什么样的早餐最能满足你?
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营养均衡又能够有饱腹感的早餐应该是最能让人满意的了。对于大多数人来说,早餐都是必要的,因为大部分人早晨都有工作学习,需要充足的营养和能量来维持,一日之计在于晨,我们可不要对自己的早餐过于敷衍哦!
早餐一般推荐摄入奶制品、蛋类,奶制品的每日推荐摄入量是300g,大概250ml的杯子一杯的样子,鸡蛋可以1~2个,不要过多摄入,特别是胆固醇高的朋友,还是限制一些。如果合理食用了牛奶、鸡蛋,其实蛋白质的摄入量就较充足了,而且牛奶可以补充一天中所需要的大部分钙质,保证充足营养。如果说觉得天天吃鸡蛋喝牛奶腻了,当然也可以用其他富含蛋白质的食物来代替,例如鱼虾肉、鸡肉,或者豆制品,都是可以的,不过要注意钙质的补充,因为这些食物可能没有牛奶含钙量多或者容易吸收。
另外能量的摄入也是重要的,所以主食类不可少,为了增加饱腹感,让我们不要还没到午餐就饿,可以适当用薯类食物代替大米、面食,也可以加入一些粗杂粮,增加B族维生素摄入和膳食纤维量。
另外,为了补充水溶性维生素,可以增加果蔬的摄入,如果还要追求完美的话,还可以加入适当坚果,补充不饱和脂肪酸,增加膳食纤维来源,提供抗氧化剂成分。
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