喝酒脸红的人没有那什么酶，那他们是怎么解酒呢？

感谢邀请。

正如题主所说，喝酒很容易出现脸红的人群大部分是因为缺乏“乙醛脱氢酶”。

酒精摄入后会先被脱氢生成“乙醛”，这乙醛是有毒的物质，无法长时间存放在体内，否则可能会损伤脏器及肝脏细胞，它必须再次脱氢，生成无毒的乙酸，随着尿液排出体外，咱们才能放下心来。欧美人群的乙醛脱氢酶大多比国人丰富，所以他们的酒量平均来说要好得多。很多缺乏“乙醛脱氢酶”的朋友发生一杯酒就红脸的情况多是身体发出的警告：不要再多喝了，咱是属于一杯倒的那种！所以，也不要劝自己身边那些喝酒容易脸红的朋友喝太多酒，这可是为他们的健康和安全着想。

那么，如果缺乏乙醛脱氢酶的人群，他们如何代谢酒精？

首先虽然我们可能“缺乏”乙醛脱氢酶，但每个人体内还是多少含有的，只是多少问题，所以酒精的基础代谢能力每个人都还是有的，喝酒容易脸红的朋友乙醛脱氢酶含量低，或者工作效率低，喝少量酒，间隔时间长一些，他们还是可以代谢酒精，处理掉乙醛。

酒精摄入后也不是100%会交给肝脏处理，约10%左右的酒精会被肠胃吸收，90%交给肝脏代谢（肝脏的代谢过程就是乙醇脱氢的两个过程）。10%的酒精随着肠胃被吸收，若无法顺利排出体外，它们会随着身体的血液循环到肺部，通过呼吸慢慢带出体外，所以饮酒的人群喝多了也会出现呼吸和说话都带有酒精味。另外还有5~8%在肾脏、肌肉和其它组织中被代谢，其中还有2~5%能通过汗液被代谢出体外。

但是，虽然有其他组织参与酒精代谢，缺乏乙醛脱氢酶的朋友一旦饮酒，身体受到的威胁必然是大于乙醛脱氢酶高的人群的，所以这类朋友一定学会控酒，不要去勉强自己的身体。

那么如果遇到必须喝酒的时候，缺乏乙醛脱氢酶的朋友如何才能对自己保护好一点？

• 饮酒前最好是摄入一些主食类食物，如馒头包子、稀饭、玉米等食物，这些食物提供糖分，形成肝糖原储存在肝脏中，在肝脏处理酒精的时候这些肝糖原能助他一臂之力，让肝脏能更好地利用酶来代谢酒精，减少乙醛的伤害。

• 饮酒的时候小口慢抿，边和酒边吃菜，或者边喝一些白水、饮料（注意不能喝碳酸类饮料，其中有较多气泡，这些气体进入肠道促进肠胃蠕动，更加速酒精吸收，让人更容易喝醉），混合酒精摄入一些食物，能减速酒精的吸收效率，给肝脏争取更多时间来代谢乙醛。
• 尽量选择低度数酒类，酒精是主要威胁肝脏的成分，低度数酒中含量更低，能让肝脏负担更小。
• 酒后多补充一些有益肝脏恢复的食物，如丰富蛋白质的食物（蛋奶、大豆类），富含维生素A（能修复粘膜和上皮组织，让肝脏恢复更快），如胡萝卜、橙、桔子、南瓜等食物，富含维生素B族食物（维生素B族是修复诸多脏器的重要成分），如新鲜绿色蔬菜、瘦肉类。

喝酒脸红的人没有那什么酶，那他们是怎么解酒呢？

喝酒脸红的人并不是完全没有分解酒精的酶，人体中会有两种酶参与酒精的分解和代谢：乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，它们都是由我们的肝脏合成的，之所会有部分人喝酒脸红，可能是肝脏中后一种酶的含量不高或者是合成出现了问题了。

