每天吃六个核桃真的能补脑吗？

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即使是6个核桃这样的饮料，也属于甜饮的一种，甜饮不仅营养价值并不高，而且其中含糖较高，喝多了对身体也没什么好处。不过六个核桃饮料有低糖和无糖，可以供选择，但调查发现，其实六个核桃饮品中也并非有那么丰富的营养成分。一瓶240ml的铝罐六个核桃中大概含有蛋白质2g，如果他们全部来自核桃，一瓶240ml饮料中大概有13g的核桃，如果说干核桃100g中大概有14.9g的蛋白质，一个核桃仁大概有4.3g，一瓶240ml的核桃露大概也只有3个核桃仁。“六个核桃”的配料表按照顺序分别为：水、核桃仁、食用盐、食品添加剂、食用香精。我们知道，食品配料表按规定标注的顺序是根据食物中各种配料含量的高低而定的，”六个核桃“主要由水、核桃仁和盐构成。而根据学者的推算来说，一瓶六个核桃中其实也就只有1个核桃的含量罢了。

从食品标签上不难看出，“六个核桃”仅仅是一款大部分由水、少量核桃仁、盐、食品添加剂调配的营养价值不高的饮料，且饮料内添加的少量核桃仁在加工过程中还会损失更多的营养素，如膳食纤维、维生素E等。即使核桃真正有补脑效果，但这些微量的核桃也并不足以改善脑功能，加上其中的各种添加剂来说，到底是补脑还是带来更多问题还真的说不清。需要补脑的话，日常适当吃核桃可以辅助，因为核桃中富含不饱和脂肪酸，是大脑发育和维护健康所需要的物质，更好的事做到营养均衡，多锻炼大脑，灵活大脑的思维方式。

每天吃六个核桃真的能补脑吗？

提起补脑这个话题，就不得不先从咱们的大脑说起。

大脑，无疑是我们身体生命活动最主导的关键“支柱”。对于社会中的各类人群，无论是儿童还是学生、白领人群，再或是中老年人，其实都需要合理补脑。关于补脑的传说有很多，在寒风袭来的初冬，今天我想和您聊聊最实用、靠谱、简单的补脑方法，请各位准备好小本本，关于补脑，您需要知道这些。

现代人脑重1300-1500g，占体重的2%，但脑所消耗的能量却占体重的20%，即脑所消耗的能量是它重量的10倍。其中，大脑占整个脑重的80%，它担负着“脑子”的主要职能。

脑的关键部分为灰质亦称大脑皮质，由神经细胞组成。人脑共有150亿个神经细胞，又称神经元。每个神经元都需要用血液所提供的氧气和营养成分才能够生存。当脑进行学习、记忆、思考时，需要脑细胞进行快速、复杂的化学反应才能完成，而且这些反应都需要大脑利用血液循环携带来的氨基酸、脂肪酸、葡萄糖等简单的化合物来合成物质，这种合成同样也需要能量。这种化学反应每分钟需要进行上亿次，自然需要更多的能量。

因此，脑是个耗能大户，自然补脑的需求也是必不可少的。

说到“补脑”，最应该推崇的食物就是“核桃”，它被誉为“聪明果”、“长寿果”，是世界“四大干果”之一。核桃中富含优质蛋白质、纤维素、维生素、矿物质钙铁磷等物质，最值得强调的是，核桃当中含有丰富的α-亚麻酸，而且远高于其他坚果（夏威夷果的100倍以上，开心果的22倍）。

说到α-亚麻酸，本属于Ω-3不饱和脂肪酸，这种物质可以在体内转化成DHA（二十二碳六烯酸），对于大脑健康（神经系统健康）有着很不错的健康促进作用。

核桃当中还含有丰富的多酚类物质，可以帮助降低大脑细胞炎症反应、改善神经元之间的传递，而且还能提高大脑的反应能力。除此之外，核桃中还含有一种叫神经鞘磷脂的物质，这种物质是组成神经系统的结构物质之一。

也就是说，用核桃补脑，一件很靠谱的事情。

但是，经常吃核桃的人总是会有几个困扰：

核桃总是要“剥皮”，吃起来好“费劲”……

核桃有一种特殊的味道，吃起来很“苦涩”……

核桃虽然挺好，但是让我坚持吃好像挺难……

考虑到这些比较“难缠”的问题，建议大家完全可以选择“核桃乳饮品”来替代，一方面可以补充核桃当中充足的营养，另外一方面也能弥补上面的这些问题的缺失：口感美好、营养更易吸收、喝一罐等于吃了好几个核桃、简单直接上档次，当然购买时，还是要选择正规大品牌，例如像“六个核桃”。

核桃乳，营养更靠谱：

既然核桃营养元素丰富，那么以核桃为原材研磨的核桃乳产品的营养怎么样呢？

近期，国内最权威的中国疾控中心营养与健康所中心实验室发布的《核桃植物蛋白饮料改善记忆人群试食试验研究》专题报告中就给出了答案，报告指出：“通过长达两个月的人体试食试验，每天补充相当于含有24克核桃的两罐‘六个核桃’，对学生记忆有显著的正向作用”。所以，科学补脑，核桃乳也具有很高的有益大脑的营养价值。

正在生长发育的儿童：

对于孩子来说，到6岁之前的成长都是脑部发育的黄金阶段，也是补脑的最佳时期。促进大脑发育的主要营养物质有蛋白质、钙、维生素等，因而，蛋白含量高达14%—17%的核桃和核桃乳饮品就是上好的健脑首选。

