蒲公英在晒之前要不要先洗下?

一定要清洗,不仅是洗一下,而是要清洗干净,才能吃或者入药。

蒲公英味苦、甘,性寒,是药食两用之中药材,也是餐桌上的美味。它的功效非常之多,最主要的有消肿散结、清热解毒、利尿通淋等功效。每年春季,是采集的最好时节,有的地方一年3-4季都生长。

我几乎每年都采集。我是这样处理的:

1、挖回来后,先用小刀或者用手摘去其枯萎和腐烂的根叶,用小刀轻轻将沾附在根上的泥土和腐烂的部分去掉,抖落掉上面的泥土。

2、浸泡清洗。先轻轻洗一遍泥沙后浸泡半小时,待叶子全部吸水伸展、泥土泡化后再次清洗,切勿揉搓,上下抖动清洗,此时比较好洗干净,直到洗的水清为止。

检查环节。一定要没有泥沙尘土、没有腐烂的叶子、根部没有腐烂及变质的黑色部分,如果有把其去掉。清洗后的蒲公英看起来鲜亮碧绿,非常美观。

3、晾晒环节。我在网上买的专门晾晒野菜的箩筐,沥水后放入摊开晾晒,或者整棵大的放在晾衣架上,尽量避免暴晒,那样蒲公英很快脱水变得干脆,叶子容易一触即碎,成为粉末。最好是半阴干,那样放置的蒲公英有干而有韧性,放置长久。

图片来源网络。

蒲公英在晒之前要不要先洗下?

蒲公英在晒之前要不要先洗下?

蒲公英是一种人们利用比较好的野生植物。食用是鲜美野菜,全草特别是具有药用价值。采挖回家的蒲公英在晒之前肯定要清洗干净,不仅是简单的洗一下。

蒲公英采挖回家后,不论食用还是药用,一定要整理干净。具体办法是采集回家的蒲公英不要马上就清洗,容易把叶片揉碎。先放在半荫的地方,让蒲公英叶子萎蔫。

之后再放在清水泡一会,再揉搓清洗泥土、沙石等。这样把清洗干净的蒲公英晒干,

食用和药用都没有问题。泡水喝时卫生的,做干菜备用也是干净的,药用的更要干净,不然药房不收。

蒲公英在晒之前要不要先洗下?

我在晒之前是洗的。因为在采的过程中。由于根部要挖的稍深些。那么带的泥土和沙粒比较多。如果不清洗的话。会将叶子也弄脏的。

首先将蒲公英挖回来,放到一块塑料布上先把杂草和枯叶都摘掉。再将根上的沙子和土抖落掉。码好放到阴凉处。搁置半天后,蒲公英会有些蔫了。这时用清水泡一会。接着在盆里不要揉搓,要上下的在水中晃。这样既洗的干净。而且蒲公英也没有被洗烂,整棵会完好无损。

这样晒出的干品蒲公英,既干净,而且也特别的完整。想喝的时候,拿出一棵就可以喝了。

蒲公英在晒之前要不要先洗下?

您好,蒲公英,在春天随处可见,许多人为了养生,都会将其采摘回家制茶泡水喝。但是也有不少人会有疑问:

蒲公英真的晒晒就能当茶喝了吗?长期饮用真的能养生吗?爆炸营养课堂的营养师好好给大家讲一下:

1、蒲公英的泡水喝,都有哪些功效?

蒲公英是一种药食同源的植物。据《本草纲目》记载:“蒲公英主治妇人乳痈肿,水煮汁饮及封之立消。解食毒,散滞气,清热毒,化食毒,消恶肿、结核、疔肿。”所以说,它是一种清热解毒,消肿散结的良药。

在春天,许多人肝火旺盛,用蒲公英泡水喝能起到通肝经,去火消炎的作用。如果配合着菊花、金银花泡水喝,可缓解喉咙上火等症状。

2、采摘回来的蒲公英晒晒就能泡茶喝了吗?

理论上来说,自己将蒲公英晒干泡茶喝,是没有什么问题的。阳光充足的话,往往使用阳干法,将蒲公英放在阳光下晾晒2-3天即可。

而如果大家生活的地方长期阴雨连绵,也可以选择阴干法。将蒲公英清洗干净后,放在阴凉处平铺,注意一定要通风,半个月后也可以变得很干燥。

但总的来说,并不是很建议大家自制蒲公英茶。一方面来说,自己操作可能无法把蒲公英洗的很干净,而且由于环境的不确定性,很容易让蒲公英沾有很多的尘土和杂质。

另一方面,春天的嫩蒲公英是一种传统野菜,可凉拌,烧汤或炒熟,将采摘回来的蒲公英烹饪成食物,可能是更好的选择,不仅味道非常好,而且食疗效果也很棒。

那么可能有人会说了,我不想把它当野菜吃,我就是想泡茶喝。其实,也非常简单,大家可以直接在中药店购买,价格十分的便宜。此外,中药店一般选用炒干法来炒干蒲公英,这样做蒲公英茶,口感好、易冲泡,而且养生效果佳。

3、蒲公英泡水有什么禁忌吗?

蒲公英虽然无毒,但是比较寒凉,对于脾胃虚弱的人来说,食用前一定要遵医嘱。最好不要喝凉的蒲公英茶,也不要空腹生吃,不然很容易出现腹痛、腹泻等不适反应。

另外,少数人在饮用蒲公英茶后,会出现皮肤红肿、全身瘙痒等过敏反应。此时,一定要停止饮用蒲公英茶,如果症状严重者,最好去医院检查一下,避免出现比较严重的后果。

蒲公英在晒之前要不要先洗下?

我家采回来先把根部切下来,抖静泥土,放在窗口下凉干,也挺好,泡茶时洗静一起和茶叶同时泡。

蒲公英在晒之前要不要先洗下?

应该洗干净

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