保姆能不能自作主张，把雇主家里要丢的不新鲜水果蔬菜拿回自己家？
不可以，如果拿必须要经过雇主同意。
你到雇主家里是去工作，那里的一切包括“垃圾”都不属于你。干好保姆工作是职责所在，这是职业素养和要求。
如果你觉得雇主家的不新鲜水果蔬菜扔掉了很可惜，想自己带回家去吃，你必须经过雇主同意，如果雇主不同意你就不能拿回家。虽然在这个问题上看似你是对的，不浪费食物，发扬勤俭节约的优良传统，但作为保姆不能做工作以外的事，这样做与保姆的职责不匹配，也违背了做保姆的合同规定，把雇主的东西私自带回家不经过同意是会被辞退的，也违反了职业道德。
你应该还是与雇主商量一下，如果雇主同意我觉得还是可以的，而且最好把要带走的东西给雇主看一下。
我觉得作为保姆，勤俭节约是好习惯，但是不提倡这样做。如果是你买菜买水果，你以后最好要给雇主家省钱，一天内不要购买太多，吃不了有故意拿走的嫌疑。如果不是你买菜买水果，还有另一个保姆或者是雇主购买的，就要看雇主如何处理，人家要扔时你可以商量一下，最好不要私自决定带回家或者要带什么。其实，吃不了的东西即便是人家雇主扔了，那也是人家的权利。
谢邀。
图片来自头条免费正版图库。
保姆能不能自作主张，把雇主家里要丢的不新鲜水果蔬菜拿回自己家？
不能，问过雇主才可以
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