酒精也就是乙醇，与我们吃的食物不同，食物被机体吸收利用前需要经过消化，而酒精不是，酒精属于小分子，可以直接通过小肠吸收入血，围绕着消化道周围的毛细血管汇合到静脉，然后富含酒精的血液被运输到肝脏，肝脏便开始了它的工作，负责把有毒的乙醇，降解为乙醛，再分解为无毒的乙酸（也就是醋的主要成分），乙醛会被进一步被分解成为二氧化碳和水排出体外，中间产生的能量会用于机体供能或转化为脂肪存储。

乙醇具体分解流程如图：

而开始时提到过，喝酒脸红的人，可能缺少的并不是第一种分解乙醇的酶，而是缺乏分解乙醛的酶，也就是乙醛脱氢酶。因为当乙醇被分解为乙醛时，如果乙醛不能被快速的降解，那么它会引起，面部毛细血管扩张，也就出现了脸色潮红的现象，同时部分较严重的人群还可能伴有心悸或血压下降等不适症状。

酒精的代谢主要在肝脏，在一定时间内，一个人的身体所能容忍的最大酒精量是受肝脏储存的两种解酒酶的限制，也就是说，当你摄入的酒精量大于你肝脏中所储存的酶的量时，多余的酒精分子将会一遍又一遍的在血液中循环，直到酶能够降解它们。

所以，对于机体中缺乏乙醛脱氢酶的朋友而言，缺乏并不等于完全没有，只是相对于一般人群会少一些，那么需要分解的时间便会更长一些。

同时，大约有10%的血液酒精是不能被代谢的，而会被排泄掉，其中一部分通过肺呼吸排出，另一部分会经过肾随着尿液排出，这也就是为什么喝了酒的人呼气会含有酒精味道的原因，查酒驾的原理也在于此。还有一部分酒精会在胃中降解，胃壁也会产生一定量的解酒酶。

上面解释完酒精在体内的代谢过程，我们可以了解到酒精在等待分解时会随着血液流通到身体各个器官，对机体的危害也是这时候发生的，酒精及其代谢产物（自由基等）不仅影响肝脏的健康，对大脑、心脏等各器官都会有一定影响。（图为：血液酒精浓度对大脑健康的影响）

同时长期饮酒还会抑制和干扰机体对各种营养素的吸收和正常代谢，例如酒精会导致小肠细胞吸收维生素B1、叶酸、维生素B12等维生素的能力下降，还会影响维生素A转化为维护视力健康所需的形式。对于经常喝酒的朋友来说，要注意上述营养素的补充，经常吃些豆制品、绿叶蔬菜以及粗粮，来避免因饮酒导致的营养素缺乏。

同时也要注意肝脏健康的保护，饮酒对肝脏的损伤会降低肝脏合成解酒酶的能力以及肝脏的正常功能，这时可以通过摄取富含蛋氨酸等必须氨基酸的食物如蛋类、奶类以及富含多种维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化物质的新鲜绿叶蔬菜和水里以及粗粮等来促进和维护肝脏的健康以及代谢能力，降低和缓解酒精对肝脏的损失，此外可以经常吃些富含谷胱甘肽的食物，谷胱甘肽可以提高肝脏的解毒能力，对脂肪肝的形成也有一定的抑制作用，常见食物来源如图：

不过能不饮酒尽量不要饮酒，必须饮酒的话也建议控制饮酒量，《中国居民膳食指南》中指出每日酒精的摄入量：

• 男性不超过25克，即啤酒750ml/葡萄酒250/38度白酒75ml/高度白酒50ml。

• 女性不超过15克，即啤酒450ml/葡萄酒150ml/38度白酒50ml。（一般情况下女性体内的解酒酶储存量会低于男性）

总之，不论喝酒是否脸红，为了健康都联系少喝或者不喝，不过这个决定权在每个人自己的手中，需要自己去选择和权衡了。

谢谢阅读、希望对您有所帮助。

喝酒脸红的人没有那什么酶，那他们是怎么解酒呢？

人体中有两种戒酒的酶，一种是乙醛脱氢酶，一种是乙醇脱氢酶，如果是喝酒亮红，那么说明身体是缺乏乙醛脱氢酶的，缺乏这种酶并不是说酒精在身体当中就不代谢了，而是摄入的酒精吸收以后会经过肝脏进行代谢，这样不仅更容易出现酒醉，饮酒对于肝脏和神经系统的损伤也会更大，而如果两种解酒的酶都有的话，则喝酒可以在体内代谢为二氧化碳和水，可以减少对身体的损伤，以及不容易醉酒，不过也要看具体喝的量的多少。

