圆了，一起吃年夜饭，谈天说地，其乐融融！在除夕之夜一家人相聚酣饮、和和美美。一顿年夜饭让家庭的温情指数直线上升。现在，吃年夜饭选择也多样化，餐厅吃、在家吃、组团吃……而团圆饭，究竟怎么吃才
