方便面加个鸡蛋就变得有营养了吗？
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那必定不是这样，方便面是典型的垃圾食品，这是因为方便面普遍通过冷油炸的方式制作而成，其中油脂成分较高，热量较高，部分方便面是非油炸方式制作，但其实也逃不过油多的特点。方便面中有调料包，蔬菜包、肉包，油包，其中油包也是油多重口味特点，调料包最值得一提，虽然调料包普遍只有30g，但30g里盐含量惊人，高的竟然可以高达12g，中国膳食指南推荐每人每天摄入盐不超过6g，这就是妥妥的两天分了；蔬菜包和肉包中的材料由于要保存较长时间都是经过风干处理，其中的营养成分几乎完全丧失，因此，方便面是高能高盐高脂且低营养的食物。
加个鸡蛋的确能够提高泡面中营养成分的含量，但高油高脂高盐的问题没解决，而且光是鸡蛋的话，营养成分种类依然是不够的。吃泡面最好是先煮面饼，煮出其中的油脂，自己加入一些新鲜蔬菜、肉类，其中脂溶性、水溶性维生素都能满足，另外，调料包、油包中的料只放入1/3即可，这样有方便面的香味又不至于摄入过多油脂和盐。
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