古人常说茶三酒四是什么意思？

古人云:“饮茶以客少为贵。”

“品茶，一人得神，二人得趣，三人得味。”

围炉煮茶，三人成品。

人多繁杂，人心涣散，一起饮茶，如何精心品茶？

茶界和佛界，对“三字禅”的推崇都是一致的。

茶道中人和参禅者的最终追求并不是为了解渴和口腹之欲的满足。他们是为了得到心灵的解脱。

【指月录】中，有这么个故事，从谂禅师的“吃茶去”。

三字禅由茶达到解脱的真实不虚，与皎然“三饮”互相印证。

酒乃煽情物。刺激神经感官取得愉悦，一人闷酒，两人猜枚划拳，人越多越热闹。

酒肆，古人饮酒之酒规，敬天敬地敬神明，三杯奉上，第四杯才开饮。

宴席上，也是酒过三巡后，才开始随意畅饮。

酒四，也作酒肆，即酒楼、小酒馆。

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古人常说茶三酒四是什么意思？

大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。

有人说，当你喝酒的时候，总觉得自己是大老板，越喝越觉得自己有钱。而喝茶的时候，总觉得自己是穷人，越喝越觉得自己是穷光蛋。这就是喝酒与喝茶的明显区别，喝酒的时候，往往是很多人一起喝，越喝越起劲，也越喝越迷糊。

而喝茶基本上人数不会很多，可能是两三人聚在一起品茶，正如三人成品，越喝茶反而越清醒，所以就对自己的认知更加深刻，觉得自己没钱。我国的酒文化和茶文化一样都很深远，但两者在文化表现上却有很大不同。

就像前面所说，喝茶往往只有两三人，而喝酒往往很多人，至少4人以上。生活中还有一句俗语是形容这种现象，叫做“茶三酒四”。其实这句俗语还有后半句，合起来叫做“茶三酒四踢桃二”，是流传在潮汕地区的一句谚语。

众所周知，潮汕地区的人是出了名的爱喝茶，简直到了嗜“茶”如命的状况。潮汕工夫茶远近闻名，也是我国茶艺中最具代表性的一种。有客人来到，潮州当地人就会热情地用茶来接待客人。工夫茶泡法有很多道程序，对杯子的摆放很讲究，喜欢摆三个杯子，成品字状。品的意思，既有品茶的意思，又有品德的意思，也是人数3的意思。

喝茶不追求人数，而喝酒却相反，人数少则喝酒不尽兴。假如只有三个人喝酒，其中两个人在划拳，那么剩下的那个人岂不是会有点尴尬。如果是4个人喝酒，那么两两划拳，大家都不寂寞，都不尴尬，气氛很好。

喝酒讲的是热闹的气氛，所以要人多，而喝茶讲的是用心品茶，人多则显得喧嚣，不利于品茶，所以最好是一主二客，静下心来饮茶。而后半句的“踢桃”指的是玩耍，一般出去旅游，可以二人组队，如果是三人的话，那么两人交谈，怕冷落另一人，所以去结伴游玩的话，最好是2人或者是偶数。

不管是喝茶还是饮酒，又或者是游玩，古人对人数也挺讲究的，仔细想想，还真的有深刻道理。没来由地想起另一句俗语，一人不进庙，二人不看井，三人不抱树。

这句俗语的意思是，一个人不要去寺庙，因为如果被怀疑偷盗，没有第二个人证明自己清白。两个人不要去看井，如果其中一个出了意外，自己就说不清。三个人合作抬树木，怕中间那个人偷懒，不用力气抬。