其实喝酒脸红或者脸白都是酒精中毒的一种状态，如果喝酒脸红或者脸白，都建议平时一定要少饮酒，尤其是避免醉酒，以及联系醉酒，长期不仅伤肝，还会损伤神经系统，引发健忘，注意力不集中，情绪易激动，体重增加等等问题，还会增加心脑血管疾病的风险，更重要的是长期的过量的饮酒会导致维生素B1的缺乏，维生素B1的主要作用是维护神经系统的健康，如果缺乏会导致wernicke脑病，严重的会危及生命。

马上就要过年了 ，亲朋好友相聚自然不能少了喝酒，建议喝酒的时候，首先不要掺酒喝，其次不要搭配碳酸饮料喝，第三不要用那个果汁或者茶水戒酒，因为这些方式都会加重酒醉，最后需要注意的是千万不要空腹饮酒，因为胃吸收酒精，空腹饮酒会以上胃黏膜，严重的会引发胃出血或胃穿孔。

喝酒脸红的人没有那什么酶，那他们是怎么解酒呢？

酒，一直在我们的社交和生活中扮演着重要的角色。乔迁新居要喝酒，聚会的时候要喝酒，高兴的时候要喝酒，忧愁的时候也不能离开酒水的身影。但是，在喝酒的时候，有些人却出现了喝酒脸红的情况。

我们身体中有两种酶与喝酒有着重要的关系，那就是乙醛脱氢酶和乙醇脱氢酶。这两种酶与我们身体解酒能力有着密切的关系。酒水中含有酒精，也就是乙醇。乙醇在进入人体后需要分解为乙醛，乙醛再分解为乙酸，最终转化为二氧化碳和水排出体外。

喝酒脸红，在中国人身上较为常见，也是中国人的基因所决定的。原因在于身体中缺乏乙醛脱氢酶，无法及时把乙醛转化为乙酸而引起的。乙醛脱氢酶在人体中的含量，是先天所决定的，后天也难以改变。即使您再刻意去锻炼自己的酒量，也难以增加身体中乙醛脱氢酶的含量，也就难以解决喝酒脸红的情况。

也有些人喝酒后没有出现脸红的情况，而是出现了喝酒脸白的情况。相对于喝酒脸红，喝酒脸白的情况更为严重。喝酒脸红是因为人体内缺乏乙醛脱氢酶，而喝酒脸白则是因为人体内缺乏乙醇脱氢酶。酒精在进入人体后，第一步就是要通过乙醇脱氢酶的作用下分解为乙醛。

人体内缺乏乙醇脱氢酶，结果就会造成乙醇无法及时分解为乙醛。酒水在进入人体后的第一步就出现了问题，后续的问题也就更为严重，喝酒脸白对于身体的危害也就大于喝酒脸红的人。乙醇脱氢酶与乙醛脱氢酶一样，都是后天无法再增加的。

无论您是喝酒脸红还是喝酒脸白，对于身体健康的危害都是比较大。即使您喝酒没有出现这两种情况，也不建议您饮酒。白酒、啤酒或者是红酒，虽然所含有的成分有所区别，其本质上都是酒水，喝酒对于身体的危害不能忽视。

也许您有着不得不喝酒的理由，或者是难以做到戒酒。在这里，还是要与您重申，喝酒对于健康有百害而无一利。即使是少量饮酒，对于肝细胞也会造成危害。而如果您是长期过量饮酒，无疑会增加肝癌的发病风险。无数案例为我们敲响警钟，酒水，尽量不要碰。

