什么样的砧板比较好？
老家里用的砧板是松树的，目测直径有半米多，大概用了十多年了吧，中间位置已往下凹，等有空的时候想把它磨平了，应该还能用个十年八年？
以前在乡下赶集的时候看到有专门做砧板的在摆摊，说是什么越南铁木砧板？现场切割打磨好套上铁箍，回家抹上清油放在水池里泡几天说是能防裂，开初的时候用着挺好的，可是没过多久就从中间裂开了，我靠！应该是被地摊货骗了？
还是家里的松木砧板实在，不过就是太过于笨重不方便搬动，剁鸡鸭和骨头之类的硬件确实挺耐用的，可是只用来切个菜哪就有点大才小用了！
为了方便切菜又买了一个竹砧板，轻巧方便又不占地方是竹砧板的最大优点！商家保证质量可用30年，这个我倒没有考证过？反正我用着三五年都想换了，可能是没有保养好砧板边上已经发黑，几十块钱的东西看着不舒服就换了呗！
以前在工地开伙的时候还买过一块塑料砧板，因为考虑到工地的环境所以才选择塑料砧板，比较耐脏易清易洗，柔韧性好可剁可切！不过工友们都担心塑料砧板会不会有毒？我就说了人家能生产出来肯定经过安全检测，再说了你们一帮大老粗百无禁忌的不是早已百毒不侵了吗？塑料砧板也就在工地陪伴我们多年，我们各自安好都还建在！
家里还有一块比较有年份的砧板，比松木砧板在我家的时间还要久，听家人说是太祖爷从外地带回来的，说是楠木砧板。我倒想找砖家叫兽们评估一下看看是不是金丝楠木的？
我们这个地方还是有一些有年份的松树的，所以好多人都喜欢用松木砧板，切割好砧板后先不急着剥皮，放在村里的小溪里浸泡一段时间后捞起风干，松木砧板一般都比较耐用，我们整个村子里的酒席承办用的都是松木砧板。有些人家的松木砧板都用几十年了还完好无损。
我说松木砧板最好大家会不会觉得老土呢？可我觉得松木砧板充满男子气概，切得爽快、剁得痛快！切菜剁骨不用扭扭捏捏的，大可豪气冲天该出手时就出手！不用在意砧板的感受，也不用怀疑砧板的承受能力？松木砧板可以说是砧板界的王者！不惧我们生活中对它“千刀万剐”，依然默默的坚守在厨房阵地屹立不倒！
大家觉得这个松木砧板是不是当之无愧的砧板之王呢？
什么样的砧板比较好？
柳木的是首选，不毁刀，不掉渣，过去的菜馆用的都是柳木菜墩……
什么样的砧板比较好？
最好菜板银杏木。
什么样的砧板比较好？
砧板是每家每户的厨房不可缺少的工具之一，砧板好不好用？选择什么材质的砧板会影响你以后的实际使用。目前在厨房中使用最多的钻板有木制钻板、竹制钻板和塑料钻板。
一、木质砧板是我们生活中使用最多的一种，能切菜又能砍菜，日常使用保养的好的话，用一辈子都没有问题。木质砧板密度高、韧性强，又有很多木材的材质可以选择，所以木质的砧板种类也有很多，挑选一块好的木质钻板也是一件非常不易的事情。
二、竹制钻板比较轻，不像木质砧板那么笨重，而且样式也有很多，估计砧板比较适合切菜，如果砍菜用力太重，很容易破裂。
三、塑料砧板也是比较轻，而且容易清洗，不易藏污垢和滋生细菌，使用起来非常方便。
总之这三种材质的砧板各有优缺点，选择一块好的砧板，其实要看您日常使用习惯种实际使用情况。
什么样的砧板比较好？
银杏树做菜板最好！
什么样的砧板比较好？
铁木砧板好还是花梨木砧板好
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