喝酒“脸红”或“脸白”,到底是怎么回事?哪个对身体伤害大?

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我们平时和别人喝酒的时候一定会有这样的人,没喝几杯脸就红了,跟着耳根子也红,再和几杯脸就和苹果一样红,我们看别人喝得好像很开心似的,还变本加厉让别人喝酒,但其实这种人反而是最好不喝酒的人群。

酒精(乙醇)摄入后,会先由乙醇脱氢生成“乙醛”,乙醛是有毒物质,无法在体内久留,大量的堆积可能会造成酒精中毒,乙醛再次脱氢后可生成无毒的乙酸,随着尿液排出体外。但如果喝酒很容易上脸的人群,其实是身体对他们的“警告”,这类人群普遍缺乏“乙醛脱氢酶”,也就是虽然乙醇转化成了乙醛,但在乙醛转化为乙酸这一步效率低下,或根本就没那个酶来转化,如此一来,他们的体内更容易堆积乙醛,他们也比其他乙醛脱氢酶较多的人群更容易喝醉,更容易酒精中毒。所以下一次遇到这样的喝酒爱上脸的朋友千万不要劝别人多喝,应当及时阻止,以免对他们的身体造成更大的威胁。

酒精是除了葡萄糖和酮体之外唯一能进入血脑屏障的成分,过度饮酒会扰乱大脑神经,让我们头晕目眩,甚至“喝断片”,也就是短暂失忆。缺乏乙醛脱氢酶的人群大脑灵敏,只要感受到酒精的入侵,就会不断开始给身体发信号,让脸红而赤来提示我们身体的乙醛已经超标了。不过喝酒的“酒量”是可以练出来的,及时那些一喝酒脸就红的人也可以,如果经常大量喝酒,我们的大脑渐渐对酒精的刺激麻木,应激反应也会更加迟缓,即便体内有不少乙醛堆积起来,但反馈麻木,所以他们也可以再撑不少酒,不过其实身体已经受到更大的威胁。

喝酒容易上脸的人可由基因变异引起,在亚洲尤其可见,相比酒量来说,欧美人比亚洲人群要强。大概有15~40%亚洲人的乙醛脱氢酶基因发生变异,导致身体无法顺利分解乙醛,这会导致肝脏中的乙醛堆积,这些乙醛进入血液后乙醛浓度升高,引起身体的血管扩张,从而造成了面红耳赤的情况。总之,喝酒一定要有个度,膳食指南推荐成年男性每日酒精摄入量最好控制在25g以内,女性最好15g以内,25g酒精大概是750ml一瓶啤酒,450ml红酒,二两白酒;而女性最好在这基础上减半,这样的规定饮酒量一般的人群至少不会出现脸过红的情况,对身体的影响不会较大,但如果发现自己容易上脸,最好是尽量不喝酒,能少喝则少喝。

喝酒“脸红”或“脸白”,到底是怎么回事?哪个对身体伤害大?

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喝酒“脸红”或“脸白”,到底是怎么回事?哪个对身体伤害大?

喝酒后,有的人脸色会明显变红,而有的人脸色变白,这是为什么呢?

酒后脸色变红,已经被很多人反复介绍,大家并不陌生。

有的人为什么脸色变白呢?

目前,网络上几乎没有文章涉及这方面的科普,答主今天做重点介绍。

酒后为什么有的人脸色变红?

酒后脸色变红,也叫“喝酒上脸”,这主要是由于酒精的代谢产物乙醛扩张皮肤血管导致。因此,酒后脸色变红的人,严重的全身皮肤都会变红。

特别是在亚洲,约15~40%的人编码负责分解乙醛为乙酸的乙醛脱氢酶(ALDH)基因发生变异,表达的被称为ALDH2*2的酶失活不能分解乙醛,从而导致肝脏乙醛聚集,并大量释放进入血液,导致血液乙醛浓度显著升高,引起面部及身体皮肤血管扩张充血,潮红。

由于这种基因变异主要见于东亚人,因而也称为“亚洲潮红”。

有人喝酒脸色为什么变白?