在这个新春佳节，疫情突发，很多人也因此而取消了聚会，我们不得不宅在家中。宅在家中，就是对于健康的一种负责，少聚会，减少病毒感染的机会，也是我们对于社会的负责。宅在家中，记得也不要大吃大喝，更不要多喝酒，趁着这个机会可以为自己充充电，为工作学习也增添更多的筹码。祝愿您新春快乐，健康平安！

喝酒脸红的人没有那什么酶，那他们是怎么解酒呢？

谢谢邀请。“酒后出现脸红的表现”是很多人遇到的一种状况，很多人认为这是能喝的表现，但是明智的人都知道这是“伤身”的表现。为何会脸红，究竟是身体缺乏了哪种酶？关注饮酒，有些事情需要各位知晓。

无论您喝的是哪种酒，都会摄入一定量的“酒精”，而酒精在体内有着“整套的代谢流程”，酒精（乙醇）进入身体之后，首先会通过乙醇脱氢酶将其代谢为乙醛，接下来要通过乙醛脱氢酶将其代谢为乙酸，最终转化为二氧化碳和水排出体外。

假如您一喝完酒就出现了“脸红”的现象，那是因为您的身体可以将乙醇代谢转化为乙醛，但是并没有能力将乙醛继续转化为乙酸。这主要是由于肝脏中缺乏乙醛脱氢酶，酒精的连贯代谢就会因此受阻、减慢；这样一来留下的酒精和乙醛就会刺激并导致血管扩张，让您的脸色及皮肤变红；除此之外还会有恶心、心跳加快等症状出现。

换而言之，如果您喝完酒之后脸色变红，这其实是“身体向你发出的求救信号”，此时您体内的乙醛已经超量了，请正视这个问题。

除了饮酒后脸色变红以外，还有些人在喝完酒之后脸色会变白，其实这样的人比“脸红之人”更加危险 ；喝酒后出现脸白现象的人本身缺乏乙醇脱氢酶，酒精进入身体后，第一步的代谢就会受到影响，很容易直接积累到血液中，从而就会让血管出现收缩，脸色变得更加苍白，有些个例甚至还会因此出现头晕、恶心等不适症状。

有少许人在饮酒后会出现脸色发青的问题，这样的人伴随着脸部发热、搏动性头痛、恶心、呕吐、低血压、晕厥以及神经紊乱等问题，这类情况在医学上被称为“乙醛综合征”，这个问题的根本原因是由于乙醛氧化代谢后引起的血乙醛水平升高。

如果您饮酒后存在“脸色变青色”的问题，请严格控制自己的饮酒次数，您的肝脏更需要严格保护。

也就是说，无论您喝酒之后脸色变成哪种颜色，从根本上来讲都是“伤身的表现”，对于这些人来讲更不建议饮酒，请正视这个问题。

很快就要过年了，过年离不开亲朋聚会，在这个特殊时间段，有些关于“饮酒”的建议要送给各位。

1. 酒精是世界公认的“一类致癌物”，对于身体的多个部位危害“巨大”，能不喝尽量别喝。

2. 饮酒不是一种好习惯，劝您饮酒的人并不是“真朋友”。

3. 关于市面上所有的“饮酒养生类言论”均属于谣言，不可深信。

4. 过年本身属于祥和、团聚之时，喝酒可以理解，但要关注自身安全和健康。

5. 限量是基础，能少喝尽量少喝；拿啤酒举例，男性朋友单日摄入不建议超过一瓶，女士则要以半瓶为界限。

6. 饮酒，请伴以食物，任何新鲜食物都有助于保护您的胃肠粘膜，特别是新鲜蔬菜、水果、粗杂粮、菌菇类、豆类食品等食物。

7. 饮酒的过程多喝水，以此加速酒精代谢。

8. 喝酒，请您适当“投机取巧”。选择低度酒水，不和其他酒水、饮料掺着喝；喝酒的同时，旁边可以放一杯水（您懂得）。

注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请联系删除。

喝酒脸红的人没有那什么酶，那他们是怎么解酒呢？

喝酒红脸是就行过敏