哪些食物含有胸腺肽？

胸腺是人体重要的内分泌器官和中枢免疫器官，主要由淋巴组织构成，是免疫细胞发育分化和成熟的场所，胸腺肽是胸腺产生的一种蛋白质和多肽类激素，临床上使用的胸腺肽是从动物胸腺提取的大分子蛋白，属于生物制剂，具有调节和增强人体免疫功能的作用，可促使淋巴细胞成熟，维持机体免疫平衡，增强免疫细胞对抗原的反应，提高机体抵抗疾病的能力，在临床上主要用于治疗慢性乙型肝炎、系统性红斑狼疮、类风湿性关节炎等自身免疫性疾病，并可用于恶性肿瘤的辅助治疗。胸腺肽为免疫增强剂，其本质是大分子蛋白，质，并非单一成分，而是各种胸腺激素的混合物，主要包括α、β、γ三类胸腺激素，它们具有协同作用，那么哪些食物中含有“胸腺肽”呢，今天孙药师就为大家介绍一下，顺便也为大家纠正一些误区：

• 山药：山药是我们日常餐桌上常见的薯类食物，其富含钾、膳食纤维、维生素C、B族维生素等营养成分，还含有多种活性成分，其中山药粘液蛋白具有抗衰老作用，可提高免疫细胞的增殖能力，强化机体的免疫功能，延缓胸腺衰老，但目前还只停留在动物试验阶段，需要进一步的人体临床试验来证实。
• 海参：海参是一种高蛋白低脂肪的食物，含钙量丰富，此外，海参中还含有黏多糖和皂苷等活性成分，粘多糖具有抗炎作用，皂苷可提高人体的免疫功能，抑制癌细胞生长，甚至有杀灭癌细胞的作用，也可杀灭正常细胞，但目前只停留在细胞试验阶段，需要继续开展动物试验和人体临床试验，才有可能应用于临床。
• 蜂王浆：蜂王浆也是近年来非常走红的一种保健品，新鲜的蜂王浆中含有一种蛋白质，可促进生长激素的分泌，调节基因表达，提高免疫功能，但是研究发现这种蛋白质对于蜜蜂、果蝇等低等动物作用明显，对兔子、鸡等高等一些的动物作用就不那么明显了，在人体试验中，蜂王浆的作用更加不稳定。
• 香菇：香菇营养丰富，富含B族维生素、锌和膳食纤维等营养成分，还含有香菇多糖等活性成分，香菇多糖具有提高免疫功能和抗肿瘤作用，但目前只开展了动物试验和少量的人体临床试验，其功效还需要更多的人体研究来证实。
• 酵素：酵素，也就是酶，是一种特殊的蛋白质，比如我们胃中的胃蛋白酶、唾液中的淀粉酶、胰腺中的胰酶，其实都是“酵素”，它是人体所必需的，保健品酵素大多是由果蔬发酵而成，主要成份是氨基酸、多肽、维生素等，标榜有减肥、排毒、燃脂、增强免疫力等作用，但是并没有得到临床验证。

哪些食物含有胸腺肽？

前段时间，出征武汉疫区的医疗人员在出发前注射了胸腺肽。因此大家可能觉得胸腺肽能够预防瘟疫，因此想通过吃来预防瘟疫。但是，这个想法不能实现。

首先我要帮大家搞清楚什么是胸腺肽

在我们的胸骨（就是我们胸口正中的那块骨头）后面，有一个腺体，叫做胸腺

胸腺是我们人体重要的免疫器官。在我们成年之后，胸腺发育到最大，随后开始逐渐萎缩，到老年时就变得很小了。

它能够分泌一类叫做胸腺肽的物质。

胸腺肽能够刺激我们的淋巴T细胞分化成熟

淋巴T细胞是我们人体免疫系统中最为重要的一类细胞之一，它们能够记住侵入人体病原的信号，当这些细菌、病毒、真菌……侵入人体之后，T细胞会识别它们，并迅速启动我们的免疫系统，然后动员免疫系统将这些入侵者统统干掉。

因此，胸腺肽是一种能够提升我们免疫力的物质。

但是，记住一点，食物中不含有胸腺肽。

而我们在新闻中看到的援助武汉医疗队人员注射的胸腺肽是从小牛胸腺中提取的，而且是要通过注射这种方式才能起到作用。当然，也有口服的药物。这些都是通过药物来增加我们的胸腺肽。

如何通过吃来提高免疫力呢？

这个时期，要想提高免疫力，可以通过以下几点

（1）保证充足的睡眠，一定要保持充足的睡眠，别熬夜

一熬夜就会分泌糖皮质激素，这种东西可以让你保持兴奋，同时也会抑制免疫系统

（2）清淡饮食，但是要多吃瘦肉、蛋、牛奶

蔬菜要多吃，同时还要多吃瘦肉、鸡蛋、牛奶，这些都是高蛋白质食物，可以帮助大家的免疫系统合成抗体。

在疫情持续期间，千万别节食减肥，否则会让免疫力下降的

（3）保持适当的运动

不要太过激烈的运动，每天有一定量的运动即可，切忌过分疲劳和劳累

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哪些食物含有胸腺肽？

食物中哪些含有胸腺肽这个倒不清楚，但是有专门这种药，比如胸腺肽肠溶片，