平时饮食清淡，体检时胆固醇偏高是怎么回事？
平时吃饭基本以蔬菜面食为主，很少吃油腻的食物。
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最好是询问医生，在医生指导下用药物干预。因为胆固醇高不仅仅是和日常饮食紧密结合，而且也和自身胆固醇分泌量密切相关。胆固醇分为内源性和外源性，内源性就是自身合成分泌的胆固醇，占总胆固醇的70～80%，可以说是绝对地位，而外源性胆固醇，也就是从食物中摄入的胆固醇只占20～30%，而为吸收量还会随着摄入量的增加而不断减少，最终对总胆固醇的影响可以说微乎甚微。甚至于，美国FDA在2015年已经取消了每日胆固醇摄入量的限制。
所以，一般来说，高胆固醇需要药物干预+饮食调理两者相结合，如此才能达到更好的效果，光降低外源性胆固醇的来源并不是解决根源的办法。不过饮食清淡并不是不好的事情，虽然可能对降低胆固醇效果不大，但对于控制血压、血糖低更有帮助，能够大幅减少心脑血管疾病的威胁。另外，在控制胆固醇分泌和吸收的同时，还应该提高好胆固醇（高密度脂蛋白）的量，为此应该适当增加豆制品、鱼虾摄入比例，日常适当摄入坚果，预防心脑血管疾病。
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