天天吃鸡蛋会不会对身体不好？

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天天吃鸡蛋并不会对身体有不好的影响，而且国民膳食指南很明确推荐每日吃一个鸡蛋（孕产妇、体质虚弱、运动员等人群可每日2个）是有利健康的。鸡蛋虽然小小一个，不过它的营养价值可不小，鸡蛋中富含丰富的优质蛋白，1个鸡蛋就能够提供10g以上，鸡蛋中的优质蛋白属于“全蛋白”，吸收利用率是所有食物中最高的，它含有人体所需的所有八种氨基酸，而且结构、占比和人体十分接近，利用率高达97%以上。此外，鸡蛋中还富含多种矿物质，而且占比较高的矿物质都是人体所常需的，如磷元素、钙元素含量都较高，钙磷比例合适，更利于钙质的吸收，鸡蛋可作为辅助补充钙质的食物来源。

鸡蛋富含铁元素，有助辅助补铁，其中还含有不少锌元素，是人体重要的矿物质所需。鸡蛋还能提供丰富的硒元素，硒元素是一种抗氧化元素，能够维持正常的免疫能力，有助提高抗病能力，能抵抗自由基，延缓机体衰老，对于身体来说是一种重要元素。不过它的来源比较稀少，在动物内脏、深海鱼类中比较多，但很多朋友不吃动物内脏，或由于三高等因素比较避讳，深海鱼也不爱吃，那么，每天一个鸡蛋绝对是必要的了。此外鸡蛋还富含维生素E、维生素A成分，总之，一个小小鸡蛋的摄入就能敌过很多食物的营养补充，而且鸡蛋的味道还十分美味，为何每天不能吃一个呢？

说起鸡蛋对人体到底好不好，很多朋友可能是考虑到了鸡蛋黄中的高胆固醇含量。

一个鸡蛋黄的胆固醇含量就能高达250mg以上，而对于高血脂或高血压的患者来说可能每日的胆固醇摄入量推荐限定在200mg以内，那么吃鸡蛋摄入这么高的胆固醇对我们身体有害吗？其实这也是过度的担忧，鸡蛋中胆固醇的摄入完全是没问题的。对于胆固醇很多朋友会有误解，认为它是个坏东西，其实胆固醇对于人体来说十分重要，它是细胞膜、大脑皮层的组成成分，适当的胆固醇对人体来说是十分有意义的。胆固醇分内源性和外源性，内源性胆固醇是我们自身合成分泌的部分，占总胆固醇的80%，而外源性胆固醇，从食物中摄入的仅占20%，而且吸收量还会随着摄入量不断减少，最终对我们总胆固醇的影响微乎甚微，很多学说已经提出：高胆固醇并非是因为从食物中摄入较多胆固醇，它和我们日常的饮食、生活习惯、遗传因素等都是有关联的。

美国在2015年就取消了对每日胆固醇摄入量的限制，不过申明过这并不等同于让大家肆无忌惮地去吃那些同样胆固醇含量高的油炸类、加工类食物，如果是健康食物中摄入的高胆固醇，那么不用过于在意，比如鸡蛋。鸡蛋的胆固醇虽然高达200多mg，不过最终摄入人体的可能连30g？40g都不到，离我们的限定量实际上还差得远，不用过于担忧，而且鸡蛋中的胆固醇能更多转化为“高密度脂蛋白”，血液中的好胆固醇，有助调节血清蛋白，对改善高血脂反倒是有益的存在。鸡蛋中的卵磷脂同样对预防动脉粥样硬化有益，总体来说，鸡蛋是十分有利健康的存在。那么什么人群真的应当注意鸡蛋的摄入？由于鸡蛋中蛋白质较高，如果有高血脂、高血压合并肾病的人群，或者严重高血脂、高血压需要严格控制胆固醇的人群，在医生的建议下再考虑要不要每天吃鸡蛋，一般推荐一周3~4天吃一个鸡蛋，或者去掉鸡蛋黄。