两句俗语在数字的运用上，有异曲同工之妙，都是先人的智慧结晶。

以上就是小詹的浅见，欢迎大家指正。

古人常说茶三酒四是什么意思？

茶不能吃第三碗，酒不能吃第四碗。《七碗茶歌》：“一碗喉吻润,二碗破孤闷;三碗搜枯肠,唯有文字五千卷”。咱又没五千卷文字在肚子里，吃第三碗会出洋相。三界为天、地、人，吃酒一碗天二碗地三碗人。第四碗是给鬼吃的，给鬼喝的酒你也敢拿来吃掉？所以人吃茶不吃第三碗，三碗茶是祭祀用的。吃酒不吃第四碗，酒过三巡，大致可见人间事，说大书的也只说到“酒过三巡”为止，四至六盅酒是敬鬼拜神的。

古人常说茶三酒四是什么意思？

自古以来茶文化与酒文化在表达形式上有着很大的差别，茶文化讲究优雅、清静和细品的境界，而酒文化却追求三"快"即：欢快、爽快、痛快的氛围，这一静一动，反映出茶文化和酒文化各自独特的意境。

自古以来就有：茶三酒四：之说法，我母亲是潮汕人，在很小的时候就听母亲说过"茶三酒四踢跎二"的典故，母亲告诉我，潮汕人以饮工夫茶为主，茶盘的设计一般都是以放置三个茶杯为标准进行设计，饮茶讲究清静雅致和细品，所以在潮汕饮茶也叫品茶，三个茶杯正好构成一个“品”字，所以饮茶的人数最好是三人，在潮汕，很多茶馆在茶座的设计上也是由三人组成。

饮酒与饮茶却不同，饮酒讲究猜拳行令，吟诗作对，追求的是热闹和豪放，在潮汕，酒桌多为方桌，四人喝酒，正好各占一个方位，有四时通转之意，同时，四人喝酒，成双成对猜拳，好不快乐。

