老年人如何补钙?天天吃“钙片”就行了吗?
钙是构成人体骨骼和牙齿的重要成分,不仅可以维持骨骼健康、改善骨矿化、减少骨丢失,而且还参与维持肌肉的收缩、凝血功能和神经的传导,是人体必需的矿物质。随着年龄的增长,骨骼中的钙逐渐流失,从而引起各种骨骼问题,最严重的莫过于骨质疏松,尤其是老年人,导致骨折、跌倒,有时甚至可以危及生命。近些年,补钙问题越来越受到大家的关注,老年人应该如何补钙?今天孙药师来为大家详细地说一说。
2013版中国居民膳食营养摄入量建议,50岁以上的中老年人每日钙的摄入量为1000-1200mg,补钙吃钙片并不是最好的选择,应首先尽可能通过饮食来补钙,牛奶、酸奶、奶酪等乳制品、油菜、菠菜、荠菜、小白菜、油麦菜等深绿色叶菜、豆腐、豆干等豆制品以及芝麻酱、坚果、虾皮等都是饮食中钙的主要来源,我们来做一道加法题,每天喝300ml牛奶能大约补钙300mg,吃500g深绿色叶菜能大约补钙500mg,吃200g豆制品能大约补钙150mg,再吃些水果和鱼虾,便可满足老年人每日钙的需求量。
然而,中国居民营养与健康状况监测结果显示,我国城市居民平均每日钙摄入量只有约400mg,老年人饮食量减少,如果无法满足每日800-1000mg钙的摄入量,每日需要额外补充元素钙500-600mg,孙药师推荐碳酸钙,含钙量高、吸收率高,但是胃肠道反应较大,因此,胃肠功能较弱或有胃肠道疾病的老年人也可以选择枸橼酸钙,虽然含钙量较低,但是胃肠道反应小,而且不易形成肾结石。
除了补钙,还应补充维生素D,建议多吃动物肝脏、蛋黄、深海鱼、蘑菇等食物,充足的维生素D可以增加小肠对钙的吸收,保持肌肉力量,改善平衡力,预防跌倒,2013版中国居民膳食营养摄入量建议,65岁以上老年人因缺乏日照、饮食摄入不足或吸收障碍,容易导致维生素D缺乏,因此,每日维生素D的摄入量应达到600IU,建议老年人可以选择维生素D3补充剂,每日服用600IU。
总之,钙是人体必需的矿物质,对维持骨骼健康至关重要,钙随着年龄增长逐渐流失,造成各种骨骼问题,甚至骨质疏松,老年人应首先通过饮食补钙,适当增加奶制品、豆制品和深绿色叶菜等高钙食物的摄入量,如不能满足老年人每天钙的需求量,应给钙剂补钙,推荐碳酸钙或枸橼酸钙,老年人由于缺乏日照、饮食摄入不足或吸收障碍,容易导致维生素D缺乏,应适当补充,推荐每日服用维生素D3补充剂600IU。
参考文献:
原发性骨质疏松症防治指南(2017)
老年人如何补钙?天天吃“钙片”就行了吗?
老年人补钙首先应注重食用含钙较高的食物,如鸡蛋,豆腐,牛奶等。其次加强锻炼。适量运动也能增加钙的吸收量。三是药物补钙。应首先选帮助钙吸收的药物。如"碳酸钙D3片”,可帮助钙吸收。(个人观点,仅供参考)
老年人如何补钙?天天吃“钙片”就行了吗?
不可以,要吃鸡蛋冗压烂了是补丐的,
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