吃完烤红薯为什么会胀肚子？吃烤红薯容易胀肚子吗？
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红薯是富含淀粉的粗粮，如果摄入的碳水化合物太多的话，的确是会造成肚子胀气的情况，再加上红薯富含膳食纤维，又不利于消化，可能还会加重腹胀的程度，所以红薯虽然是很好的食物，也不适合过量吃。
碳水化合物的消化和代谢过程中容易产生大量气体，这些气体充斥在胃部，如果没有得到及时排出的话很容易就胀气。不仅仅是红薯，富含淀粉的食物吃多了都是一样的性质，比如土豆、山药、紫薯，包括米饭面条，都会胀气。所以，淀粉类食物适当食用为宜。另外薯类食物富含膳食纤维，膳食纤维无法被肠胃吸收，所以会减缓食物消化速度，如此一来，肠胃还会有少许消化不良的情况，更容易引起胀气。
薯类食物中由于富含淀粉，淀粉最终分解会成为葡萄糖，所以，如果薯类食物摄入过量的话，就等于是糖分摄入过多，特别是对于高血糖、糖尿病的朋友来说是不利的。红薯的营养价值其实是很高的，适当吃一点能够补充多种矿物质，维生素，特别是B族维生素。红薯的升糖指数（GI）较高，所以，高血糖、糖尿病人一次不要吃超过70g，可以多吃几次，保证消化顺畅、血糖稳定。可以适当食用代替主食，如果主食吃得充足了，最好不要额外过多摄入。
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