山竹是什么?吃多了对身体有哪些影响?

山竹是一种热带水果,热带地区常见,所以可能有部分朋友没有看过或者吃过山竹。莽吉柿是它的学名,不过通常我们会叫他山竹。原产地区是马鲁古,亚洲和非洲热带地区广泛栽培;中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。为著名的热带水果,可生食或制果脯。外果皮中的红色素可用来制染料。山竹的口味是酸甜的,果肉瓣咬起来还有点脆口,多汁,很多人都很喜爱山竹,而且山竹不仅味道好,而且营养价值也不错。

山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用,对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。每百克可食部分含蛋白质0.66克、脂肪0.2克、糖类17克,产热67千卡。维生素含量全面,除了B族维生素外,尚含维生素A、维生素E和维生素C。无机盐方面钾的含量最高,超过100mg。山竹之中含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

不过山竹不能食用过量,山竹含糖量高,升糖指数和糖负荷都偏高,不适宜高血糖、糖尿病人食用;肥胖者及肾病、心脏病患者少吃;糖尿病患者忌食。体质虚寒者只能少吃,不宜多吃。每天最多吃3个山竹,过多会引起便秘。若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶调和一下。 山竹属于凉性水果,最好不要和同为凉性的水果一起吃,不然可能会引起腹泻,例如西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等。女子月经期间或有寒性痛经者勿食。

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