经常有应酬的朋友,知道什么叫乌龟局吗?
“乌龟席″,来源于农村酒席文化习俗臼的传统。
乌龟,是水生动物,在农村习俗中,它叫“王八”,而“王八″是一种有忌讳的语言,带有侮辱人的性质含义在里面。
什么叫乌龟席“乌龟席” 专指在六人进餐的时候,将坐席设置为在方桌的一组对边各放两把椅子,而另外两边各置一把椅子的形状的酒席。 这里的方桌指正方形的餐桌。
这种酒席是根据乌龟🐢的形态来引申出的名称。
正方形桌子对方各方一把坐椅,表示一面是乌龟的头,而对面为乌龟的尾。而摆两个椅子的两方,为乌龟的微凸的两面,又是乌龟四条腿的意义。大家去想一下,这种摆法,是不是形同乌龟呢。
乌龟席在风俗酒席文化中带有侮辱性的席形含义中国地方性文化不得不令人佩服,但是把乌龟比做侮辱性的这个形容词全国大部分汉人都知道。
而农村餐桌上的习俗和文化,博大精深,我们对一些好的应该传承。
而“乌龟席”是一种酒席文化,一种酒席讲究,算得上文明的一种,做一个懂礼仪,讲礼貌的人,不要觉得这个都很麻烦,你尊敬了他人,他人才会尊敬你。
中华民族是一个特别注重礼仪的民族,特别是在农村对礼仪更为重视。
无论是以前还是现在,在我国的很多农村,无论是自家招待亲朋好友,还是婚宴酒席,对菜品数都有讲究。
而农村老话习俗中有“桌上不摆三盘菜,六人莫坐乌龟席”的说法。
这种说法,就是一种就餐礼仪,讲的是在招待亲戚朋友的时候,桌上的菜要是双数,好事成双,六个人坐的时候,要讲究方位,不可坐成乌龟形态的席形,否则会显得对客人的不尊重。
而有讲究的人,如果你安排“乌龟席”的桌形给他坐,他就会生气。从此与你断交,不在往来。
怎么防止乌龟席的发生今天的人,根本不懂这些酒席文化,客人一来,管你乌不乌龟席,摆上桌就吃。
为了防止“乌龟席”的出现,应注意以下要点:
一是尽量使用圆桌就餐,园桌其形为圆形,无论怎么些人都彤不成“乌龟席”的形态。
二是在用农村的正四方桌摆席时,要确保在方桌的对边上所放置的椅子数目不等,为奇数。这样就避免了摆成乌龟席。
此外,我们做莱和在酒店吃饭时,都应该注意一下菜的份数,以免客人感到不适。
结束语:乌龟席是一种老风俗酒席文化,即坐桌子的形态。
今天,我们的社会在进步,文化在发展,无论是风俗文化,酒席文化,都朝先进方向发展。至于“乌龟席”,好多人不懂,更没人去计较,因为大家吃饭入席都形成了方便舒服为第一的习惯了。
经常有应酬的朋友,知道什么叫乌龟局吗?
请客吃饭或者是家人吃饭,都是有规矩的,讲究的是长幼有序,席位主次,若有安排不当,很容易出现尴尬状况。
乌龟席是大家都忌讳的,假如有六个人坐席,桌子是方的,如果上下席各坐一人,左右席各坐二人,或者是左右席各坐一人,上下席各坐二人,如果这样对称坐席,这就是乌龟席。因为乌龟的形状是头尾各一方,四只脚一边二只。
人们为什么会忌讳坐乌龟席呢,因为乌龟这二个字在人们的眼中是贬意。比如有的女人在外面偷相好,有了别的男人,这个女人的男人就会被人看不起,讲他是乌龟。
实际上六个人并非不可以坐席,只要稍作调整就可以。比如上席坐二人,左席坐二人,右席和下席各坐一人,或者是右席坐二人,左席和下席各坐一人,只要不对称坐,这样就形不成乌龟席了。
这些都是老规矩,年纪大的人会注意。现在小年轻可不顾这些,怎么舒服就怎么坐,他才不管什么乌龟席王八席呢。
经常有应酬的朋友,知道什么叫乌龟局吗?