学生群体:

学生而言，学习压力比较大，容易过度疲劳，每天大脑都会超负荷运转，他们的心理、生理、精力和体力承受着巨大考验。如果学习负担和精神压力太大,会造成肾上腺机能减退、免疫系统削弱和血糖升高，容易患病或感冒。为了让孩子提高学习成绩、提升学习效率，这个时候，利用核桃、核桃乳等食物合理缓解压力，及时让学生疲惫的大脑补充营养，也是非常必要的。

白领群体，无疑是更需要补脑的人群：

白领人群，其实是一类比较特殊的群体，面对着各种工作，每天需要不停的“运转大脑”，往往用脑过度，很耗伤心血。为了工作能顺利进行，为了不提前让自己的大脑衰老，合理补脑也是必须要做的一件事。同时，核桃中富含多种维生素，可有效防止细胞老年化，尤其对女性来说是理想的肌肤美容剂。

更需要关注的“中老年人”:

由于子女的工作繁忙，中老年人其实更需要我们关注。中老年人随着年龄增加，身体处于“衰退”阶段，大脑的生命活动也在减弱。这种因衰老而记忆力减退是免不了的事情，所以老年人更要注意健脑补脑。通过科学补充脑垂体所需的微量元素锌和锰，常食有健脑益智作用。

总的来说，核桃营养丰富，核桃乳饮料营养更全面，而且味道也美味。对于大多数时常会觉得大脑疲劳、记忆衰退等状况的人，这些症状都在告诉你要赶紧补脑了，那么就建议日常生活中大家可以时刻备着点，要养成每天吃点核桃、饮用些有品质保障的核桃乳（比如六个核桃）的好习惯，及时为大脑补充所需的多种营养。

注：王思露回答内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请告知删除

每天吃六个核桃真的能补脑吗？

大脑发育所需的营养成分包括：

 脂 肪：脑成分中的50％～60％是由脂肪组成的，它是脑细胞所必需的营养物质，在支持复杂而精密的脑功能上，起着极为重要的作用。

蛋 白 质：脑成分中的30％～35％是由蛋白质组成的，帮助记忆与思考，控制脑神经细胞的兴奋与抑制，在运动、语言、神经传导等方面起主要作用。

糖：是脑活动的燃料。在人体中，脑是消耗热量最多的器官，脑所消耗的葡萄糖量是全身能量消耗总数的30％。

 维 生 素：维生素能使脑细胞结构坚固，润滑脑细胞结构，消除脑细胞结构的松驰或紧缩。如果脑内缺乏维生素C，会影响智商。

核桃营养成分：

每一百克核桃中：含优质脂肪63-70克，蛋白质14.6-19克，碳水化合物（可转化为糖）5.4-10克，另外还有钙、磷、维生素A、维生素C、胡萝卜素等多种物质。

核桃仁中富含人脑必需的脂肪酸，且不含胆固醇，是优质的天然“脑黄金”

六个核桃以天然核桃干果为原料，充分保留核桃营养，每天喝，应该是可以补脑的吧。

每天吃六个核桃真的能补脑吗？

所有拿不出证据的推测都是耍流氓！

正经回答如下：

中国自古以来就有“核桃补脑”的传统认知。据中医记载：核桃性温、味甘、无毒，有补肾、健胃、养神等作用；《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。

现代营养学也证明：核桃营养丰富，是世界“四大”干果之一。核桃每百克含蛋白质14.9克、脂肪58.8克，核桃中的脂肪酸71%为亚油酸，12%为亚麻酸；此外，还含有碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钾、锰、钙、磷、铁、硒、锌等人体所需的多种营养成分。

关于核桃/六个核桃是否健脑的研究，科学家们的实验也从来没有停止过。

中国知网作为面向海内外读者提供中国学术文献、外文文献、学位论文、报纸、会议、年鉴、工具书等各类资源的权威性网站，还是比较有说服力的，搜了一下上面关于核桃乳是否健脑的论文，特地截图给大家展示。

2005-2-28安徽大学生命科学院：核桃仁具有健脑益智作用

2014-9-30中国科学院：核桃乳某些营养成分接近或高于母乳

2015-4-28军事医学科学院：核桃乳可提高小鼠的学习记忆能力

2015-6-30《中国食品学报》报道的军事医学科学院的研究报告

2018-9-19中国疾病预防控制中心：核桃植物蛋白饮料具有辅助改善记忆功能的作用

通过2018年12月5日在北京召开的“核桃营养论坛”我们知道军事医学科学院和中国疾病预防控制中心做实验所用核桃乳均为六个核桃，所以，六个核桃健脑算是有了一个明确的答案。

每天吃六个核桃真的能补脑吗？

不用说补脑了！就连心❤都补！就看是不是真是六个大核桃压榨的原生态的汁了！！

每天吃六个核桃真的能补脑吗？

六个核桃营销做的是真好，广告语都深入人心，，像经常用脑，多喝____，立马就能让人联想到下文，还有很多的山寨品牌，几个核桃都有。

不过这个产品并不能补脑，他也从未说过自己可以补脑。

仔细分析一下广告语，说：经常用脑，就喝这个。这句话里没有说喝了他的产品可以补脑！

再说坚果对身体亏损的恢复确实有效果，但需要配合适量运动。而补脑就别想了其中因素很多不是靠吃就能解决，现代人营养过剩的环境下注意饮食均衡就够了。