为什么有人说糖尿病患者不能多吃碳水化合物？
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糖友们的确不宜过多摄入碳水化合物，一切含糖的食物里的糖分其实都可以被我们叫做含有碳水化合物。碳水化合物分解的最终形态是葡萄糖，也就是那个进入血液影响我们血糖的东西，如果碳水化合物吃多了，也就等于是摄入了大量糖分，的确对糖友是不利的。
不过要注意的是，虽然不能过多摄入碳水化合物，但不能完全一点都不吃，碳水化合物提供的是人体所必需的最基础的能量葡萄糖，即使是高血糖或是糖尿病也是需要摄入的。高血糖、糖尿病患者必定会通过摄入降糖药或者注射胰岛素来辅助血糖的平稳，如果一点碳水都不摄入，肯定会造成低血糖，一些朋友为了不注射胰岛素、不吃降压药而不吃主食，不摄入碳水，到头来可能是血糖更难以控制，而且还可能出现能量不足、低血糖等症状。
糖友们在摄入含碳水较丰富的主食时，为了维持血糖更加平稳，可以加入一些粗杂粮、杂豆类混合，增加膳食纤维摄入量，膳食纤维能够减缓糖分吸收速度，辅助血糖平稳，另外还可以用薯类食物代替大米、面食，同样能够更好地保持餐后血糖平稳上升。
为什么有人说糖尿病患者不能多吃碳水化合物？
其实是说糖尿病患者不能多吃精致的主食，比如精致的白米、精致的白面，这样的碳水化合物相当于你在吃糖，其升高血糖的指数不下于白糖，所以你一定要小心，尽量不要多吃这样的主食，如果只有精致的白米白面则吃到以往的气愤，如果有粗粮的加入就好很多。
1、避免吃精米、白面的碳水化合物，适当加点粗在糖尿病的饮食调整中我们尽量建议避免吃精米、白面的碳水化合物，因为升高血糖特别快，对于糖尿病人来说相当于和吃糖没什么区别，所以如果你在吃饭的过程中要吃精米、白面那么我建议你如果平时能吃到十分，在糖尿病已经确诊的情况下只吃到七分。
如果你能够加上一点粗粮则可以有效的缓解升高血糖的幅度，则这样相对来讲就不会让自己的血糖波动太大，当然粗粮的比例是有讲究的，如果你习惯了白米饭的口感则应该尽量在一份米饭，0.5份粗粮，或者半分米饭，少量的地瓜、山药，这些也属于粗粮的部分，同样也属于主食，所以这样一控制血糖就相对来讲容易被稳定住。
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