说点通俗易懂的,就是六个人坐成像乌龟一样的形状,上下各一人,左右两侧各两人,在农村的酒席会比较注意这个,多少带点侮辱人的意思,容易引起误会。
经常有应酬的朋友,知道什么叫乌龟局吗?
大体意思就是酒桌上坐六个人的酒席,叫做乌龟局。
只是听老人说“桌不摆三菜”,“六人不成席”。具体是什么状态,就不明白了。
我的想法是,这种说法或许是老一代人在礼仪上的一种讲究。假如只有六个人聚餐的话,为了好看,那还能不吃饭了吗,还是应该怎么做?是不是应该具体问题具体对待才好?
经常有应酬的朋友,知道什么叫乌龟局吗?
小的时候,我们父母常教育我们一些吃饭的规矩,比如长辈没有入位的时候,小辈是不可以入位的,而且动筷子也是要先长辈动完了,小辈子才可以去吃,还有吃饭不能说话,筷子不能敲碗,上菜必须双数。还有就是去吃席的时候,主家一桌都是16个菜,或者18个菜,多少个凉的,多少个热的都是有说法的。也常听老辈的说,“六人不成席、桌不摆三菜”如果是这样的老人都会扭头走,这是对客人的不尊重。
我们国家自古至今都是一个礼仪之邦,对于请客吃饭都是非常有讲究的,特别是过去,至于你提出乌龟局,其实就是对客人的一种不尊敬的说法,在过去农村开大喜,不管是喜事还是白事都是用的我们传统的八仙桌,也叫方桌。而所谓的乌龟局,就是在方桌的左右两边各做两个人,而主位置和主位对面的位置各做一个人,就像乌龟的头、四肢、尾巴、形成的形状一样,所以被称为乌龟局,这种坐法是老一辈最忌讳的。如果被安排这样席位老人就会生气地走了。所以在农村都会有专门的人安排主事的,就是为了避免这样忌讳的事情发生。
现在年轻人也基本上都把老的传统,老的礼仪忘了。也不在乎什么乌龟局了,只是单纯地笑笑,不夹杂任何的东西了,但是我还是想告诫我们这些年轻人,老的传统习俗,我们还是要尊重的。必定每一次宴请的人都是你自己所谓的尊敬的客人,所以我们要以礼相待,让人觉得我们注重餐桌文化。
说了这么多,有的人就问,如果我宴请就刚好六个人那你怎么办,要按照你的说得,我们这席,这饭局还开不了,其实很简单,就是按照不对称的做位置,比如6人我们可以一边坐两个人,空出一边,如果嫌麻烦,直接换个圆桌就什么问题都解决了。
其实现在我们也保留了很多的酒席的座位方式,比如主位是对着门,一般都是最近的客人坐,依次才是宾客的位置,这一点我特别喜欢山东宴请宾客位置的做法,主人又叫主陪,在对着门的位置,也可以坐正中的位置,主陪的位置对着的位置是副陪,其次就是主陪的左右两边是主宾和二宾,接着依次对应是主宾下方是三陪、二宾的下方是四陪,接着就副陪两边的三宾、四宾的。我个人感觉这是我最喜欢的位置习惯。除了我说山东人位置坐法,还有哪里不一样的,欢迎在评论区留言。
说了其他的地方的酒席座位,我相信还有很多地方都有不同的坐法,总之都是根据老一辈的传承下来的,只要是好的我们就要去继承,俗话说得好,我们要吸取精华,把那种糟粕都要抛弃,在现在已经很少人在提起乌龟局了,因为大家感觉这样的做法没有什么,就像我们现在家里的,不都是长方桌吗。两头窄,两边宽,只能是两边做人多,两头只能融一个做,所以我们都已经不提了。
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经常有应酬的朋友,知道什么叫乌龟局吗?
我国历史悠久,礼仪文化渊远流长。餐桌文化也是其中最重要的组成部分。无论是请客吃饭还是居家日常三餐,都要讲究文明礼貌。乌龟席显然与热情周到和文明礼貌相违背。
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