常给孩子吃烹鸡蛋，孩子会变笨是真的吗？
感谢邀请，
常给孩子吃蒸鸡蛋对孩子是有好处的，怎么会有让孩子变笨一说？先看鸡蛋的好处，膳食指南推荐每人每天吃一个鸡蛋，特别是对于孩子来说不仅能提高记忆力，还能保护视力，成年人还能帮助减肥，鸡蛋中热量充足，优质蛋白多，饱腹感好，能抑制食欲。蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。
鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。吃鸡蛋不仅让孩子更聪明，还能维护孩子生长发育健康。蒸蛋就更好了，鸡蛋更容易消化吸收，蒸的方式避免了更多油脂摄入，保存更多蛋白质成分，对孩子来说事更好的烹饪方式。
内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
版权声明：文章内容来源于网络，版权归原作者所有，如有侵权请与我们联系，我们将及时删除。