踢桃”在潮汕的方言中为游玩之意。“踢桃二”是指出门游玩时，一人则无趣，二人成行方有趣。二人结伴而行，意见容易统一，同时也相互有个照应。

古人常说茶三酒四是什么意思？

除了茶三酒四，还有一个，酒过三巡，菜过五味。

酒过三巡菜过五味，讲的是吃饭的时候，三轮酒以后和五味菜吃完，才到了趣味的境界。

实际上喝酒的时候，第1杯酒，是酒桌上的人互相敬酒，这就是所谓的礼节在先。

第2杯酒的时候，就是争谁当酒令官。

第3杯酒以后，就是可以有酒令官，下酒令玩一些花样了。

喝酒的间歇就是吃菜的时间。

通常情况下酒席上的菜肴是5个菜，或者是8个菜，或者是12个菜。

只不过通俗的说是5大碗，8大碗，12大碗。

喝酒的间隙，所吃的菜是要把这些菜都尝一遍。

所以三巡酒以后，菜也品尝完了，再喝酒和吃菜就是玩花酒了。也就是进入了趣味阶段。或者说不带礼节的可以随意的吃喝了。

所以酒席宴上的菜最少是5盘，三轮酒把五盘菜尝遍，就说成：酒过三巡，菜过五味。

这种席酒的场景，用于有访客来访。

从而酒过三巡菜过五味以后，就可以商谈来访的事由了。这是待客的讲究。

茶三酒四：

品茶的时候一共有4个程序，器具洗净以后，再用热水烫过器具，是器具有温度。

而后就是第一泡茶，必须倒掉。这是把茶罐储存的茶叶，洗一下的意思。

所以通常认为第2泡茶是最好的。

而第3泡茶味道就稍微淡了一点。所以第3泡茶喝过以后，就不泡第4次了，而是泡了三遍的茶，茶碗里的茶就应该扔掉了。

这就是所谓的三茶。

因此待客的时候，把第1遍茶给客人喝，和把第4遍茶给客人喝，都是失礼的行为。

喝酒的时候第1轮酒是互相敬酒，第2轮酒是具体个人向每一个来宾敬酒，第3轮酒是来宾每个人互相给其他人敬酒，第4轮就可以随意的喝了。

如果是玩酒席的话，第4轮开始就是玩花酒了。玩花酒图的是个热闹和乐趣。而前三轮酒都是有礼节的。

最复杂的玩花酒就是有酒令官的酒。也就是玩哪一种式样的花酒，由酒令官出题目。每个题目下有一个具体的玩法，会玩花酒的人，都懂得各个题目的玩法的。

所以，酒进入第4轮以后，就开始玩花酒了，进入喝酒的趣味性了。

这就是所谓的酒四。

另一个就是民俗当中，不论与谁喝酒，除了自己家人互相小酌以外，有家庭以外的人来喝酒的话，首先要用酒敬天敬地敬万物，第4个仪式才是互相喝酒的。

这也是所谓的酒四的原因。

这种仪式的程序，与信宗教的人饮食以前，要祷告是一样的。

实际上饮食以前祷告，就是神教时候的，敬天敬地敬人，或者是敬天敬地敬万物，挪用过来的。

悟空问答看后咱也在上面留上点啥。

古人常说茶三酒四是什么意思？

感谢邀请，首先回答一下你的问题。

潮汕地区有俗语：“茶三酒四铁桃二”

意思是喝茶三人为佳、饮酒四人为妙、游玩二人最好。

下面就让我们来了解一下功夫茶的文化。

喝功夫茶，是潮州人日常生活中必不可少的一件事。

无论是饭后、谈事、好友相见，都需要一杯功夫茶作为媒介。

而作为媒介的潮汕功夫茶更是历史悠久，盛行于宋。

更是中国茶道，日式茶道的鼻祖，是“潮人习尚风雅，举措高超”的象征。

所谓潮汕工夫茶，并非某款茶品的名字。

而是一种泡茶的方式，如工夫红茶一般，这种泡法较为讲究，操作起来费工夫，需功夫。

此工夫，乃为沏泡的工夫，品饮的功夫。

源于宋，盛行于广东的潮州府、福建的漳州、泉州一带。

苏辙有诗曰：“闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳。”

潮汕功工夫这种饮茶的习惯在广东地区更是不分雅俗的存在，不论是公共场合还是居家客坐，无处不见人们长斟短酌。

潮汕人更是称茶为茶米，顾名思义茶和米一样不可或缺，是潮汕人生活中的不可或缺的产物。

潮汕人喝茶，不仅达到了解渴的目的，更是在喝茶的过程中联络了感情、洽谈了贸易、闲聊消遣。

讲究的茶人对功夫茶也是特别讲究，有茶童（戏称“风炉县长”）专侍，挑担、入山、浮水，临清溪而烹茶，观山水而论道，赋诗词而抒情，别有一番情趣。

潮汕地区有俗语：“茶三酒四铁桃二”

意思是喝茶三人为佳、饮酒四人为妙、游玩二人最好。

传统的潮汕工夫茶茶道讲究“和、敬、精、乐”，故而整套茶具里只有三个杯子。

这三个杯子代表着茶道中“敬”的体现。

三人成饮、三杯成品、三口成品茶。

第一杯代表着酸、第二杯代表着苦、第三杯代表着甜。

数人围炉品饮，虽然杯子只有三个，却让大家互相谦让、各自请吃。

增加了互动性、较深了感情、殷实了团结友爱谦让的品德。

同时潮汕茶道惯用盖碗和紫砂，一般容量在110ml~150ml，刚好斟满三个杯子。

古人云“天人合一”

天地人所谓三才，而冲茶的盖碗也被称为“三才碗”、“三才杯”

盖为天、托为地、碗为人，喝茶三人时更是呼应了天地人和的观念。

故称为“茶三”。

三个茶杯更是代表着三张口，放置在茶盘中构成了一个品字。

代表着三人一同品茶。

喝茶，除了寓意深刻的民俗民风外，更成为了生活态度的体现。

喝茶这件事不仅丰富了我们的精神文化，更让我们在喝茶中体会人生百态，谈笑风生，享受生活。

希望茶人陈馨的文章可以让你更好的了解中国茶。

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