美国的新冠病毒会通过进口冰鲜产品进入到国内吗?

目前美国,欧洲和拉丁美洲的疫情都非常严峻。在这种情况下,病毒会通过进口的冰鲜产品进入到国内吗?因为冰鲜产品是冷冻保存的,而病毒在低温环境下的生命力是很持久的。 目前北京新发地市场里面的买进口三文鱼的摊位上就检测出了新冠病毒。需不需要对进口的冰鲜产品也进行检测呢?

截止到6月12日24时,北京新冠肺炎确诊者6人,加上之前的一名确诊者,北京确诊7人。根据工商部门对食品的抽查,在新发地市场的进口三文鱼切割案板上发现了新冠病毒。

新冠病毒会不会通过进口冰鲜产品进入到国内?

在北京的新发地市场发现进口的三文鱼切割案板上有新冠病毒,北京各大超市已经紧急下架了三文鱼,那么进口的冷冻海鲜会把新冠病毒带到我国吗?答案是肯定的。

但美国医学传染病学系系主任穆蒂博士解释说说,“对相似的冠状病毒株的研究表明,一般而言,冠状病毒在冰冻温度下是稳定的,并且已证明在零下20摄氏可以存活长达两年,”

在平均温度4℃的时候可以存活72小时,如果食物需要经过高温烹制可能会杀死病毒,但是像三文鱼这样很多都是生食,病毒被传播的可能性非常大。

美国CDC分析了2020年2月至3月全球公共卫生领域对暴发疫情邮轮的响应措施,发现新冠病毒竟在“钻石公主”号邮轮上存活了长达17天。

由此我们来推断,病毒不用冷冻物体表面可以存活17天,被冷冻存活时间长,除了在冷冻海鲜、肉食上,是不是在水果上以及其它需要冷冻的食物上都有可能被传播。

所以,最近大家还是少去购买进口的食物,尤其是冷冻的进口食物。

病毒在56℃的高温持续30分钟就能杀灭,所以在日常的烹饪中,尤其是肉类,最好保证是完全熟透的。

既然已经在进口海鲜产品中发现了新冠病毒,相信国家在进口食品的检测中也会更加的严。为了更好的保护自己和家人,近期进口食品尽量少吃,吃肉类尽量保证通过高温烹制且熟透。

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