有的人,喝酒后脸色不但不会变红,反而会变白,这又是为什么呢?

关于这一点,早在上世纪80年代,在喝酒导致血压升高的机制研究中已经做了很好的阐述。

很多人都说喝酒可以导致血管扩张,降低血压,活血化瘀。实际上,更多的人喝酒会造成血压升高。

酒精导致血压升高的一种机制是酒精中枢神经抑制造成的,具体来说包括抑制被称为

baro受体反射的降压调节机制,和升高交感神经活性的传出。

baro受体反射,也叫降压反射,是指血压升高可引起压力感受性反射(baroreceptor reflex),引发心率减慢,心肌收缩力减弱,心输出量减少,血管扩张,血压下降。

我们知道,酒精可以与水以任意比例互溶,因此在体内可以与体液一起进入任何空间,因而对几乎所有脑神经活动都有抑制。

脑内的baro受体主要存在于孤束核和延髓头端腹外侧区,也难逃酒精的抑制,导致减压反射弱化,是喝酒升高血压,加快心跳,导致血管收缩的的主要机制之一。

皮肤血管的收缩自然就表现为脸色变白。

酒精中枢性升压的另一机制是引起交感神经传出活性的升高,交感神经活性增加,就会引发血管收缩,血压升高。

当然,交感神经活性增加的外周效应在不同人存在一定差异,这主要是由于释放的神经递质(统称儿茶酚胺)不同。

不同的儿茶酚胺神经递质,对血管的作用不尽相同。

其中,大家熟知的去甲肾上腺素就有强烈的血管收缩作用,而肾上腺素则既有收缩作用也有血管舒张作用。

其中,大家不是很熟悉的一种叫去氧肾上腺素,也具有显著血管收缩效应。

喝酒通过刺激交感神经活性增加的升压效应,主要是通过刺激去氧肾上腺素实现的。

在动物实验和人体研究中,一致性证实,喝酒会显著增加交感神经活性的增加,比如,一项人体研究中,酒后交感神经放电从每分钟16次爆发到30次。

如上所述,涉及的神经递质主要是去氧肾上腺素释放的显著增加;同时,肾上腺素也会有相对增加,以及去甲肾上腺素释放的延迟增加。

总体上,酒精增加交感神经兴奋活性,是喝酒造成心跳加快,容易出汗,在有些人血压升高,脸色变白的主要原因。

喝酒“脸红”或“脸白”,哪种对身体伤害大?

喝酒对身体有百害而无一利,因而,应该说,哪种对身体危害更大。

总体上来说,喝酒脸红是一种“保护性”机制。

因为,喝酒脸红,甚至血压下降,会更早引发更明显的不适症状,因此,也被称为喝酒导致的乙醛不耐受。

喝酒的这种不耐受造成的不适实际上也是一种“醉酒”,即这些人喝很少的酒就能喝“醉”,终生累计喝酒量通常也远远小于喝酒不脸红的人,因此,遭受酒精健康危害的可能性就会小得多,因而是一种保护机制。

但是,有的人,虽然喝酒会引起脸红,但是不适症状却不严重;如果忍住不适强行喝酒的话,醉酒反应更其他人一样体现在酒精对脑功能的抑制,“酒量”可以几乎丝毫不受影响。

更坏的是,我们知道乙醛是一种毒性物质,喝酒脸红的人如果强行喝酒,那么体内就会在更长时间内维持高乙醛浓度,因而造成更大的健康危害,包括显著增加致癌风险。

对于喝酒脸白的人,喝酒就会造成更明显的交感神经兴奋,心跳加快,血管收缩,血压升高。

因而,更容易患酒精性高血压病,增加心脏病,尤其是房颤的风险,以及脑中风风险。

因此,只要喝酒就会对健康造成危害,脸红脸白,差的仅仅是哪一种伤害更大!

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