熟食店经营一个多月了，营业额一千左右，房租三万，还有做下去的必要吗？

都没有说清楚，到底是一年3万元租金，还是一个月呢？我也就猜你是全年3万元吧，也即是说20多平方左右的熟食店面，月租金2500元，可经营一些卤水，凉拌，或烧腊等之类的食品。按我个人的经验来分折，你的日均营业额达到一千多元，即是说你能挣三至四百元一天，再扣除房租水电费之类，你依然有约计三百元一天的利润。

后面的主意就该由你抓了，我就不多说了，因为生活压力大，市场竞争力也大，物价不断提高，品质要求也就提高等，这些都是不可预估的外因，得靠你在经营中去撑握的，它可能会让你挣得更多一些，也可能让你少挣一些。没有办法算到准确的。不过这里有一个必须考虑主题因素，你是一个人做？还是需要两个人做呢？你想要挣多少呢？这才是这个主题的思想目标，帐我就帮你算到这里了，其它就不废话了。

熟食店经营一个多月了，营业额一千左右，房租三万，还有做下去的必要吗？

熟食店一般会开在菜市场中，而且经营熟食的门店面积不会太大，最多只用20几个平方就足够了。

如是在正常的情况之下，熟食店卖熟食的毛利润一般都可以做到40%以上，所以，现在你在熟食店所做到日均1000元的营业额中，每天也可以获得400元的毛收入，1万2千元的月毛收入，14万4千元的年毛收入。而你一年的房租只有3万，20几个平方面积的门面在一年的水电杂费以及燃气费最多也就2万多点，至于人工工资可能是不用付出的，因为开一个小小的熟食店大都是以夫妻店的形式经营。……这样算下来，你也可以在经营这个熟食店的一年时间里，获得9万元左右的纯收入。

所以我认为，你这个熟食店很有做下去的必要；因为，在当前实体店整体的收入状况不是很景气的大环境下，你这个熟食店就算以现在开业只有一个多月、日均1000营业额计算，也能有9万元左右的年纯收，应该还是可以的，而且说不定还有较大的发展空间呢？！你认为呢？

熟食店经营一个多月了，营业额一千左右，房租三万，还有做下去的必要吗？

熟食店经营一个多月了，每天营业额1000多元，房租三万，还有必要做下去吗？

回答是：有利润适合1个人经营，分析如下：

熟食店的每天营业额1000多元，按照一般熟食店的客单价30元计，每天的客流量是34人左右，可见客流量是少了点。熟食的毛利率在35%—50%左右，以38%计算吧，那么此熟食店的每天毛利额大约为：1000*38%=380元。

再计算下此熟食店的费用，房租每年30000元，则每天大约为：30000/360=83元。水电杂费按每天50元计算，那么这个熟食店每天的利润即为：380-83-50=247元/天。比一般上班族要高一点，所以，只适合一个人来做。

就目前的商业和餐饮环境来说，能做到一个月盈利七八千元，还是应该坚持下去的，毕竟大环境不好，除非有更好的选择或者有技术能力挣到更多的钱，否则还是继续经营吧。

这里，也给一些建议：

1、可以把客户拉进群内，做一些社群经营。可以提供送货等便利措施，还可以做一些促销活动，比如转发优惠活动领奖励等。

2、可以加入外卖平台，即使不参与其活动，至少也能在一定程度达到宣传自己门店的效果。

3、做一些积分卡，可以凭积分领取礼物。

4、有收款设备的熟食店可以做储值卡，朋友曾经光过节卖卡都几万块钱的。

总之，这个熟食店有利润，应该在营销策略上多下功夫，销售会有所提升的！

熟食店经营一个多月了，营业额一千左右，房租三万，还有做下去的必要吗？

你说的熟食不知道是不是卤肉一类的，如果是，那就需要重新考虑了。

据说啊，是听说的，卤肉胆固醇什么的都高，具体胆固醇能引起啥咱虽然不是太清楚，但我相信大家肯定都听说过，所以我吃卤肉的时候比较少。

但是卤肉确实是一道美味，很多时候还是忍不住会买点解解馋。特别是猪头肉，拿回来配点红辣椒再翻炒一下，那香劲真的不是别东西能比的。

现在实体店不好干，房租高，又有很多生意被外卖顶了不少。而且一般卖这东西的都是属于外卖类的，自己店面小，没桌子板凳让客户坐下来消费，所以也会影响一部分人。

反正我现在吃卤肉，只选那种用新鲜猪头自己动手煮的那种。冷冻件别说吃了，看一下就能看出来。并且我觉得新鲜猪头煮的那种，几乎不需要什么调料，也不用抹的红了吧唧的，哪怕只是放点盐，都比那种冷冻件好吃的多。

所以呀，建议您还是从食材上下功夫，从味道上做文章。只要东西好，营业额自然就会上去的。

而且你说房租三万，估计是一年的吧，如果是一个月三万，趁早关门大吉。一年三万还真不算高。

熟食店经营一个多月了，营业额一千左右，房租三万，还有做下去的必要吗？

我开熟食店已经二十多年了，熟食的正常毛利是百分之三十，也就是说你一天能挣三百左右，今年猪肉涨价，毛利要少很多，因为你卖的贵就更卖不动，所以你是不挣钱的，弄不好还要赔钱，赶紧算了吧

熟食店经营一个多月了，营业额一千左右，房租三万，还有做下去的必要吗？

感谢悟空问答的提供的机会，很高兴回答这个问题。

首先，我想说的是，我是卤菜的爱好者，像什么鸭脖鸭掌，酱猪蹄，我非常喜欢吃，每周都要买三次左右，每次都去街边同一家的小店紫燕百味鸡购买。喜欢的就是那个味道，一旦认准，轻易不会变更。

回过头看一看网友的问题，营业额一千左右，房租三万，还有做下去的必要吗？

怎么说呢？表面上看，这是一道数学题，小学生都能很容易的得出答案。已经入不付出了，坚持的意义何在？

深层次分析，一，选址是否合适？一般熟食店会开在菜场里面或者人流量比较大的街面。二,熟食的口味是否适宜当地人的口味。一般来说，南方人偏甜，中西部偏辣，北方偏咸。一定要因地制宜。三，是否有考虑加入互联网，比如说美团外卖，饿了么等等新兴的电商，线下和线上同步发展。

个人建议：重新规划和考量一下，分清主次问题，对症下药，一定可以迎刃而解 。祝愿您的生意早日红火起来。

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