列巴与面包的区别是什么？
内蒙古自治区呼伦贝尔大草原的额尔古纳市是中国俄罗斯族的聚集地，这里的俄罗斯族有一种被称为列巴的特色美食，深受当地群众喜爱，是大家给亲朋好友，领导客户送礼的佳品，而阿廖沙列巴更是被誉为是最好吃的列巴。朋友您认为列巴和面包的区别是什么?
谢邀！
列巴是俄语面包的音译，是俄罗斯的主食面包。是用面粉，酒花，食盐为主要原料，按俄罗斯传统工艺精致而成（小的一斤重，大的可达三斤重）；我们吃的面包是以小麦粉为主要原料，以酵母，鸡蛋，油脂，糖，盐等加水调制成面团，经过分割，醒发，焙烤等过程加工而成的食品。
我们吃到的东北和内蒙古（哈尔滨市，呼伦贝市）所制作的列巴，也是按俄罗斯传统工艺制作而成。但大多是根据我们国人的口味来添加原料如果仁，葡萄干等，大多都是甜的，外皮硬，内芯松软，口感有酒香，果香，乳香，非常好吃。
正宗的俄罗斯列巴和我们吃到的面包口感，口味还是有区别的。繁花曾经在俄罗斯呆过近一年，很不新欢吃正宗的俄罗斯列巴，正宗的列巴口感比较粗（一般都用全麦制作的多）且咸里带酸。
列巴与面包的区别是什么？
真正的列巴都失传了。
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