天天吃鸡蛋会不会对身体不好？

谢邀回答。

如果每天摄入合适量的鸡蛋，并不会对身体有害，所以大家可以放心吃鸡蛋。膳食指南推荐，每人每天摄入鸡蛋1~2枚有益健康。鸡蛋营养丰富而且十分全面，一个小小的鸡蛋就能为我们补充不少有益物质，它能够让我们身体更不容易缺乏营养，预防亚健康状态。但因为鸡蛋的味道不错，每天都吃很多，这可能就会对身体有一些威胁了，首先鸡蛋中的蛋白质含量较高，对于有肾功能不全，或者慢性疾病合并肾病的朋友来说，会大量增加肾脏代谢负担，加重病情；另外，鸡蛋黄中含有高胆固醇，对于某些需要严格控制脂肪、胆固醇摄入的人群来说，可能也会有一些不利影响；鸡蛋中的钙质含量不低，作为辅助补钙的食物再合适不过了，但如果大量吃鸡蛋，高钙的摄入可能升高血钙浓度，增加身体对钙的排泄，反倒容易引起缺钙；鸡蛋有不错的饱腹感，吃多了也更容易忽略其他食物的摄入，引起营养不均衡。

还有朋友认为每天吃鸡蛋不好，因为鸡蛋黄的胆固醇含量太高了，如果自己有三高的患者，一般都会选择不吃，或者很少吃鸡蛋，实际上真不用如此，鸡蛋中的胆固醇对身体健康的影响其实并不是我们所想象的那样。胆固醇偏高的确会影响健康，但我们体内的胆固醇可不仅仅都是从外界食物中摄取的，相反，外界食物中获得的胆固醇对我们总胆固醇的影响极小，它们仅占总胆固醇的20%左右，而且随着摄入量的增加，吸收量还会不断下降，就拿1个鸡蛋的鸡蛋黄中含280mg胆固醇来说，最终被我们吸收的量估计有个30mg都不错了。

但是我们为什么会患上高胆固醇血症？难道敢说不是因为饮食习惯导致的？

和饮食习惯的确是密切相关的，但是并非通过摄入高胆固醇食物而引起，比如长期暴饮暴食、摄入高油高脂食物，爱吃宵夜，特别是爱吃膨化零食、加工类食物、油炸食品，甜点等食物。高胆固醇血症更多地取决于我们自己合成分泌的“内源性胆固醇”，内源性胆固醇占总胆固醇的80%以上，主要由肝脏合成，它和生活、饮食习惯、肝脏健康、遗传因素等都是有关的。另外，血液中如果存在较多的“低密度脂蛋白”，那么也可造成高胆固醇血症，低密度脂蛋白被称为“坏胆固醇”，它的效果是让血液中的胆固醇无限循环在血液中，它的存在很容易诱发高胆固醇血症，而加工类食物中的“氢化油”最容易携带低密度脂蛋白，比如薯片、火腿、烤肠、糕点、速溶饮品、油炸食物等等。

那鸡蛋中的胆固醇难道我们就能肆无忌惮地吃？当然，任何成分吃多了对身体可能都是不利的，哪怕鸡蛋中的胆固醇对我们的威胁没那么大，我们也不适合过量吃，总之凡是适宜，不要过多也不要不吃就行了。鸡蛋中的胆固醇也更容易转化为好胆固醇，也就是“高密度脂蛋白”，高密度脂蛋白能加速血液中无用的胆固醇到肝脏的代谢，有助平稳血清胆固醇，调节血脂；另外鸡蛋富含卵磷脂，卵磷脂有助预防动脉粥样硬化，对血管健康同样是有益的。

天天吃鸡蛋会不会对身体不好？

感谢邀请。

天天吃鸡蛋并不会对身体有什么影响，不过鸡蛋还是得吃得适量，任何动物性食物都意味着含有更多脂肪、热量、胆固醇等成分，适当食用对人体有益，过多食用可能就有不利的效果了。如鸡蛋，膳食指南推荐每人每日摄入1~2枚是最好的。 对鸡蛋有所顾虑的朋友大部分是因为鸡蛋中的胆固醇含量较高。鸡蛋黄中的胆固醇含量在280mg左右，特别是对于高血脂患者来说绝对是高胆固醇食物，如此高胆固醇的食物天天吃真的没问题吗？答案是的确没问题。

首先，胆固醇并不是一种有害成分，人体是需要当成的个体，它合成我们体内的各种膜组织，比如细胞膜，少了胆固醇我们根本不复存在，只是如果总胆固醇的含量较多的情况对人体不利，可增加血液浓度，增加诱发动脉粥样硬化等问题的几率。 但我们身体中的胆固醇可不仅仅是从外界摄入的部分，外界摄入的“外源性胆固醇”其实仅占总胆固醇的20%左右，而且如果外界摄入的胆固醇越多，我们吸收的胆固醇就越来越少，最终来说影响总胆固醇从外界食物中带来的影响是很微弱的，可以这样说，造成我们高胆固醇的因素并非仅仅是“吃胆固醇高的食物”造成的，这和我们长期的饮食习惯、生活习惯、遗传因素等综合原因都息息相关。

