榴莲酥的热量大吗？吃了会容易上火吗？
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榴莲酥属于点心、甜点，其中肯定会加入大量油脂、糖分和其他添加物质，比如黄油、蛋黄、光是这些物质就注定了它是高脂高热食物，热量肯定是高的。而且榴莲酥外皮会加入大量油脂，这样才能让外皮更酥脆。另外要弄清楚，“上火”到底是什么含义，上火是中医上一种很笼统的说法，现代人的大众理解更偏向于摄入油脂过量造成头皮、皮肤油脂分泌较多而不适，或者口腔溃疡，脸上痘痘疯长、心情烦躁易怒。
如果少吃一点点心的话其实没有问题，问题就在量上，如果觉得榴莲酥或者其他糕点美味就肆无忌惮地吃，那肯定容易造成热量摄入过量、油脂和糖分摄入过量的情况，油脂过量会影响消化和内分泌，可能会造成食欲不振、消化不良、便秘、毒素囤积、油脂分泌较多的各种情况，这其实就很贴近大众理解的“上火”。除了油脂，糕点中的糖分含量普遍是较多的，短时间内大量的糖分会让血糖飙升，这时候会刺激胰岛素的积极分泌，如果长期大量摄入甜点的话，很可能会造成胰岛复合，损伤胰岛细胞，也可能降低胰岛素的敏感度；另外，在胰岛素的作用下，未能用于供能的多余葡萄糖会被储存为糖原和脂肪，久而久之诱发糖尿病、肥胖和其他一些慢性疾病。所以，点心、甜食都要适当吃，尽量少吃，控制自己的食欲。
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