五谷杂粮粥的营养如何？给宝宝喝好不好？
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目前都很推崇在主食（大米、面食）中加入粗杂粮、杂豆，薯类食物，也就是五谷杂粮，这样的做法有很多优点，第一是可以丰富食物种类，提供更全面的矿物质、维生素，让饮食中获得的营养更均衡；二是由于目前主食加工较为精细，因此其中的麦麸、粗纤维成分损失较重，加入一些五谷杂粮做成主食，可以增加膳食纤维含量，增加B族维生素含量，而膳食纤维是无法直接被肠胃道消化的物质，所以，如果吃膳食纤维丰富的食物可以减缓食物的消化速度，能够抑制脂肪、胆固醇的吸收，糖分的分解速度；也正是因为膳食纤维能减缓食物消化速度，因此可以增加胃排空的时间，所以还能够增加饱腹感。膳食纤维也可以促进胃肠蠕动，缓解便秘。
不过五谷杂粮粥里虽然富含丰富膳食纤维、较多矿物质，但还是缺乏蔬果、肉类、豆奶制品中更多种类的营养成分，因此不要一味地只吃杂粮粥。给宝宝吃杂粮粥是可以的，不过要注意量，因为杂粮粥中膳食纤维丰富，不太容易被消化，如果是6个月前的宝宝就不要喂杂粮粥了，影响消化。另外宝宝生长消耗大，本来就不用过于担心摄入热量高，短时间内葡萄糖过量之类的，多吃一些利于消化的食物反而对他们的吸收更好，对生长更好。
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