诱发高血脂问题大部分和内源性胆固醇的分泌较多相关，内源性胆固醇占总胆固醇80%左右，是胆固醇的主要来源，这和饮食生活习惯、肝脏健康程度、遗传关系密切，一般来说诱发高胆固醇血症是因为血液中“低密度脂蛋白”偏高引起，低密度脂蛋白是一种坏胆固醇，它能够让胆固醇不断循环于血液中，和它相对的是好胆固醇“高密度脂蛋白”，高密度脂蛋白能加速无效胆固醇到肝脏的代谢，平稳血液中胆固醇的含量，两者必须互相平衡制约，血清胆固醇浓度才能平稳。

而鸡蛋提供的胆固醇更容易转化为高密度脂蛋白，其实它是能够帮助我们调节胆固醇浓度的帮手，千万不要误会它了，加上鸡蛋富含卵磷脂成分，卵磷脂也能抑制动脉粥样硬化，对血管是有益的。鸡蛋能提供丰富的优质蛋白、矿物质、脂溶性维生素，只要愿意每日适当摄入的话对人体肯定是有益的。过多摄入的问题在于过量蛋白质可加重肾脏代谢负担，另外，鸡蛋中钙质含量也不低，过多的钙质沉积不正确的地方，也可增加结石几率，而且血钙浓度过高，身体会增加钙质排泄，反倒容易引起缺钙。

天天吃鸡蛋会不会对身体不好？

每天吃鸡蛋影响并不是很大， 鸡蛋的营养成分比较全面，一般情况下，一天吃一到两个鸡蛋人体是可以吸收的，如果是有高胆固醇血症或者高脂血症的人群，尽量不要吃蛋黄，同时每天的营养尽量均衡一些，不要挑食，多吃一些新鲜的蔬菜水果。

如果没有摄入别的蛋白质食物，每天吃7-8个鸡蛋都是可以消化的。 不过每个人的体质和健康状况不同，吃鸡蛋的量就没有统一的标准，对于体内血胆固醇水平正常的人来说，一天吃1-2个都可以，水平偏高的，建议每两天吃一个鸡蛋为宜；对于运动量大的人来说，多吃两个也没问题。

吃鸡蛋对身体到底是好是坏，关键就看你怎么吃、吃的是什么样的鸡蛋了，不是所有鸡蛋都很适宜被进食，也不是所有人都适宜进食。(例如半生的溏心蛋或对鸡蛋过敏的)

每天都吃鸡蛋一般并不会升高体内胆固醇，反而是适量进食，对健康是有利的。

天天吃鸡蛋会不会对身体不好？

每天吃鸡蛋会对身体不好吗？其实这个问也是因人而异的。不可否认鸡蛋是属于优质蛋白质，最易于人体吸收的，说白了就是好的。

那么哪些人是不建议吃鸡蛋的呢？胆固醇高。血脂高的人。这一类的人是完全不建议吃鸡蛋的，因为鸡蛋当中蛋黄富含很多胆固醇，因为你原本自身的胆固醇含量就很高，再加上甘油三酯特别高，所以说鸡蛋就不建议吃了，你可以吃蛋清，蛋清是完全OK的。

那么除此之外其余的人都是可以，每天吃一个鸡蛋或者是隔天吃一个鸡蛋的。因为鸡蛋当中刚才已经说到富含优质的蛋白质与人体吸收而且日常比较常见。

其实说到鸡蛋就要多说一点，鸡蛋的做法最好是煮鸡蛋或者鸡蛋糕，这样最易于人体吸收。

嘉秀

国家二级公共营养师

国家注册营养技师

天天吃鸡蛋会不会对身体不好？

天天吃鸡蛋对身体好处多多，可以健脑益智，蛋黄中富含卵磷脂、胆固醇和卵黄素，鸡蛋中还含有大量的维生素。这些成分可以促进脑神经细胞的生长，还可以对防止动脉硬化有一定好处。能延缓衰老。可以说鸡蛋是人类最佳食品的首选。